2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tortu i tortu od sira pravili su drevni ljudi kad su otkrili brašno. U davna vremena kruh se od kolača razlikovao po tome što je sadržavao slatke sastojke - najčešće korišteno voće ili med.
Tijekom iskapanja, ostaci takvih kolača pronađeni su u neolitičkim naseljima - sastoje se od usitnjenih žitarica, koja su poprskana vodom i medom, prešana kako bi se dobilo nešto poput pogače, a zatim pečena na vrućem kamenju.
Primjerice, u drevnoj Grčkoj takvi su se slatki kolači zvali plakus, riječ koja znači ravan. Stari Grci pripremali su ih uglavnom s orasima i medom. Ovi mali kolači posluženi su na prvim olimpijskim igrama, održanim 776. pr.
Rimljani su pripremili drugu vrstu ravnog kolača, koji se zvao satura - sastojao se od pšeničnog brašna i maslinovog ulja, bio je ukusniji i zasitniji od grčkog.
Od sira su se izrađivale dvije vrste peciva - jedno se zvalo placenta, što je bio slani kolač, a libum - ovo je bio slatki kolač, iz kojeg je potekao današnji kolač od sira.
Libum se nudio kao poklon od bogova kad je netko imao rođendan. Taj običaj prolazi i danas, jer kad netko ima rođendan, služimo mu tortu, zar ne?
Rimljani, koji su osvojili nove zemlje, donijeli su ovaj recept u zapadne dijelove Europe i britanske dijelove. Postupno je ovaj kolač od sira postao popularan u Engleskoj i Skandinaviji, a podaci o njegovoj pripremi mogu se naći u nekim dokumentima iz XV. Stoljeća.
Postoji knjiga iz doba Tudor koja je posvećena domaćinstvu, a tu su i savjeti kako napraviti tortu od sira.
Preporučeni:
Za I Protiv Biljnog žutog Sira I Sira
U trgovinama redovito možete vidjeti žut sir i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne izrađuju po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Suptilnosti U Pohanju žutog Sira I Sira
Pri pohanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno pohali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Znatiželjne Tradicije U Arapskoj Kuhinji
Arapska kuhinja jedna je od najmirisnijih na svijetu. Kombinira kulinarske tradicije arapskih zemalja Egipta, Alžira, Sirije, Iraka, Saudijske Arabije, Libanona i Libije, pod velikim utjecajem mediteranske tradicije. Najstarija otkrivena arapska kuharica rukopis je iz 703.
Tri Krivotvorene Marke Sira I Dvije Marke Sira Uhvatila Je BFSA
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA-e pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka. Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača.
Znatiželjne I Opojne činjenice O Udarcu
Bušiti naziv je koji se koristi za široku paletu bezalkoholnih i alkoholnih pića. Obično je jedan od sastojaka u njima dano voće, ali ponekad je u punču prisutan samo voćni sok. Tradicionalno se poslužuje u širim šalicama ili zdjelicama.
