2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Među najukusnijim hladnim juhama je hladna juha od povrća. Zakuhajte dvije litre vode i ostavite da se ohladi. Mora biti ledeno da bi juha bila ukusna.
Kuhajte krumpir, a da ga ne ogulite. Skuhajte jaja i ogulite. Krumpir i jaja narežite na kockice, dodajte narezani zeleni luk i po želji šunku narezanu na kockice.
Polijte povrće i šunku u lonac i ulijte majonezu i tekuću kremu u jednakim omjerima. Dolijte ledenu vodu. Juha bi trebala biti prilično gusta.
Hladna juha od cikle, tipična za mnoge slavenske narode, pravi se od srednje velike glavice crvene repe. Opra se, oljušti i izreže na male kockice.
Kuhaju se pola sata na laganoj vatri, dodajući im sok od pola limuna. To je učinjeno kako bi cikla zadržala lijepu tamnocrvenu boju.
Zasebno skuhajte tri neoguljena krumpira. Nakon što se sve kuhano ohladi na sobnoj temperaturi, ogulite krumpir, narežite na kockice i dodajte repu.
Krastavac narežite na kockice i dodajte juhi. Obilno pospite zelenim začinima, dodajte sol i tekuću kremu.
No, najpoznatija hladna juha je gazpacho - tradicionalna andaluzijska krem juha. Treba vam devetsto grama slatke rajčice, oguljene.
Uz to trebate trideset mililitara octa, sedam kapi umaka tabasco, dvjesto mililitara soka od rajčice, sol, papar. Sve se to miješa u blenderu.
Narežite dvjesto grama rajčice i krastavaca na kockice, sitno nasjeckajte jedan gram luka, pomiješajte s nasjeckanim dvjesto grama kolutića škampa i dvije žlice majoneze.
Stavite malo ove smjese na dno dubokog tanjura i prelijte juhom kako biste napravili nešto poput otoka usred juhe od rajčice. U juhu dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja.
Preporučeni:
Juhe I Juhe Za Dijabetičare
Osobe s dijabetesom svojim ugodnim izgledom mogu uživati u ukusnim juhama koje su zdrave i oku ugodne. Takva se juha pravi, na primjer, od tikvica. Sastojci: 1 tikvica, 1 mrkva, 2 glavice luka, 2 krumpira, ulje, 100 grama sira, sol i začini po ukusu.
Tri Nevjerojatne Ruske Hladne Juhe Koje Biste Trebali Probati
Kao što Bugari vole jesti hladni tarator u vrućim ljetnim danima, dok Španjolci vole mirisni gazpacho, tako i Rusi imaju svoje izvanredne recepte za hladne juhe. Konzumiraju se ljeti ili u ranu jesen, kada je vrijeme još vruće i djeluju tonično i utažuju žeđ.
U Toplim Danima - Hladne Juhe
Svako godišnje doba podrazumijeva i promjene u osnovnoj hrani koju jedemo. U toplom vremenu nema potrebe za zagrijavanjem tijela. Srce i krvne žile naporno rade, jer vrući zrak i aktivne sunčeve ultraljubičaste zrake nisu među najkorisnijim čimbenicima za naše zdravlje.
Prijedlozi Za Hladne Ljetne Juhe
Spas od vrućine mogu se naći ne samo u sladoledima i koktelima, već i u hladnim juhama od svježeg povrća. Nudimo vam sljedeće recepte za lagane i tonirajuće ljetne juhe. Hladna juha od svježe rajčice Proizvodi za 4 porcije: 8-10 zrelih rajčica, 3 žličice ohlađene juhe od povrća, ½
Hladne Juhe Od Rajčice - Ljetno-jesenska Svježina U Zdjelicama
Ljeti, pa čak i u jesen, posebno je primamljivo započeti ručak nečim osvježavajućim i ukusnim. I nije stvar u taratoru. Hladne juhe od rajčice idealna su opcija. Mogu biti vrlo raznolike i doslovno užasno apetitne. Jedna od mogućnosti pripreme juha od rajčice je s grahom.
