2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kruške - ovi primamljivo ukusni i prilično kasni ljetni do jesenski plodovi dobro su poznati u našoj zemlji. Zahtjevi za njihov uzgoj veći su od onih za jabuke. Najizbirljiviji su prema vrućini. Kruške prilično vole toplinu, zbog čega najbolje uspijevaju na jugu i u donjim regijama sjeverne Bugarske.
Sorte krušaka su samooplodne. Da bi rodili, trebaju saditi sadnice međusobno oprašenih sorti. Najpopularnije sorte u našoj zemlji su:
Giffordova maslina
Plodovi ove sorte su srednje veliki, zelenkasti s mutnocrvenom do svijetlocrvenom bojom. Dozrijevaju u drugoj polovici srpnja. Plod je sam po sebi sočan i slatkastog do blago kiselkastog okusa, vrlo dobre kvalitete. Stablo Gifard oprašuje drvo Williamove masline, dr. Jules Guyot, razredni ljubimac i dobra Louise.
Dobra Louise
Plodovi su mu srednje krupni, ali u godinama s nižom plodnošću postaju krupni, s limunožutom bojom s blagom. Meso im je bijelo i mekano s sočnim i toplim okusom koji se topi u ustima. Plodovi ove sorte dozrijevaju krajem kolovoza i početkom rujna, ali se mogu čuvati do listopada. Dobra Louisa izvrsna je oprašivačica.
Klapovljev miljenik
Plodovi ove sorte su krupni, kratkog vrata, zelenkastožuti s jarko grimiznim bojama na sunčanoj strani. Plodovi su blago kiselkastog okusa i vrlo su mirisni. Dozrijevaju u prvih deset dana kolovoza. Ljubimac Klapov oprašuju sorte krušaka Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka i Dobra Luiza.
Pas Krasan
Plodovi su veliki do vrlo veliki, kuglasti, zelenkastožuti s narančastom nijansom i hrđom, a okus im je od slatkog do kiselog, nevjerojatne arome. Ova sorta dozrijeva u prvih deset dana listopada, a oprašuju je Boscova maslina, dr. Jules Guyot i Hardenpontova maslina.
Dr. Jules Guyot
Karakteristična značajka sorte su krupne kruškaste do konusne, žutozelene kruške, umjereno slatkog, blago kiselkastog okusa, slabe arome. Doktor Jules Guyot sazrijeva u različito vrijeme na različitim mjestima, a oprašuju ga sorte Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov pet, Pas Krasan.
William mlaćenica
Jedna od najtraženijih sorti. Karakteriziraju je krupni, krnji kruškasti, limunskožuti plodovi. Meso je fino, slatko do lagano kiselkasto, vrlo mirisno, izvrsne kvalitete. Williamova maslina dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Oprašuju je Boskova maslovka, Dobra Luiza, Zhifardova maslovka, Klapov lyubimets, Pas Krasan i Hardieva maslovka.
Crvena Williamova maslina
Plodovi se konačno formiraju u posljednjih deset dana kolovoza. Velike su i vrlo su slične plodovima Williamove masline. Međutim, ovo su izduženije i bordo boje. Meso im je nježno, mirisno i vrlo kvalitetno. Sorte koje oprašuju su iste kao i za Williamovu maslinu.
Boskova maslovka
Karakteriziraju je vrlo veliki plodovi u obliku boce, bakreno-brončani plodovi s hrđavim mrljama, slatkastog i vrlo aromatičnog okusa. Plodovi dozrijevaju u drugoj polovici rujna. Boskovu maslovku oprašuju Williamova maslovka, Dobra Louisa, dr. Jules Guyot, Zhifardova maslovka, Klapov ljubimac i Pas Krasan.
Popska
Ova sorta krušaka dozrijeva krajem rujna - početkom listopada, a proizvodnja je velika do vrlo velika, duguljastog kruškolikog, zelenkasto-žutog ploda. Imaju slatkastu i hrskavu, srednje arome. Pop kruške oprašuju Gifardova i Williamova maslina.
Hardieina maslina
Ovi srednje krupni, tupasti kruškoliki, žutozeleni s plodom brončane hrđe sazrijevaju krajem kolovoza i početkom rujna. Imaju slatkast vinski okus i izuzetno su mirisni. Hardy's Olive oprašuju Boskova maslina, Dobra Louisa, dr. Jules Guyot, Gifardova maslina, Klapovljev ljubimac i Pas Krasan.
Preporučeni:
Konzerviranje Krušaka I Jabuka
Konzerviranje voća to se može dogoditi na mnogo različitih načina. Kruške i jabuke mogu se koristiti za pripremu svih vrsta delicija za zimu. Važno je da se, kada se plodovi beru, to radi u zrelosti - ne smiju biti zeleni ili mekani - ako se uberu u pravo vrijeme kad plod sazri bez prezrelosti, dobit ćete sjajnu zimu.
Vrijeme Je Za čuvanje Jesenskih Krušaka
Jesen je puna sočnog voća. Količina u vrtovima puno je veća od potrošnje. Stoga, da bismo sačuvali darove prirode, moramo se poslužiti nekim provjerenim metodama. Konzerviranje - u najširem smislu riječi znači očuvanje hrane životinjskog ili biljnog podrijetla na duži period.
Savršen Džem Od Krušaka U 3 Varijante
Došla je sezona mirisnih krušaka. Ako ih imate veliku količinu i želite zadržati njihov nevjerojatan ukus tijekom nadolazećih hladnih dana, onda je najbolji način da to napravite pekmez od krušaka . Postoji mnogo recepata za to, a svaki od njih jamči nevjerojatan rezultat.
Četiri Načina Dugotrajnog čuvanja Krušaka
Svojim bogatstvom vitamina kruške spadaju u najkorisnije voće. Nažalost, nisu toliko izdržljivi, pa je dobro naučiti kako ih čuvati kako bi im se produžio vijek trajanja. Evo što možete isprobati: Pohrana krušaka u ormaru Ako imate posebnu prostoriju za održavanje temperature zraka oko -1 do 0 stupnjeva i rasporedite kruške u kutije, moći ćete ih dugo čuvati, a za zimske sorte može doseći i do 4 mjeseca.
Jedite Više Krušaka Da Biste Bili Mladi
Donedavno se vjerovalo da je element u tragovima bor nevažan za ljude. Međutim, nova istraživanja na ovom području pokazuju da je ona uglavnom uključena u transportne procese stanica, djelujući kao čuvar njihovih membrana. U prirodi se javlja uglavnom u spojevima s drugim tvarima, uglavnom s vitaminima B ili vitaminom C.
