2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Svi koji su na dijeti trebali bi se suzdržati od hrane bogate šećerom i zaslađivačima. Hrana i dodaci prehrani u zdravoj prehrani trebaju biti što bliži svom prirodnom izgledu.
Rafinirani bijeli šećer ne preporučuje se ni u jednoj prehrani. Nema dobar učinak na metabolizam. Naravno, male količine nisu opasne. Ipak, dobro je znati da postoje bolje alternative. Ne zaboravite da višak šećera dovodi do:
- problemi s kilogramima;
- hiperaktivnost, anksioznost, oštećenje zuba, poteškoće s koncentracijom i iracionalno ponašanje;
- hranjenje stanica raka i suzbijanje imunoloških funkcija;
- prerano stvaranje bora i smanjenje elastičnosti kože;
- pogoršava vid, može dovesti do dijabetesa, žučnih kamenaca i slijepog crijeva;
- ostavlja osjećaj depresije.
U tom smislu dolazi pitanje kako zadovoljiti svoju potrebu za slatkim, a da pritom ne ugrozimo svoje zdravlje? To je moguće zahvaljujući sljedećim zamjenskim proizvodima:
Med. Sadrži mnogo minerala. Uz to, vjeruje se da je med odgovoran za uklanjanje mnogih alergija. Pčelinji proizvod slađi je od bijelog šećera. Najprikladniji je za prelijevanje toplih kolača ili pomiješan s limunom kao preljev. Svako jelo posluženo s medom čini jelo egzotičnim i puno atraktivnijim.
Džem od smokava. Smokve su se koristile kao zaslađivač i prije vađenja šećera. Imaju laksativni učinak, bogati su izvor željeza. Džem od smokava široko se koristi u kuhanju. Također je jedna od najboljih zamjena za rafinirani šećer.
Datumi. Oko 60% sadržaja ovog voća čini šećer. Ovaj se postotak povećava kad se datulje osuše. Šećer od datulja vadi se sušenjem i mljevenjem voća. Tijekom kuhanja imajte na umu da ovaj šećer nije lako topljiv u tekućinama. Pogodan je za izradu pečenih kolača. Široko se koristi u indijskoj kuhinji. u ustima ostaje lagani ugodan okus. Šećer od datulja slađi je od bijelog i smeđeg šećera.
Grožđice. Ukusne su i zdrave. Prikladni su za dodavanje u kolače i druga kolača bez potrebe za dodavanjem bijelog šećera.
Ušav. Osim što su ukusne, suhe šljive, jabuke itd. Dodaju boju kuhanim džemovima. Ushav je prikladan dodatak nekim salatama.
Voće. Mogu se poslužiti kao desert nakon laganog pirjanja na maslinovom ulju. Dodajte im orahe, bademe i lješnjake i pripremit ćete izuzetno ukusnu, a ujedno i zdravu slasticu.
Preporučeni:
Zdrave Zamjene Za Mlijeko
Postoje mnogi biljni analozi mlijeka životinjskog podrijetla - od soje, riže, heljde, oraha i drugih. Stvoreni su iz mnogih razloga: - S godinama neki ljudi postaju netolerantni na laktozu (mliječni šećer), tj. tijelo ga prestaje dijeliti;
Zamjene Za Kavu
Jedan od najpristupačnijih i najpoznatijih zamjene za kavu korijen je obične cikorije. Okusom je vrlo bliska pravoj kavi. Korijen cikorije vrlo je koristan za ljude koji pate od dijabetesa jer smanjuje razinu šećera u krvi. Korijen cikorije također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i širi krvne žile.
Zamjene Za Kruh
Bijelo brašno nije korisno zbog sadržaja ugljikohidrata, a to je dobro poznata činjenica. Stoga bilo koja dijeta za mršavljenje, kao i brojne dijete zbog različitih bolesti isključuju upotrebu proizvoda od bijelog brašna. Čime zamijeniti kruh , koji je sastavni dio bugarske nacionalne kuhinje.
Zamjene Za Sir
Zdrava prehrana danas je izbor sve više i više ljudi. Njegova je glavna svrha čišćenje tijela od nakupljenih toksina uslijed upotrebe mesa i mesnih proizvoda. Hrana životinjskog podrijetla sadrži previše bjelančevina, koje je tijelu potrebno za pravilno funkcioniranje, ali je teško probavljivo.
Zamjene Za Alkohol Za Kuhanje
Alkohol Bilo da je riječ o vinu, rakiji ili nekoj drugoj vrsti, to je uobičajeno u mnogim receptima za kuhanje. Poboljšava okus i često dodaje dašak profinjenosti. Mnogi ljudi koji iz različitih razloga ne mogu piti visokokvalitetna pića, mogu ih i dalje konzumirati jela s alkoholom jer se stvarni alkohol sagorijeva tijekom postupka kuhanja.