2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prema nekim statistikama, svako treće dijete i svaka četvrta odrasla osoba pati od alergija. Kikiriki je jedan od najčešćih alergena.
Alergijska reakcija može se pojaviti nakon jedenja kikirikija, dodirivanja, uzimanja lijekova ili korištenja kozmetike koja sadrži ulje kikirikija.
Uzrok alergije na kikiriki su proteini sadržani u njima. Sadrže 3 različita proteina. Od toga je 18 identificirano kao alergeni.
Kada alergijska reakcija na kikiriki imunološki sustav smatra te proteine "nepoznatima". Odnosno, opasni su za njega.
Alergija na kikiriki je nasljedna. To znači da ako su naši roditelji alergični na kikiriki, mi smo vjerojatno alergični na njih.
Prema istraživanju, gotovo 20% djece koja su alergična na kikiriki uzgaja ga.
Većina su skloni razvoju alergija na kikiriki su djeca, pušači, osobe s drugim alergijama, osobe koje imaju blisku rodbinu s alergijama, pate od kronične bolesti ili imaju oslabljeni imunološki sustav.
Kikiriki je dio mnogih proizvoda. Ako ste alergični na njih kad nešto kupite, dobro pročitajte etiketu.
Također biste trebali biti oprezni s konzumacijom ostalih orašastih plodova. To je neophodno jer vrlo često različite matice dolaze u kontakt s opremom.
Ako patite od alergije na kikiriki ili sumnjate da bi trebao izbjegavati konzumaciju prženog kikirikija, kikiriki brašna, mješavine suhog voća, lijekova i kozmetike s maslacem od kikirikija, čokoladom, orašastim plodovima i slatkim pastama.
Simptomi uključuju osip, crvenilo, oticanje jezika i usnica, oticanje, bol u želucu, curenje nosa, trnci u ustima i grlu, proljev, povraćanje, kašalj, svrbež u ustima i grlobolja.
Simptomi mogu biti blagi, ozbiljni, pa čak i opasni po život. Najteži simptom alergije na kikiriki je anafilaktički šok.
Najvažnije je ukloniti alergen s jelovnika. Ako dobijete bilo koji od ovih simptoma, posjetite liječnika.
Preporučeni:
Kikiriki
Kikiriki (Arachis hypogaea) zapravo su mahunarke poput graška, leće i graha. Oni rastu na jedinstven način. Počinju rasti poput cvijeta koji niče iznad zemlje, a koji se kasnije, zbog svoje težine, ukopava i počinje rasti pod zemljom. Tu počinje rasti kikiriki.
Kikiriki Brašno
Kikiriki je prisutan u našem životu već dugi niz godina. Možemo ih konzumirati izravno, u salatama i jelima; uz koktele ili u obliku maslaca od kikirikija, ulja ili brašna. Kikiriki je poznat po svojim zdravstvenim blagodatima omiljena je hrana većine stanovništva.
Kako Ispeći Kikiriki
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka poput vitamina E, niacina, folne kiseline, bjelančevina i mangana. Osim toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Jedite Kikiriki Po Volji Na Svjetski Dan Kikirikija
Današnji 13. rujna odajemo počast ukusni kikiriki . Ovi su apetitni orašasti plodovi također korisni, zbog čega će vam tijelo biti zahvalno ako slavite današnji praznik - kikiriki dan . Kikiriki je otkriven prije otprilike 3.500 godina u Južnoj Americi.
Kikiriki Protiv Dijabetesa
Kikiriki ima nizak glikemijski indeks - samo 13, što ih čini pogodnom hranom za prehranu kod osoba s dijabetesom. Proizvodi poznati po niskom glikemijskom indeksu ne uzrokuju porast šećera u krvi, što pomaže dijabetičarima da održe svoje normalne vrijednosti.
