2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Aromatski začini prisutni su u bugarskoj kuhinji. Naši djedovi i bake koristili su majčinu dušicu, peršin, ružmarin, kadulju i mnoge druge. Neko su vrijeme neki bili zaboravljeni, ali sada uživamo u bogatstvu aroma iz cijelog svijeta. Biramo ih s tržišta ili ih sami uzgajamo vrt ti si. Ako imate i gdje sijati bilje, pogledajte mirisne i korisne biljke za bilo koji vrt.
1. Bosiljak ublažava tjeskobu
Porijeklom iz Indije i Irana, bosiljak je osvojio Europu gorkim i pomalo začinjenim okusom, ali ponajviše zbog trijumfa u talijanskoj kuhinji. Bosiljak prvo djeluje na živčani sustav, blagotvorno djelujući na specifične simptome poput razdražljivosti, depresije, tjeskobe. Sljedeće područje utjecaja je probavni sustav - smiruje nadimanje, želudac, kolike i probavne smetnje.
2. Peršin ima puno vitamina C
Zvijezda je u kuhinji, ali i u maloj ljekarni kod kuće! Na dobrom je glasu, što nije od jučer. Od davnina su njegovi sljedbenici hvalili njegove terapijske vrline. Osim što osigurava vitamine (B9, K i C) i minerale (željezo i mangan), peršin ima veliku antioksidativnu moć - sadrži apigenin (flavonoid s antikancerogenim svojstvima), lutein i beta-karoten koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
3. Nana osvježava
Nana obogaćuje okus variva od mesa ili povrća. Naravno, pićima dodaje svježinu. Menta se brine za probavni sustav potičući lučenje želučanih sokova, ali i zato što suzbija osjećaj mučnine, nadutosti i proljeva. Također mu se pripisuju antioksidativna svojstva. Korisna je i kod prehlade i gripe, jer metvica sadrži mentol, koji također pomaže u liječenju kašlja.
4. Ružmarin poboljšava pamćenje
Dugo korišten za održavanje pamćenja, ružmarin ima pozitivan učinak zbog svoje tonične arome. Djeluje protuupalno i prepoznaje dobrobit kod želučanih poremećaja.
Preporučeni:
Najkorisnije Biljke S Bilo Kojeg Kontinenta
Svaka zemlja ima različite biljke koje se tamo mogu naći i koje se također koriste kao bilje ili jedu za zdravlje. Sad ću vas odvesti na zdravo putovanje u neke zemlje. Prvo ćemo ići u Afriku, Tunis i Egipat. U tim se zemljama štuje sezam.
Korisne Biljke U Vašem Vrtu Pored Kojih Prolazite
Teško da ste pomislili da ove biljke rastu u vašem vrtu. 1. Maslačak - raširen, pomaže kod mnogih bolesti, a izuzetno je ukusan, uzima se u obliku salate / lišća /; 2. Turčin - za naše bake to je živa trava, ali znamo da je portulak vrlo koristan, a u obliku taratora neodoljiv.
Koji Je Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine?
Tjestenina nije tjestenina bez umaka. Vrlo je važno kakav umak ćete odabrati, a to ne ovisi samo o vašem ukusu. Prema stručnjacima, oblik tjestenine određuje kakav bi trebao biti i odgovarajući umak za njega. Dugi i tanki proizvodi kao i fina tjestenina poput špageta, lingvina, mafale savršeno se nadopunjuju rijetkim, laganim i homogenim umacima, te proizvodi s većim rupama poput kanelona, pennea, lukamona poput umaka s komadićima mesa.
Pametan Kućni Vrt Za Lijene Građane
Posebno za sve ljude koji nemaju priliku kupiti kuću s velikim vrtom u kojem će uzgajati ukusno organsko povrće ili one koji su lijeniji, finska tvrtka izumila je pametan kućni vrt. Veliki vrt zahtijeva toliko posla, a ponekad čovjek nema potrebno slobodno vrijeme.
15 Savjeta Za Kuhanje Koji će Promijeniti život Bilo Kojeg Kuhara Amatera
Bez obzira jeste li neodlučni kuhar početnik ili savršeni profesionalac, svakome tko uđe u kuhinju treba ponekad osvježavanje osnovnog znanja. Postoji puno tehnika u kuhanju, kulinarska terminologija i još više trikova i savjeti , što je dobro znati i slijediti kako biste dobili ukusna jela uvijek na razini.