2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riba je zdrava i visoko proteinska hrana. Vrlo je važan jer je bogat omega-3, koji su poznati kao dobre masti i ne proizvode se u ljudskom tijelu.
Prema nekim studijama, omega-3 masne kiseline promiču zdravlje mozga i srca. Dokazano je da smanjuju upale i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Isprobajte ovo 11 vrsta ribakoji nisu samo dobrog nutritivnog profila, već su i izuzetno ukusni.
1. Losos s Aljaske
Raspravlja se o tome je li divlji losos ili uzgajani losos bolja opcija. Uzgajani losos je znatno jeftiniji, ali sadrži manje omega-3 masnih kiselina, manje vitamina i minerala te više zasićenih masti i kalorija po obroku. Sve u svemu, ova je riba izvrstan izbor za vašu prehranu, ali ako vam to dopušta budžet, odaberite divlji losos.
2. Riba od bakalara
Ova ljuskava bijela riba bogat je izvor fosfora, niacina i vitamina B 12. 85 g kuhanog dijela ribe od bakalara sadrži 1 g masti, 15-20 g proteina i manje od 90 kalorija.
3. Haringa
Haringa je masna riba, slična sardini, koja je najukusnija kad se dobro popuši. Dimljena riba sadrži veliku količinu natrija, pa je treba jesti umjereno.
4. Uobičajene ribe dupini (Mahi-mahi)
Ova se tropska riba može pripremiti na gotovo sve moguće načine. Sadrži manje od 1 g masti, ali 20 g proteina na 100 g porcije.
5. Skuša
Za razliku od nježne bijele ribe, skuša je masna, bogata zdravim mastima. Dokazano je da snižava krvni tlak i smanjuje nakupljanje naslaga u arterijama. Skuša sadrži velike količine žive, pa odaberite vrstu s manjim sadržajem.
6. Smuđ
Još Bijela riba je smuđ srednje veličine. Može se uloviti u oceanu ili u slatkoj tekućoj vodi.
7. Kalifornijska pastrva
Uzgoj pastrve zapravo je sigurniji od divlje pastrve jer je zaštićena od onečišćenja. Jedna je od najboljih vrsta riba za jesti.
8. Srdele
Srdela je također masna riba i bogata je mnogim vitaminima. Srdele u konzervi mnogo je lakše pronaći i zapravo su zasitnije jer konzumirate cijelu ribu, uključujući kosti i kožu.
9. Prugasti smuđ
Uzgajan u uzgajivačnici ili samoniklo, prugasti smuđ ima čvrstu, ali mrvičastu teksturu i bogat je okusima.
10. Tuna
Bila svježa ili konzervirana, tuna je svima najdraža. Pri odabiru svježe tune odaberite komad koji je sjajan i miriše na ocean. Također je vrlo jednostavan za pripremu - sve što trebate je visoka temperatura. Konzumirajte tune umjereno zbog visokog sadržaja žive.
11. Divlja riba milovac
Divlji mirok ima visok udio proteina, malo masnoće, blage arome i nježne, mrvičaste teksture. Visoke razine omega-3 masnih kiselina, vitamina B6 i B12, kao i niske kalorije (81 kalorija na 100 g), čine ga izuzetno zdravim izborom.
Preporučeni:
Jela Koja Morate Probati U Veneciji
Venecija je omiljeno turističko odredište, popularno zbog svoje jedinstvene arhitekture, kanala i gondola. Osim kulturno-povijesne baštine, komercijalnog značaja i svjetski poznatog karnevala, grad impresionira i kuhinjom. Kao i svugdje u Italiji, i ovdje se poštuje dobra hrana.
Jedinstvena Venecijanska Jela Koja Morate Probati
Bez obzira jeste li romantični u srcu ili ne, Venecija će vam zasigurno oduzeti dah. Billy u prelijepom talijanskom gradu savjetuje - držite širom otvorena svoja osjetila ako zakoračite tamo. Sa svojom drevnom arhitekturom koja oduzima dah, vijugavim kanalima i nepreglednim tajanstvenim hodnicima, Venecija je jedan od najatraktivnijih gradova na svijetu.
Specijaliteti Koje Morate Probati Na Otoku Kreti
Kažu da da biste upoznali novo mjesto, morate probati njegovu kuhinju. Govori koliko o svom identitetu, tako io kulturnim spomenicima i povijesnim artefaktima. Grčki otok Kreta jedinstven je i njegova dobra kuhinja jedna je od njegovih posjetnica.
Naši Omiljeni Umaci Od Hrena Koje Morate Probati
Osim što te rasplače, hren navaljuju s neizmjernom gorčinom kroz nos. To se, naravno, događa kad ga stružete kako biste pripremili neke od svojih omiljenih umaci . Hren je specifičan i zanimljiv začin koji se dodaje u pripremi mnogih jela.
Ovo Je 6 Indijskih Kruhova Koje Morate Probati
Sastavni dio indijske kuhinje su indijski kruh, koji je izuzetno raznolike vrste. Neki od njih imaju beskvasno tijesto, drugi trebaju ustati, neki se prže, a drugi peku na tavi. Mogućnosti su bezbrojne. Različita područja Indije imaju svoje sastojke i način kuhanja.
