Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcija

Video: Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcija

Video: Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcija
Video: Dijeta 5kg manje za samo 5 dana 2024, Studeni
Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcija
Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcija
Anonim

Kalcij je jedan od bitnih minerala koji utječe na podražljivost mišića i živaca, sudjeluje u normalnom funkcioniranju živčane stanice i u zgrušavanju krvi.

Kalcij djeluje protuupalno i posebno je važno za adolescente, trudnice i dojilje. Za njih bi dnevna doza trebala biti najmanje 1,5 do 2 g, a za sve ostale od 0,5 do 1 g.

Kalcijeve soli usko su povezane sa fosforom i magnezijem i djeluju jedna na drugu kako u tijelu tako i u hrani. Nedostatak kalcija dovodi do lošeg razvoja kostiju i tetanije (napadaji).

Kuhana jaja
Kuhana jaja

Svi znaju da se kalcij nalazi u mlijeku, svježem siru, siru, siru, jajima, ribi, mesu i voću. Međutim, osim važnosti konzumiranja gore navedenih proizvoda, važno je znati i da li kalcij dobro apsorbira tijelo.

Evo nekoliko osnovnih pravila koja morate slijediti kako biste osigurali ne samo da unosite dovoljno kalcija, već i da se u potpunosti apsorbira:

1. Odgovarajući unos vitamina D bitan je za apsorpciju kalcija, koji treba uzimati u 500-1000 IU (međunarodne jedinice). U nedostatku ovog vitamina dolazi do rahitisa, povećane krhkosti kostiju i još mnogo toga.

Među najbogatijim proizvodima vitamina D su maslac, mlijeko, kavijar, žumanjak, jetra i drugi. Sunčeve zrake daju nam i vitamin D.

Ricotta
Ricotta

2. Važno je jesti hranu bogatu kalcijem odvojeno, jer ako, na primjer, uzimate mlijeko s hranom poput špinata, kupusa ili graha, njegova će se apsorpcija u tijelu pogoršati.

3. Da biste upili kalcij koji uzimate, zaboravite na alkohol.

4. Jedite obroke bogate kalcijem. To znači da nije dobro piti 1 litru mlijeka odjednom, već to učiniti u nekoliko doza tijekom dana. Kada uzimate prekomjerne količine kalcija, tijelo ga ne apsorbira u potpunosti.

5. Preko 20% kalcija i fosfora u mlijeku povezano je s kazeinom, zbog čega ih tijelo izuzetno dobro apsorbira.

Preporučeni: