2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Nudimo vam nekoliko ukusnih recepata za punjene odreske. Ako želite da odresci postanu stvarno nježni, najbolje ih je marinirati večer prije. Predlažemo da ih namažete senfom, solju i paprom.
Dodajte malo đumbira za okus i ostavite meso 10 - 12 sati u hladnjaku. U slučaju da ste tijekom mariniranja dodali sol, pripazite ako sol dodate neposredno prije pečenja kako ne biste pretjerali.
Svinjski odresci sa žutim sirom
Potrebni proizvodi: 2 svinjska kotleta, 2 komada žutog sira, sol, papar, mast, slano, ulje, 2 jaja, 1 žličica. brašno, 1 žličica krušne mrvice
Način pripreme: Dva bifteka treba rezati s jednog kraja, gore i dolje po sredini, tako da se dobije džep. Da bi vam bilo lakše, upotrijebite vrlo oštar nož. Dobro ih je istući čekićem za meso, ali ne previše da se ne prorijede.
Pospite žuti sir s malo slane i crne paprike s obje strane i stavite komad u odrezak. Odreske dodajte crni papar i sol ako ih niste marinirali ovim začinima.
Zatim čačkalicama zatvorite odreske kako nadjev ne bi ispao. Pomiješate brašno s vodom - cilj je napraviti kašu gustu poput boze.
U posebnoj zdjeli umutite jaja. Svaki odrezak umočite prvo u brašno, zatim u prezlu, na kraju u jaje i pržite na vrućoj masti. Poslužite toplo, po mogućnosti s ukrasom svježe salate.
Ako volite orahe, nasjeckajte sitno i dodajte nadjevu odreska. U slučaju da vam se ova opcija više sviđa, nemojte stavljati cijeli komad žutog sira, već ga naribajte na velikoj ribežu i pomiješajte s orasima.
U sljedećem receptu odresci će se kuhati u pećnici.
Ponovno izrežite odreske da napravite džep, a zatim ih lagano istucite. U prikladnoj zdjeli pirjajte gljive, svježe ili konzervirane, a zatim dodajte sitno nasjeckani luk.
Nakon što se luk prži, maknite posudu s vatre i u nadjev stavite sitno nasjeckanu crvenu papriku, kisele krastavce, ribani sir.
Ovom nadjevu dodamo začine - crni papar, malo soli. Napunite odreske i zalijepite čačkalice, a zatim rasporedite mrvice u prikladan pleh. Ulijte ½ žličice. bijelo vino i isto toliko vode.
Posudu zatvorite folijom i pecite u umjerenoj pećnici, prvo pod folijom oko 30 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite dok ne postane apetit. Po potrebi dodajte vruću vodu prije pečenja.
Preporučeni:
Apetitni Recepti Za Pečenu Piletinu Iz Strane Kuhinje
Priprema pečene piletine s dodatkom nekih začina koji nisu tipični za kućnu kuhinju može je pretvoriti u apetitno kulinarsko iskustvo. Pogledajte kako pripremiti pet jedinstvenih i jednostavnih recepata iz inozemne kuhinje za lijepu i apetitnu piletinu.
Apetitni Recepti S Divljim češnjakom
Divlji češnjak se naziva i medvjeđi luk, šumski češnjak, kvasac i čarobni luk. O njegovim ljekovitim svojstvima postoji legenda. Vjeruje se da nakon zimovanja medvjedi to traže kako bi očistili želudac, crijeva i krv. Divlji češnjak može se naći uglavnom na vlažnim i sjenovitim livadama, bogatim humusom, ispod grmlja u listopadnim šumama i u planinama.
Apetitni Recepti S Bundevom
Buča je kod nas dobro poznata. Često se koristi za slastice, također je dio mnogih slanih recepata. Dodan svakom jelu, međutim, uvijek dodaje svoj apetit i neodoljiv okus. Kebab u bundevi Sastojci: 1 mala bundeva (violina), 500 grama mesa (svinjetina / piletina / govedina - po želji), 4 luka, 500 grama gljiva, ½
Apetitni Recepti Za Slani Kolač
Povijest torte toliko je stara da zvuči kao nešto nestvarno. Naši preci su ih pripremali od davnina, pa nikog ne iznenađuje da u današnje vrijeme postoji toliko različitih varijacija za njegovu pripremu. Zato vam danas nudimo nekoliko apetitnih recepata za zanimljivije kolačiće:
Apetitni Recepti Za Salate S Tjesteninom
Kod kuće smo navikli služiti obitelji i prijateljima uglavnom špagete bolonjez i karbonaru ili njihove derivate. Ponudit ću vam nekoliko salata kojima ćete diverzificirati jelovnik i otkriti raznolikost vrsta tjestenine. Dagnje s piletinom Kuhajte 250 g paste od dagnji u slanoj vodi i zatim ocijedite.