2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Retro mnogima se to jako ne sviđa, pogotovo ako nije u modi. Ali što se tiče koktela, retro ostaje relevantan.
Odabrali smo neke prekrasne retro koktelkoja su najdraža pića do danas.
A datum 13. svibnja je određen za svjetski dan koktela, pa recimo Živjeli i zahvaliti svim barmenima koji su svoj doprinos ostavili svijetu povijest koktela.
Korijeni prvog takvog alkoholnog pića mogu se pratiti do 1806. godine u Južnoj Americi, gdje je netko mislio da liker može razrijediti raznim drugim aditivima. Međutim, do danas slava koktela ima svoje favorite. Evo ih.
Tom Collins
Ovo je kombinacija džina i sode. Koktel je nastao 1874. godine.
40 ml džina
40 ml limunovog soka
1 žličica slatko-kisela mješavina
soda
U shaker dodajte sve bez sode, protresite i ulijte u čašu s ledom. Dodajte malo sode bikarbone i ukrasite kriškama naranče i trešnje.
Prikolica
Ovaj koktel datira iz Prvog svjetskog rata. Uključuje lagane citrusne arome i kanadski viski. Koktel je stvoren za kapetana američke vojske. Ovo je piće ugrijalo tijelo i opskrbilo ga vitaminom C. I ne zaboravimo da je kapetan bio poznat po vožnji na košarici motocikla, što daje ime koktelu.
30 ml viskija
trostruko sek
60 ml slatko-kisele mješavine
vapno
led
Viski dodajte triple sec, promiješajte i led. Ulijte u ohlađenu čašu za koktele, koju ste prethodno obrubili šećerom na rubu. Ukrasite limetom.
Pina Colada
Dolazi s otoka Portoriko sredinom 150 godina. Sastojci su liker od ananasa, ruma i kokosa
40 ml ruma
170 ml mješavine pina colade
Kriška ananasa i nekoliko trešanja za ukras.
Dodajte rum u blender sa zdrobljenim ledom. Dobro protresite dok ne postane glatko. Ukrasite ananasom i trešnjom.
Bourbon Hot Toddy
Vrlo je pogodno za zimsko vrijeme i prehladu. Smatra se da potječe iz Škotske već 1700. godine.
40 ml burbona
1 žličica šećera
vrhove klinčića
40 ml kipuće vode
Sve dodajte u kipuću vodu i promiješajte.
Manhattanski koktel
Svi se slažu da je koktel rođen u New Yorku, a datira iz sredine 1800-ih.
40 ml burbona
50 ml slatkog vermuta
1 žličica soka od višanja
Napunite ¾ mućkalice zdrobljenim ledom, dodajte preostale sastojke i dobro protresite. Ukrasite višnjama.
Bijeli ruski koktel
Koktel Bijela groznica povezuju s boljševicima tijekom ruskog građanskog rata. Bili su poznati i kao bijelci.
20 ml likera od kave ili cappuccina
30 ml votke
50 ml mlijeka ili vrhnja
U čašu punu leda dodajte liker i votku. Promiješajte i dodajte vrhnje.
Prljavi Martini
Ovaj nevjerojatno lagan koktel pokrovitelj je barova više od 70 godina.
40 ml votke
40 ml salamure od maslina
Dodajte votku i salamuru u shaker s ledom, protresite i procijedite u čašu. Ukrasite maslinama.
Preporučeni:
Klasični Francuski Recepti
Pripremite ukusna jela prema klasičnim francuskim receptima ako želite ugodno iznenaditi svoje goste ili obitelj. Ova su jela izvrsna i nije ih teško pripremiti. Teletina u vinu Potrebni proizvodi: 1 kg goveđeg filea, pola litre suhog crnog vina, 6 zrna crnog papra, 15 ml octa, 100 ml ulja, 60 g celera, 80 g brašna, 400 ml goveđe juhe, 2 žlice rajčice pasta, 4 češnja češnjaka, 170 g gljiva, 400 g artičoke, peršin, sol.
Klasični Umaci Za Knedle
Knedle su jedno od najznačajnijih ruskih jela, pomalo podsjećajući na talijanske torteline. Ali oni su čisto ruska tvorevina, vjerojatno "rođena" negdje u dalekim i hladnim sibirskim zemljama. Danas ćete teško ići sami praviti knedle, jer se one već prodaju u mnogim trgovinama.
Klasični Umaci Od Mesa
Umaci od mesa mogu se pripremiti od različitih proizvoda, poboljšavaju okus i aromu mesa. Neke vrste mesa poslužuju se u potpunosti u umaku, a neke se samo djelomično podliju. Začini se dodaju umacima zbog okusa i dodatnog okusa. Umak od rajčice Potrebni proizvodi:
Klasični Grčki Recepti
U drevnoj je Grčkoj kulinarska umjetnost nastala u Europi. Jedan od mnogih dokaza za to je činjenica da je tamo u dalekoj 330. pr. pojavila se prva kuharska knjiga Archestratosa. Grčki recepti nastaju pod utjecajem kuhinja na Balkanu, u Italiji, Maloj Aziji i na Bliskom Istoku.
Kako Pripremiti Klasični Julienne
Pojam julienne opisuje ne samo jedno od najukusnijih jela od mesa i gljiva, već se koristi i za imenovanje tehnike rezanja mesa, povrća i voća na vrlo tanke trake. Pravilo je da traka treba biti dugačka tri do pet centimetara i ne deblji od dva milimetra.
