2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U sljedećim ćemo redovima doista pisati samo o Francuski proizvodikoji su na ponos mještanima, a ne francuskim specijalitetima.
Kao što nam je vrlo jasno, francuska je kuhinja nenadmašna, i to ne u jednom ili dva odlomka. Izuzetno je koristan, naglasak je uvijek na kvaliteti, a ne na količini, zbog čega bismo vjerojatno uvrijedili Amerikance ili ljubitelje američke kuhinje.
No, neosporna je činjenica da Amerikanci vole obilnije jesti, što dokazuje i njihov rast ljudi s prekomjernom težinom, dok Francuzi vole jesti u miru i užitku, čak i raspravljajući o samoj hrani uz čašu vina.
Nije ni čudo što se smatra da su riječi poput "bistro" i "restoran" nastale u Francuska. A za Michelinove zvijezde to je jasno!
Francuska je ponosna na svoje sireve, a iako poznati fondue nije francuski, već švicarski izum, Francuzima je omiljen u svim dijelovima Francuske. To sa svoje strane nije nimalo čudno jer tradicionalni francuski proizvodi, koji su ponos mještana, uključuju sireve, kojih ima preko 400 vrsta.
Među najpopularnijim je sir Brie, koji je ime dobio po francuskoj provinciji Brie i na kojem mnogi od nas uklanjaju koru, što bi vrijeđalo svakog Francuza.
Ništa manje poznati sirevi nisu ni sir Beaufort, koji se proizvodi samo u odjelu Savoy, kao ni sir Munster, ponos ljudi Alzasa, koji će, dok jedete, doslovno morati začepiti nos. Međutim, njegov pretjerano nametljiv miris ni na koji način ne "oštećuje" njegov izvrsni okus po kojem je ovaj sir sve poznatiji.
Govoreći o francuskim sirevima, s kojima mnogi Francuzi doručkuju ili ručaju prepržene francuske bagete, dodajući im razne džemove (obično od borovnica ili drugog bobičastog voća), ne možemo propustiti mesne prerađevine, omiljene stanovnicima ove divne zemlje.
Francuzi definitivno vole alangle meso, ali vole i suhu šunku. Uz sve vrste goveđih odreska, peradi i divljači, Francuzi vole paštetu. I guščji gušji guši, kao i njihova jela od gusje jetre, fenomenalni su.
Tako se rodilo sezonsko povrće omiljeno jelo Francuza Ratatouille, koji se priprema sa svježim tikvicama, patlidžanom, mrkvom, lukom, češnjakom itd. Budući da sve ovo povrće raste u našoj zemlji, možete ga i redovito pripremati.
Važno je slijediti osnove Francuska vladavina svi proizvodi trebaju biti sezonski, umjesto ulja za kuhanje koristite maslinovo ulje i nabavite prave provansalske začine.
Rasporediti sve povrće u tavi tako da jelo ne samo da je ukusno već i estetski, pravi je ponos naroda Nice koji se smatra domovinom Ratatouillea.
I da upotpunim ukusnu sliku Francuska kuhinja, obratite pažnju na recepte za Duck Magre, Terin ili odaberite neke od ovih francuskih slastica kao što su Milfoy, Brioche
Preporučeni:
Koji Proizvodi Uzrokuju Zatvor
Da biste spriječili zatvor, izbjegavajte konzumiranje proizvoda koji ga mogu uzrokovati. Iznad svega, to su proizvodi od bijelog kruha i kvasnog tijesta. Sljedeće na popisu namirnica koje uzrokuju zatvor su riža, tvrdo kuhana jaja i razne vrste mesnih konzervi.
Glavni Proizvodi Koji Se Koriste U Arapskoj Kuhinji
Arapska kuhinja koju su mnogi preferirali zbog bogatstva aroma i okusa koju posjeduje, poznata je kao jedna od najstarijih. Iako pokriva ogromna područja i pokriva različite zemlje i lokalitete, ima i niz zajedničkih obilježja u pogledu pripreme hrane i korištenih proizvoda.
Glavni Proizvodi Koji Se Koriste U Japanskoj Kuhinji
Kao što su kukuruz, grah i ljuta paprika povezani s meksičkom kuhinjom, a upotreba velikog broja različitih začina tipična je za arapsku kuhinju, tako i japanski ima svoje preferencije. Većina proizvoda koji se koriste u Zemlji izlazećeg sunca tipični su za većinu azijskih zemalja, ali postoje i oni koje možete pronaći samo u Japanu ili oni koji se široko koriste u pripremi japanskih jela.
Koji Su Najštetniji Proizvodi
Američki nutricionisti vjeruju da su najštetnija hrana za ljudsko zdravlje sol, šećer, maslac i proizvodi od bijelog brašna. Sol je glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti. Povećava pritisak. Čuvajte se soli skrivene u raznim umacima i preljevima.
Tradicionalni Francuski Kruh
Kruh u Francuskoj postavljen je na pijedestal. A razlog postoji. Francuski kuharski majstori izumili su tehnologiju za izradu možda najukusnijeg kruha - baguettes. Baguette je dugačak i tanak. Njegova duljina može doseći metar, ako postoji mjesto za pečenje.
