Najkorisniji Izvori Joda

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Poznato je da jod igra ključnu ulogu u normalnom funkcioniranju štitnjače, a što bolje funkcionira, metabolizam je brži.

Nadalje, jod pomaže za brže sagorijevanje kalorija, pretvarajući ih u energiju, a ne u masnoću, jača folikule dlake, pomažući tako kod gubitka kose, jačajući imunitet, smanjujući rizik od raka i mnogih drugih blagodati.

Trudnice bi trebale biti posebno oprezne razina joda u tijelu ih. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, nedostatak ovog elementa jedan je od vodećih uzroka mentalne retardacije kod novorođenčadi širom svijeta.

Poznato je da dnevni unos joda iznosi 150 mcg, a za trudnice - 250 mcg. Vidi u sljedećim redovima najkorisniji izvori joda.

1. brusnica

Ova mala kisela jagoda sadrži ogromnu količinu antioksidansa, vrijednih vitamina, elemenata i tvari, uključujući vitamin C, vitamin K, koji doprinose boljoj apsorpciji kalcija, vlakana i joda. 100 grama brusnice sadrži oko 350 mcg joda. Dodajte ovo voće u kolače, salate i umake i vaša dnevna norma bit će osigurana.

2. Bobice

Tijekom toplih mjeseci možete sigurno jesti jagode, ne samo da biste uživali u njihovom izvrsnom okusu, već i osigurati lagan dnevni unos joda. Jedna čaša sadrži gotovo 10% dnevne norme ovog elementa, naime 13 mcg. Uz to, jagode poboljšavaju imunitet, a također, prema istraživanjima, smanjuju razinu "lošeg kolesterola".

3. Suhe šljive

Korisnih svojstava ovog proizvoda zaista je mnogo. Jedan od njih je da reguliraju razinu šećera u krvi, što vas može spasiti od razvoja dijabetesa tipa 2 i pretilosti. Također snižavaju kolesterol i jačaju kosti. Sadrže vitamin K i beta-karoten. Samo pet suhih šljiva sadrži 13 mcg joda, tako da lako možete dobiti dio dnevne norme ovog elementa.

4. Škampi

Sadrži se velik dio plodova mora velika količina joda, od kojih su jedna škampi. 100 grama sadrži 40 mcg joda, pa ako ste ljubitelj morskih plodova, lako možete dobiti dio dnevne norme.

5. Groznica

To je drugi vrlo koristan proizvod. Općenito, bijela riba ima malo masnoća i kalorija, ali također je bogata vitaminima i elementima, uključujući jod. Jedna porcija od 100 grama sadrži 110 mcg joda. Uz to je bogat kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforom, vitaminom E i vitaminima B skupine, posebno vitaminom B12 koji je uključen u normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.

6. Tuna

Ovo je malo masnija riba, ali ipak ne manje korisna. Među vrijednim svojstvima tune je sposobnost sprečavanja moždanog udara. Nedavna istraživanja pokazala su da ljudi koji konzumiraju više ove morske hrane, naime 3-4 puta tjedno, smanjuju rizik od moždanog udara za 30%. Tuna sadrži puno kalija, fosfora, kalcija, magnezija, željeza i joda (u 100 grama oko 18 mcg).

7. Meso puretine

Ovo je još jedan izvrstan zdrav izvor joda. Meso od puretine vole svi, čak i sportaši, jer sadrži veliku količinu proteina, a također i ljudi koji žele smršaviti jer ima nizak postotak masti. Ali pureće meso također treba voljeti zbog visokog sadržaja kalcija, kalija, cinka, željeza, fosfora, joda (oko 37 mcg na 100 grama) i vitamina B skupine.

8. Krumpir

Mnogi ljudi ne jedu krumpir jer imaju visok sadržaj škroba, što zauzvrat može dovesti do debljanja. Međutim, to ne znači da biste ovaj toliko korisni proizvod trebali potpuno isključiti iz prehrane.

Sadrži i mnoge korisne tvari: željezo, fosfor, kalcij i cink - svi oni zajedno doprinose izvrsnom zdravlju kostiju. Uz to, ovo povrće obiluje vitaminom B6, kalijem, magnezijem i jodom. Krumpir srednje veličine sadrži oko 60 mcg joda, što je gotovo polovica dnevne norme.

9. Bijeli grah

Jela od graha nisu samo ukusna već i vrlo korisna jer sadrže vlakna koja su vrlo dobra za zdravlje. Istodobno, grah ima nizak glikemijski indeks, što je izuzetno važno za dijabetičare, jer razina GI doprinosi podizanju / snižavanju šećera u krvi.

Osim vlakana i proteina, bijeli grah bogat je magnezijem, bakrom, cinkom, folnom kiselinom koji su potrebni za stvaranje novih stanica u tijelu i održavanje u dobrom stanju te, naravno, jod - u 100 grama graha sadrži malo više od 30 mcg (mikrograma).

10. Morske alge (morske alge)

Pravi bi zločin bio ne uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu, jer je to pravo skladište joda. 100 grama proizvoda sadrži oko 300 mcg joda, što je 2 puta više od dnevne norme. Uz to, morska trava ima samo 25 kalorija (na 100 grama), gotovo da nema masti i ugljikohidrata - pravo otkriće za ljude koji su na dijeti.

Nedostatak joda može dovesti do depresije, lošeg rada mozga i debljanja. Da biste se zaštitili od svega ovoga, kao i od brojnih drugih problema, trebate unositi dovoljno proizvoda koji imaju povećan sadržaj joda.