2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi ljudi misle da je jedini razlika između prošeka i šampanjca je da se prva tradicionalno proizvodi u Italiji, druga - u Francuskoj. Istina je da je razlika ogromna, a jedina sličnost su mali mjehurići u pjenušavim vinima.
Prosecco je suho pjenušavo vino. Proizvodi se isključivo na Apeninskom poluotoku i za njegovo stvaranje koristi se posebna sorta grožđa. Proizvodi se u samo devet područja Italije, a zaštićena je i sama vrsta vina. Dakle, prošek proizveden izvan tih provincija bez izričitog odobrenja ne može imati tradicionalni naziv alkoholnog pića. Samo nekoliko tvrtki smještenih u Brazilu, Argentini, Australiji i Rumunjskoj smije ga proizvoditi.
Poznato je da proizvodi se šampanjac u francuskoj regiji Champagne. Iako mnogi od nas misle da smo pili i pijemo šampanjac, istina je da samo vino proizvedeno u ovoj regiji Francuske može nositi to ime. Ovo se piće proizvodi samo u provinciji Champagne i niti jedan vinograd i tehnologija ne mogu ponoviti njegov okus.
Glavna razlika između šampanjca i prošeka dolazi u načinu fermentacije. Šampanjac se proizvodi metodom sekundarne fermentacije u boci. Taj je postupak vrlo dug i može potrajati godinama da bi se dobio stvarno dobar ukus. Fermentacija u prošeku, pak, traje samo nekoliko mjeseci. A onda se dobije više voćnih, svježih i aromatičnih vina.
Također, za proizvodnju prošeka koristi se samo jedna vrsta grožđa - Glera. Za razliku od šampanjca, prošek je vino čiji se okus i aroma najbolje očituju odmah nakon njegove proizvodnje. Što je prije gotovo, to je svježe i ugodnije za nepce.
Pije se šampanjac u čašama koje imaju stožast oblik i postupno se šire prema gore. Najbolje se slaže s jagodama i raznim plodovima mora poput školjki i škampa.
Prošek se pije u uskim čašama koje pune samo do trećine. Pije se mlad, a vjeruje se da mu se nakon treće godine okus pogoršava. Najbolje se slaže s mesom, azijskom hranom oštrijeg okusa, kao i s pršutom.
Preporučeni:
Razlika Između Dugozrnate, Kratkozrnaste I Srednjezrnate Riže
Riža jedna je od najkorisnijih žitarica. Bogat je složenim ugljikohidratima (75% - 85%) i proteinima (5% - 10%), koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga se toliko koristi. Međutim, pokazalo se da je njegova priprema mnogima težak zadatak.
Koja Je Razlika Između Obične Vrhnja, šlaga, Vrhnja I Slastičarske Kreme?
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za izradu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova raznih krema, pladnjeva za torte i glazura i obvezni je dio bilo kojeg drugog slatkog iskušenja.
Koja Je Razlika Između Cassia Cimeta I Cejlonskog Cimeta?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Tamo su neke vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dvije i reći ću vam što je to razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet mnogo se više voli, preferira i cijeni od kasije.
Koja Je Razlika Između Morske I Kamene Soli
Sol za kuhanje sadrži kalcij, magnezij, fosfor, natrij i kalij. Natrij je jedan od glavnih kationa koji su neophodni za pravilno funkcioniranje ljudskog tijela. Natrijevi ioni nalaze se u krvi, majčinom mlijeku, sekretu gušterače i mnogim drugim tjelesnim tekućinama.
Koja Je Razlika Između Vegetarijanstva I Veganstva
Ljudi koji se ne pridržavaju takvih ograničenja obično miješaju ta dva pojma. Stoga, ako se želite odreći mesa i drugih proizvoda, ali niste sigurni želite li to biti vegani ili vegetarijanci , pomoći ćemo vam u odabiru otkrivanjem detalja o obje.
