2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zeleni limun, poznatiji kao limeta, ukusno je i korisno citrusno voće koje je vrlo slično običnom žutom limunu, ali je zasebno voće.
Jedna od najčešćih vrsta vapna je Španjolsko vapno. Španjolsko vapno nalazi se uglavnom u tropskim krajevima, posebno u Srednjoj i Južnoj Americi, kao i nekim dijelovima Afrike.
Iako je izuzetno popularno na ovim područjima, španjolsko vapno nije dobro poznato u drugim dijelovima svijeta.
Španjolska vapna / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / je visoko stablo s kožnim lišćem. Naseljava tropske Amerike. Neki španjolsko vapno smatraju zimzelenom, a drugi listopadnom biljkom.
Biljka je listopadna jer joj se listovi obnavljaju svake godine, ali istodobno je zimzelena jer lišća nikad ne ostane.
Jesen u proljeće u kišnoj sezoni izuzetno je spektakularna, jer u samo 3 sata novi listovi izrastu, a cvjetovi popucaju. Na kraju drugog dana svi stari listovi padaju na zemlju, tvoreći gusti tepih.
Boje Španjolsko vapno imaju vrlo ugodnu i jaku aromu. Zrači na velikoj udaljenosti, privlačeći rojeve pčela. Osim pčela, španjolska vapna privlači i kolibriće.
Uzgajanje španjolskog vapna
Španjolska vapna može se uzgajati kao sobna biljka. Dovoljno je nepretenciozan, pogotovo kad se dovoljno zalijeva.
Španjolsko se vapno razmnožava sjemenom koje zadržava klijavost 2-3 tjedna. Odmah se sade u veliku duboku posudu. Sjeme klija zajedno i brzo, a biljke imaju velike i duboke korijene.
Da bi uspješno uzgajali španjolsko vapno, sobna temperatura ne smije biti niža od 25 stupnjeva. Nakon klijanja izrađuje se mini staklenik.
U danima kada je svjetlosni dio dana kraći od 12 sati, biljke treba dodatno osvijetliti. Zalijevanje treba biti redovito, jer u nedostatku vlage lišće počinje otpadati.
Španjolska vapna počinje donositi plodove u 3-5. godini svog života. Može se razmnožavati i reznicama. U uzgoju španjolskog vapna u zatvorenom biljka treba orezivanje kako bi oblikovala malo drvce.
U našoj zemlji još uvijek ne možete pronaći ovo egzotično voće, ali ako i dalje naiđete, odaberite voće s glatkom i neispucanom kožicom.
Kuhanje španjolske limete
Španjolska vapna je zelena i ima veliku jestivu jezgru koja ima ugodnu žutu boju. Tradicionalno se cijelo voće ljušti, a sok bogat vitaminima isisava. Sjeme mu je također jestivo, ali je previše trpko.
S druge strane, malo ljudi zna da se sjemenke mogu tiskati i jesti. Tako su puno ukusniji, pa čak i slični kikirikiju. Okus španjolske vapna sličan je okusu obične, ali je kiselkastiji.
Španjolski sok od limete može se koristiti i za aromu alkoholnih i bezalkoholnih koktela, marinada i preljeva.
Daje nevjerojatan okus salatama od voća i povrća. Sok, žele i džemovi mogu se raditi od španjolskog vapna. Mještani piće pripremaju tako što oguljeno voće namoče u rum i šećer.
Blagodati španjolskog vapna
Španjolska vapna je niskokalorično i dijetalno voće. Ne sadrži kolesterol, natrij i masnoće, pa se može konzumirati u neograničenim količinama bez brige o težini. Izvrstan je izvor vlakana i poboljšava probavu.
Španjolska vapna povoljno djeluje na sluznicu želuca. Smatra se da je to glavni razlog zbog kojeg je toliko popularan sastojak alkoholnih koktela.
Španjolska vapna izvrstan je izvor željeza, pa je izuzetno korisna kod nedostatka željeza.
Preporučeni:
Vapno
Kreč je naziv takozvanog zelenog limuna, ali to nije limun. Postoji nekoliko vrsta koje su često povezane sa zajedničkim žutim limunom, ali između dva citrusa postoji razlika u izgledu i okusu, uzgoju i mjestu uzgoja. Vapno podsjeća na oblik limuna, ali ima tanku zelenu koru i sočno, blijedo zelenkasto meso.
Vapno Za Prste
Vapno za prste / Citrus australasica / egzotična je biljka agruma iz porodice Rutaceae. Može se vidjeti u prašumama Istočne Australije. Rasprostranjena je u Novom Južnom Walesu. Citrus australasica je malo drvo ili grm. Dostiže visinu od deset metara.
Vapno Ili Vapno?
Limeta je široko korišten naziv za vrstu citrusa koja ima slična svojstva kao limun. Podrijetlom je iz Južne Azije. Može se naći i kao "vapno", ali to nije točan naziv. Najveći su joj proizvođači Indija, Meksiko, Argentina, Brazil.
Sušena Crna Vapno - Kako Napraviti I Gdje Upotrijebiti
Osušena crna limeta malen je, promjera oko 2-4 centimetra i okruglog je do ovalnog oblika. Boja kore varira od žuto-smeđe do tamno smeđe, ponekad izgleda gotovo crno. Zbog toga je proizvod tzv. Njegova je unutrašnjost osušena, tamno smeđe-crna, lomljiva i ljuskava.
Vapno Je Vrlo Cijenjeno U Kulinarstvu I Medicini
Vapno se smatra jednim od najboljih lijekova. Agrumi su izuzetno učinkoviti kod prehlade, kožnih bolesti, poremećaja želuca, dizenterije, kao i zacjeljivanja rana i drugih ozljeda. Medicinska vrijednost vapna nepobitno je dokazana i dokumentirana brojnim studijama.
