2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zamjene za mlijeko su hrana koja se najčešće koristi kod osoba s intolerancijom na laktozu. To su obično proizvodi na bazi soje, koji su vrlo dobri izvori visokokvalitetnih biljnih bjelančevina, nezasićenih masti i drugih.
Netolerancija na laktozu može se izraziti u gastrointestinalnoj nelagodi, proljevu i drugima. Uzimanje nadomjestaka za mlijeko poboljšava stanje bolesnika i ublažava pritužbe.
Zamjene za mlijeko su napici biljnog podrijetla koji po teksturi i boji, kao i sastavu, podsjećaju na životinjsko mlijeko. Najčešće se rade od soje, riže, zobi, badema, lješnjaka, indijskih oraščića, kokosa.
Dva su načina da nabavite takve zamjene za mlijeko: da ih napravite kod kuće ili da kupite gotove iz trgovine. Postoji strahovito puno recepata za domaća mlijeka na biljnoj bazi.
Potrebne su vam sirovine (soja, orašasti plodovi, riža, kokos, itd.), Voda, nešto zaslađivača (šećer, med, stevija) i dobar blender.
Sojino mlijeko je najčešće i najlakše ga možete pronaći gotovo bilo gdje u velikim trgovinskim lancima. Iskreno, okusom i bojom najbliži je kravljem mlijeku.
Bilo da je riječ o organskom sojinom mlijeku ili ne, nedostaci soje općenito su veliki. Mnogi ljudi misle da se vegetarijanska i veganska prehrana sastoji uglavnom od proizvoda od soje. Pa to nije slučaj.
U principu, 80% soje dostupne na tržištu genetski je modificirano. Vjerojatnost da ćete naići na ovih 20% je prirodna.
Uz to, unos soje remeti hormonalnu ravnotežu ljudskog tijela. Posebno je opasno za žene. Soja je snažni fitoestrogen koji je sličan estrogenu (nalazi se prirodno u ljudskom tijelu).
Bademovo mlijeko ima prilično oštar, a ponekad i gorak okus badema, ali je vrlo korisno. Dakle, ako ne volite bademe, nećete voljeti ni bademovo mlijeko.
Okus jela, koje se priprema s kokosovim mlijekom, puno je zasićeniji i ugodniji te ne ostavlja osjećaj težine, kao u svježem mlijeku životinjskog podrijetla.
Preporučeni:
Zdrave Zamjene Za Mlijeko
Postoje mnogi biljni analozi mlijeka životinjskog podrijetla - od soje, riže, heljde, oraha i drugih. Stvoreni su iz mnogih razloga: - S godinama neki ljudi postaju netolerantni na laktozu (mliječni šećer), tj. tijelo ga prestaje dijeliti;
Zamjene Za Mlijeko Mogu Biti Opasne! Zato
Tržište danas kupcima nudi mnogo različitih proizvoda. Alternative mlijeku postaju sve popularnije. Međutim, zamjene za originalni proizvod mogu biti opasne. Bademovo i kokosovo mlijeko, sojin sladoled - svatko tko želi zamijeniti mliječne proizvode definitivno ima između čega izabrati.
Kozje Mlijeko Protiv Kravljeg Mlijeka: što Je Zdravije?
Vjerojatno vam je poznat sir od kozjeg mlijeka poput Fete, ali jeste li ikada pomislili da piti kozje mlijeko ? Ako ste ljubitelj organskog mlijeka i manjeg utjecaja na okoliš, možda ćete biti zainteresirani za isprobavanje kozjeg mlijeka ako još niste pronašli zamjenu bez mlijeka koja vam je draža.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše će tijelo biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Životinjsko Ili Biljno Mlijeko - što Je Bolje Za Vas
Mlijeko je jedna od glavnih namirnica na našem jelovniku od rođenja do kraja života. Danas prehrambena industrija nudi širok izbor vrsta mlijeka. Glavna dilema u izboru je između životinjskog proizvoda i njegovih biljnih ekvivalenata. Hranjiva vrijednost svakog izbora mlijeka dostupnog na tržištu je različita i to utječe na kupnju.
