2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ugljikohidrati rašireni su u biljnom carstvu. U našu hranu ulaze kao polisaharidi, disaharidi i monosaharidi. Najvažniji ugljikohidrat je glukoza.
U raznom voću poput grožđa, krušaka, jabuka, smokava i ostalih ugljikohidrata nalaze se u obliku monosaharida.
Kada režim ugljikohidrata dnevni obrok trebao bi sadržavati do 550-600 g ugljikohidrata. Veća količina toga nije previše korisna, jer uzrokuje nakupljanje masnoće u tijelu. Ugljikohidrati se trebaju pravilno rasporediti u svakodnevnoj prehrani.
Jednostavni ugljikohidrati uključuju ugljikohidrati koji se nalaze u mlijeku; voće i slatkiši - mono- i oligosaharidi.
Oni su složeni ugljikohidrati spojevi kao što su škrob, glikogen i celuloza. Nalaze se u žitaricama, kukuruzu, krumpiru i kavezima za životinje. Proizvode koji sadrže složene ugljikohidrate tijelo razgrađuje na monosaharide (glukozu), koji se krvlju dostavljaju da bi nahranili stanice.
Kada se količina ugljikohidrata poveća, s hranom je potrebno uzimati veću količinu vitamina B1, jer u protivnom ne može doći do izgaranja ugljikohidrata u ugljikov dioksid i vodu.
Kada sastavljanje režima ugljikohidrata koriste se med, šećer, slatko voće i povrće, kruh i tjestenina.
Pacijenti trebaju uzimati slatke kompote, sirupe, kisele krastavce, čaj, glukozu, šećernu vodu s limunom.
Povećani unos ugljikohidrata kod niza bolesti igra važnu ulogu u ubrzavanju procesa ozdravljenja.
Glavna stvar koja razlikuje složene ugljikohidrate od jednostavnih je sporija apsorpcija u tijelu.
Uz to, ne izazivaju oštre fluktuacije inzulina, pa čak i ako ih konzumirate u velikim količinama, neće se pretvoriti u masnoću. U prehrani je potrebno promatrati omjer brzih i sporo probavljivih ugljikohidrata.
Prvi su dobri kada trebate brzo dobiti određenu količinu energije dizajnirane za obavljanje određenog posla.
Što se tiče brzih ugljikohidrata, umjesto kolača i kolača bolje jesti bananu, nekoliko datulja, grožđica ili žlicu heljdinog ili lipovog meda.
U principu je poželjno ugljikohidratni proizvodi isključiti iz prehrane, jer sami po sebi ne donose nikakvu korist, već naprotiv - dovode do dodatnog iscrpljivanja tijela i pojave bolesti.
Treba imati na umu da će ugljikohidrati koji su se jeli za doručak donijeti više koristi tijelu. Preporučuje se upotreba proteina za ručak ili večeru.
Jedan od poznatih i pristupačnih izvori složenih ugljikohidrata su hrana koja sadrži vlakna, sirova vlakna i škrob. Popis hrane s vlaknima trebao bi sadržavati žitarice, zeleno lisnato povrće, orašaste plodove.
Ljudskom tijelu nisu potrebni samo proteini i masti, već i ugljikohidrati. Te tvari opskrbljuju naš mozak, živčani sustav i organe vitalnom energijom.
Preporučeni:
Hrana Bogata Rafiniranim Ugljikohidratima
Rafinirani ugljikohidrati brzo se apsorbiraju u krvotok, uzrokujući opasne skokove u razini šećera i inzulina u krvi. Najčešće kronične bolesti kod ljudi koji žive u razvijenim zemljama povezane su s ovom vrstom ugljikohidrata, pa je razumno smanjiti njihovu konzumaciju na minimum.
Hrana Bogata Sporim Ugljikohidratima
Ugljikohidrati predstavljaju glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Izuzetno su važni za ljudsko tijelo. Ugljikohidrati obavljaju važne biološke funkcije u našem tijelu. Spori ugljikohidrati razgrađuju se dulje vrijeme i sporije se apsorbiraju.
Voće Bogato Ugljikohidratima
Voće je veliki dio svakog zdravog jelovnika. Obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima i drugim hranjivim sastojcima koji su potrebni našem tijelu. Mnogi od njih sadrže i antioksidanse koji nas mogu zaštititi od raka. Naravno, kao i s bilo kojom drugom hranom, ne biste trebali pretjerivati.
To Bi Svaki Dijabetičar Trebao Znati O Ugljikohidratima
Dijabetes nameće brojna ograničenja u prehrani. Za svakog je dijabetičara izuzetno važno koliko će svakodnevno uzimati ugljikohidrata, jer je to neophodno za njegovo zdravlje. Hrana koja sadrži ugljikohidrate mora biti poznata i pažljivo dozirana.
Kako Utažiti Glad Za Ugljikohidratima I šećerima
Neodoljiva želja za hranom poznata je mnogim ljudima. Ponekad je toliko snažna da ne postoji drugi način da se nosimo s njom nego da udovoljimo svom tijelu. Najčešće čvrsto povezani sa sličnim željene šećere i s brzim ugljikohidratima . Razlog - slatke stvari oslobađaju hormone sreće, dopamin i serotonin, zbog kojih se osjećamo zadovoljno.
