2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Krem sir jedan je od najukusnijih sireva, a možete ga jesti kao međuobrok u bilo koje doba dana, raspoređen na krišku. A zašto ga ne biste koristili kao apetitnu mliječnu teksturu za kolač ili tortu od sira. Međutim, često krem sir kupljen u trgovini ne ispunjava naša očekivanja. Zbog toga ga je najbolje pripremati kod kuće.
Dobra stvar kod domaćeg krem sira je što se lako priprema i ne treba vremena da sazrije. U većini slučajeva glavni sastojci su svježi kvasac i jogurt, sol i sir. I evo kako ga pripremiti:
Domaći krem sir
Potrebni proizvodi: 3 litre svježeg mlijeka, 3 žličice. sol, 3 žlice. jogurt, 15 kapi kvasca od sira
Način pripreme: Prokuhajte mlijeko i ostavite da se ohladi. Jogurt se pomiješa s malim dijelom svježeg, a zatim se doda ostatku. Dodaje se i kvasac od sira. Promiješajte i ulijte u gazu. Ostavite da se ocijedi nekoliko sati ili po mogućnosti preko noći kako bi se uklonila nepotrebna gustoća. Naučeno se može odmah potrošiti. Čuvati u hladnjaku.
Dobivena količina dovoljna je za punjenje staklenke za kompot. Količina proizvoda može se smanjiti ili povećati. Jedini je uvjet dodati 5 kapi kvasca od sira na litru mlijeka.
Domaći krem sir je izuzetno zdrav jer je pun masnih kiselina i bogat kalcijem. 100 g proizvoda sadrži samo 297 kcal, 30 g masti, 6 g proteina i 2 g ugljikohidrata. I među najbržima je u pripremi mliječnih proizvoda.
Krem sir možete aromatizirati začinima po vašem izboru - crnim i bijelim paprom, slanim i drugim. Odlično se slaže s grožđem - neobično, ali ukusno.
Mekana tekstura krem sira omogućuje mu često dodavanje u kolače, torte, muffine i još mnogo toga. Osim na kriške, može se namazati na bilo koju tjesteninu. Kombinira se ne samo sa začinima, već i sa svim vrstama povrća.
Preporučeni:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac zdrav je i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka i ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko se ne smije kuhati.
Napravimo Domaći Kečap
I djeca i odrasli ne mogu odoljeti da svojim jelima i sendvičima ne dodaju ukusni kečap. A ako ga pripremite kod kuće, bez konzervansa i drugih tvari koje se dodaju u njegovoj industrijskoj proizvodnji. Također će imati drugačiji ukus koji će se svidjeti svima.
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni kruh kod nas, tradicionalno se priprema za Uskrs. Usrećite rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak je za mazanje na uskršnji kolač /, kora 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnježnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportašima nakon pobjede. Ova je slastica bila popularna u starom Rimu, a kasnije i u europskim kolonijama.
Napravimo Domaći Svježi Sir
Kod kuće možete napraviti svježi sir, koji će biti puno ukusniji od onog u trgovini. Ako koristite domaće mlijeko provjerenog proizvođača, skuta će biti gušća i masnija, a ako koristite pasterizirano mlijeko, bit će mekše. U veliku staklenku ulijte tri litre svježeg mlijeka i prekrijte čistim komadom tkanine tako da mlijeko ne bude izloženo izravnom svjetlu.
