2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kurkuma, indijski začin naranče, koji se uglavnom koristi za bojanje jela od riže i zbog njihovog specifičnog okusa, ima nevjerojatna zdravstvena svojstva.
Zbog ovih svojstava, ayurvedska i kineska medicina od davnina preporučuju kurkumu za liječenje infekcija i upala različitog podrijetla.
Kurkuma se od davnina koristila za liječenje i vanjskih i unutarnjih bolesti. Zapadno društvo tek treba otkriti ljekovita svojstva kurkume.
Kurkuma je u stanju zaštititi od malignih bolesti. To je zbog dragocjenog sastojka kurkumin, po kojem je ovaj aromatični začin i dobio ime.
Kurkuma je snažan antioksidans. Bori se protiv učinaka slobodnih radikala i tako pomaže tijelu da se zaštiti od mnogih bolesti.
Kurkuma štiti od bolesti prostate, kao i mnogih kožnih bolesti. Prema nedavnim istraživanjima, kurkuma je također vrijedna jer utječe na reumatoidni artritis. Također štiti od ove podmukle bolesti koja utječe na ljudsku motoričku aktivnost.
Kurkuma je poznata po antiseptičkim svojstvima. Dovoljno je u obroke dodati malo kurkume i uživat ćete u dobrom zdravlju.
Kurkuma se preporučuje osobama koje pate od bolova u zglobovima. Najbolje je ako hranu dodate kurkumu nakon što je pripremljena, kako ne bi smanjila njezina vrijedna svojstva toplinskom obradom.
Samo pospite malo kurkume po salati i ona će postati moćno antioksidativno oružje protiv gomile bolesti.
Kad se kurkuma još miješa s proizvodima prije nego što se termički obradi, mora se pomiješati s malo masti kako bi joj aroma postala jača. Prije kuhanja meso se preporučuje trljati kurkumom. Ovaj vrijedni začin može se dodati i juhama.
Kurkuma nije skupa, mirisna je i ugodnog okusa. Ima dobar učinak na svaki sustav u tijelu. Dodavanje kurkume u obroke jedna je od najkorisnijih stvari koje možete učiniti kako biste se zaštitili od mnogih bolesti.
Preporučeni:
Nevjerojatna Snaga Morske Soli
Od davnina se morska sol koristila u terapeutske svrhe. Za bolesti poput išijasa i reumatizma preporučale su se kupke s morskom soli, a blagotvorno djeluje i na kožne bolesti, upale i rane. O njegovoj širokoj primjeni postoje legende. Jedna od njih je Afrodita - božica ljubavi i ljepote, rođena iz morske pjene.
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Shabu-shabu: Nevjerojatna Japanska Egzotika
Japanska kuhinja, koja je uglavnom nadahnuta prirodom i njezinim darovima, stvorila je bezbroj ukusnih recepata koje vrijedi isprobati. Među tradicionalno konzumirana jela spadaju takozvani nabemono, koji se pripremaju na ringli neposredno pred gostima.
Riba Je Nevjerojatna S Klinčićima I Melemom
Klinčić je idealan začin za pačuli, kako za toplu tako i za geliranu verziju. Daje mu profinjeni okus koji ubija tešku aromu češnjaka. Drugi prikladan začin za pačuli je crni, crveni i bijeli papar. Peršin je pogodan za razna riblja jela.
Korisna Svojstva Kurkume
Kurkuma poznati je začin u kulinarstvu, ali osim u kuhanju, može se koristiti u tradicionalnoj narodnoj medicini i spasiti nas mnogih zdravstvenih tegoba. Ima vrlo laganu aromu i okus i izuzetno je koristan za vrlo velik dio naših bolesti. Istraživanje kurkume u smislu ljekovitih svojstava započelo je prije otprilike desetljeće, iako je u Indiji poznato više od 2000 godina.
