2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sol je glavni začin za aromatiziranje jela. U malim količinama dobar je za tijelo, ali njegova pretjerana upotreba dovodi do brojnih nuspojava. To su srčani udar, hipertenzija i kardiovaskularni problemi.
Postoje prirodne zamjene za sol koje imaju sličan okus i funkcioniraju poput njega, ali imaju daleko bolji učinak na zdravlje.
Crni papar - ovo je najčešća prirodna zamjena za sol. Poput soli, dodaje okus i bogatstvo jelima, ali za razliku od štetnih učinaka natrijevog klorida, papar poboljšava probavu i podržava rad debelog crijeva.
Češnjak je druga najčešće korištena zamjena za sol. Samljeven ili nasjeckan, poboljšava okus hrane. Kad je lagano pečen, češnjak se može koristiti za posipanje bilo kojeg jela.
Ako ne volite češnjak, možete se poslužiti sljedećim malim trikom. Izrežite klinčić i rasporedite ga na dno posude u kojoj ćete kuhati. Ako jelo zahtijeva kuhanje, zgnječite češnjak i stavite ga u tavu. Ovo će ga otopiti, ali ostavit će dobar ukus.
Ako i dalje ne možete podnijeti češnjak, dvije su moguće opcije bosiljak i kim. Kum je sličan okusu kao i češnjak, ali struktura i miris su mu različiti. Bosiljak, pak, ima mnogo dosadniji okus i od češnjaka i od bosiljka.
Za ljude ovisne o soli najbolja alternativa je sezam. Okusi hranu onako kako je stvara sol, ali je puno zdraviji.
Limun - blago je kiselkastog okusa i prilično je jakog okusa za jela. Sok od citrusa bogat je vitaminom C i pomaže probavnim procesima.
Morska sol je najbliži izvor soli. Za razliku od obične soli, nerafinirana morska sol uključuje 21 mineral koji je važan za ljudsko tijelo. Neki od njih su magnezij, kalij, natrij, kalcij, sumpor, cink, bakar i željezo.
Ostale dobre zamjene za sol su neko bilje poput ružmarina, lovorovog lista, curryja, korijandera i peršina.
Preporučeni:
Zdrave Zamjene Za Mlijeko
Postoje mnogi biljni analozi mlijeka životinjskog podrijetla - od soje, riže, heljde, oraha i drugih. Stvoreni su iz mnogih razloga: - S godinama neki ljudi postaju netolerantni na laktozu (mliječni šećer), tj. tijelo ga prestaje dijeliti;
Zamjene Za Kavu
Jedan od najpristupačnijih i najpoznatijih zamjene za kavu korijen je obične cikorije. Okusom je vrlo bliska pravoj kavi. Korijen cikorije vrlo je koristan za ljude koji pate od dijabetesa jer smanjuje razinu šećera u krvi. Korijen cikorije također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i širi krvne žile.
Zamjene Za Kruh
Bijelo brašno nije korisno zbog sadržaja ugljikohidrata, a to je dobro poznata činjenica. Stoga bilo koja dijeta za mršavljenje, kao i brojne dijete zbog različitih bolesti isključuju upotrebu proizvoda od bijelog brašna. Čime zamijeniti kruh , koji je sastavni dio bugarske nacionalne kuhinje.
Zamjene Za Sir
Zdrava prehrana danas je izbor sve više i više ljudi. Njegova je glavna svrha čišćenje tijela od nakupljenih toksina uslijed upotrebe mesa i mesnih proizvoda. Hrana životinjskog podrijetla sadrži previše bjelančevina, koje je tijelu potrebno za pravilno funkcioniranje, ali je teško probavljivo.
Najbolje Zamjene Za šećer
Svi koji su na dijeti trebali bi se suzdržati od hrane bogate šećerom i zaslađivačima. Hrana i dodaci prehrani u zdravoj prehrani trebaju biti što bliži svom prirodnom izgledu. Rafinirani bijeli šećer ne preporučuje se ni u jednoj prehrani.
