2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da biste napravili dobru tursku kavu, kava mora biti svježa. Turska kava sa starom kavom ostavlja kiselkast okus u ustima. Pazite da koristite svježi proizvod. Najjednostavniji način održavanja kave svježom je kupnja u malim količinama i kupnja nove doze nakon što se potroši.
Druga stvar koja nam treba savršena turska kava je bakreni lonac za kavu.
Lonac za kavu, kad je bakar, može dati najbolji okus kave. Također možete skuhati dobru kavu u čeličnim posudama, ali tradicionalno se uvijek koristi bakreni lonac za maksimalne rezultate.
Što se tiče vode i šećera, opće je poznato da voda treba biti hladna, ali sobne temperature. Naravno, šećer se dodaje po želji.
Kako se točno pravi turska kava?
Prvo stavite kavu u lonac. Pretpostavimo da napravimo dozu za dvije čaše. U lonac dodajte dvije žličice kave. Zatim u lonac dodajte dvije čaše vode sobne temperature. Određujemo koliko ćemo šećera na kraju staviti. Ako želite laganu slatkoću, dodajte 1-2 žličice. šećer, ako više volite slađe - 4 žličice. Sve pažljivo promiješajte i ostavite da se miješa.
Ovisno o količini dodanog šećera, postoje 4 vrste turske kave:
1. s puno šećera;
2. sa šećerom;
3. s malo šećera;
4. bez šećera.
Sad je kava spremna za kuhanje. Treba je kuhati na umjerenoj vatri ili malo jače, jer ako kavu skuhamo prebrzo, gubimo pjenu. Kad se naša kava polako kuha, počinje se pjeniti i dizati. Točno je vrijeme da se maknete s vatre i odmah vratite lonac na vatru. U međuvremenu možete nakupljati malo pjene u čašu. To je bio prvi korak.
Druga faza priprema savršene turske kave je nastaviti ga kuhati ponovo na ne jako jakom štednjaku. Možete koristiti turski aparat za kavu, ali rezultat neće biti isti kao u klasičnom loncu za med.
Treći korak je posluživanje turske kave. U tu svrhu trebate:
1. šalica turske kave
2. tanjurić za šalicu
3. Turski užitak (obavezno)
4. Čaša vode za piće.
Preporučeni:
Kulinarsko Putovanje Kroz Tursku
Turska je zemlja u kojoj želimo napraviti ne samo kulinarsko putovanje, već pravu kulinarsku odiseju. Jer kratko putovanje neće biti dovoljno za isprobavanje svih specijaliteta turske kuhinje. Prvo što nam padne na pamet kad čujemo Turska kuhinja , je zlatna, sočna, sirupirana turska baklava.
UNESCO Je Tursku Kavu Prepoznao Kao Kulturno Dobro
Otići u Tursku i ne popiti šalicu mirisne turske kave isto je što i otići u Rim, a ne vidjeti Papu. Turska kava mnogo je više od odobravajućeg pića, ona je stanje duha. U našem južnom susjedu kava je vrlo cijenjena, ne toliko zbog svog okusa, koliko zbog mjesta u kulturnoj tradiciji Turske.
5 Razloga Da Probate Tursku Kavu
Mnogi se ljudi oslanjaju na kavu ujutro kako bi ih probudili i pružili im energiju tijekom dana. Za one koji vole jaku aromu je Turska kava . Turska kava priprema se jedinstvenom metodom koja pruža njezinu snažnu aromu. Što je turska kava i kako se priprema?
Kako će Se Janjetina U Vašoj Pećnici Pretvoriti U Tursku Slasticu?
Tradicionalno su proljeće i atmosfera oko Uskrsa uvijek povezani s okusom apetitne janjetine. U našoj zemlji bugarska kuhinja odavno voli recepte za pečenu janjetinu ili punjene našim omiljenim nadjevima od riže, bulgura, povrća i aromatičnog bilja punjene janjetinom.
Kako Napraviti Tursku Pitu
Banica je tradicionalno bugarsko i balkansko jelo od tjestenine, koje svako od nas zna i voli. Njegove sorte, kao i kod mnogih jela, putuju svijetom i mijenjaju ukus zemlje. U Turskoj se pita zove burek i priprema se na malo drugačiji način od tradicionalne bugarske pite.
