2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svojim bogatstvom vitamina kruške spadaju u najkorisnije voće. Nažalost, nisu toliko izdržljivi, pa je dobro naučiti kako ih čuvati kako bi im se produžio vijek trajanja. Evo što možete isprobati:
Pohrana krušaka u ormaru
Ako imate posebnu prostoriju za održavanje temperature zraka oko -1 do 0 stupnjeva i rasporedite kruške u kutije, moći ćete ih dugo čuvati, a za zimske sorte može doseći i do 4 mjeseca. Ljetne sorte trajale bi oko 1 mjesec. Važno je da su svi plodovi dobro sazreli, da imaju peteljku i da nisu ozlijeđeni. Ako jedan plod počne trunuti, drugi će početi odmah nakon njega. Također, preporučena vlažnost zraka u odabranoj sobi trebala bi biti oko 90%.
Kruške čuvajte u hladnjaku
Ovo je vrlo dobra opcija za čuvanje krušaka, jer za razliku od jabuka koje bi mogle lijepo stajati poredane u zdjeli s voćem na stolu, kruške bi rasle puno brže. Važno ih je držati s ručkama i odvojiti od ostalog voća u ladici hladnjaka. Ne ostavljajte ih u kuvertama kako bi mogli disati. Na taj način mogu izdržati oko mjesec dana, ovisno o samoj sorti i kada su ubrane te jesu li ozlijeđene.
Smrznute kruške čuvajte u zamrzivaču
U većini domaćinstava kruške se smrzavaju metodom šećeranja. U tu svrhu priprema se šećerni sirup dodavanjem 540 g šećera u 1 litru vode. Ogulite kruške, uklonite peteljke i sjemenke te ih izrežite u bilo koji oblik koji želite. Blanširajte 3 minute i zamrznite zajedno sa šećernim sirupom. Na taj način zadržavaju ne samo svoj ukus već i boju. Posebno su pogodni za pripremu voćnih pirea, kolača itd.
Druga metoda zamrzavanja je posipanje krušaka obrađenih na sličan način s 1/2 otopljene žličice. askorbinska kiselina u 3 žlice. voda. Prskane kruške zamrzavaju se odvojeno na pladnju kako se ne bi slijepile i stavljaju u vreće.
Skladištenje krušaka konzerviranjem
Ovdje se nećemo upuštati u temu, jer postoji bezbroj recepata za konzerviranje krušaka. Važno je znati da ih možete konzervirati u obliku kompota, sokova, džemova, džemova itd.
Preporučeni:
Konzerviranje Krušaka I Jabuka
Konzerviranje voća to se može dogoditi na mnogo različitih načina. Kruške i jabuke mogu se koristiti za pripremu svih vrsta delicija za zimu. Važno je da se, kada se plodovi beru, to radi u zrelosti - ne smiju biti zeleni ili mekani - ako se uberu u pravo vrijeme kad plod sazri bez prezrelosti, dobit ćete sjajnu zimu.
Vrijeme Je Za čuvanje Jesenskih Krušaka
Jesen je puna sočnog voća. Količina u vrtovima puno je veća od potrošnje. Stoga, da bismo sačuvali darove prirode, moramo se poslužiti nekim provjerenim metodama. Konzerviranje - u najširem smislu riječi znači očuvanje hrane životinjskog ili biljnog podrijetla na duži period.
Sorte Krušaka
Kruške - ovi primamljivo ukusni i prilično kasni ljetni do jesenski plodovi dobro su poznati u našoj zemlji. Zahtjevi za njihov uzgoj veći su od onih za jabuke. Najizbirljiviji su prema vrućini. Kruške prilično vole toplinu, zbog čega najbolje uspijevaju na jugu i u donjim regijama sjeverne Bugarske.
Najučinkovitiji Načini čuvanja Ljute Paprike
Ljute papričice , bez obzira na boju, tipični su za bugarski stol. Imaju snažnu aromu, začinjenog okusa, u rasponu od slatke do vrlo začinske. Ali zanimljivo je da crvena ljuta paprika sadrži vitamin A, C i vlakna. Tako da možemo reći da su i oni korisni.
Četiri Načina Za Pripremu Rižota
Rižoto je jedno od najpopularnijih jela u sjevernoj Italiji i nije složeno za pripremu. Također je vrlo prikladno ako želite osloboditi maštu, jer se u praksi može pripremiti s bilo kojim sastojcima koje želite. I naravno riža. Evo 4 ukusne opcije koje možete isprobati.
