2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Božićni panj izašao na vidjelo zbog neobičnih hirova Napoleona I. Odlučio je izdati vrlo čudnu zapovijed - svi Francuzi da zatvore dimnjake kako se ne bi razboljeli. Naravno, naredbu su svi poštovali, ali to je značilo da francuske obitelji neće moći zapaliti božićno drvce u kaminu i osjetiti Božić. Badnjak za Francuze zapravo je Bûche de Noël.
Francuski slastičari pronašli su rješenje problema - naime s božićnim panjevom. Ovo je zapravo torta koja ima točan oblik panja u smanjenoj veličini. Ideja je bila imati božićno drvce u svakoj kući, iako ne u kaminu.
Znate da je Badnjak simbol plodnosti i zdravlja, pa je iz tog razloga ideja slastičara bila jako dobro prihvaćena. Obitelji su se ponovno uspjele okupiti oko Badnjaka. Evo kako svatko od vas može napraviti božićni panj, a čak i ako nemate kamin u svom domu, ponovno osjetite toplinu Badnjaka.
Božićni kolut - panj
Potrebni proizvodi: 4 jaja, 75 g brašna, 100 g šećera u prahu, 2 žlice kakaa, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli
Način pripreme: Ovi proizvodi koji su vam potrebni su priprema močvara. Jaja zajedno sa šećerom tucite oko 10 minuta mikserom. Cilj je rastopiti šećer i dobit ćete lijepu kremu od jaja. Zatim dodajte prethodno prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao i dobro promiješajte. Ne zaboravite na sol.
Dobro promiješajte i ulijte u pravokutni pleh na koji ste prethodno postavili papir za domaćinstvo. Stavite sljez u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite oko 10 - 12 minuta. Nakon uklanjanja močvare trebate je okrenuti na drugom papiru koji je posut kristalima šećera.
Dok je još toplo, trebali biste ga smotati i pustiti da se ohladi. Tada ga možete razmotati i namazati sljedećom kremom.
Potrebni proizvodi za kremu od panja: 2 žumanjka, 150 g tamne čokolade, 125 g maslaca, 150 g mlijeka, 4 žlice šećera u prahu, 3 žlice ruma
Način pripreme: Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajući mlijeko i žumanjke. Cilj je da se krema zgusne, nakon čega je trebate pustiti da se ohladi. Maslac treba dobro omekšati i istući zajedno sa šećerom. Ovoj smjesi postupno dodajte čokoladu - žlicu za žlicom, a zatim alkohol.
Krema je gotova i vrijeme je da se namaže na močvaru, a zatim opet zamotajte na isti način. Na vrh panja rasporedite rastopljenu čokoladu i vilicom napravite crte koje će vas podsjećati na pravo drvo.
Preporučeni:
Petrovdan: Običaji I Tradicija Koje Treba Slijediti
Na 29. lipnja Pravoslavna crkva časti uspomenu na svete apostole i propagatore kršćanstva Petra i Pavla . Danas je kraj korizme i narod praznik povezuje s berbom, mladim životinjama i najranijim jabukama Petrovka. Dva tjedna prije gozbe, crkva je odredila post.
Moussaka: Podrijetlo I Tradicija
Ne postoji osoba koja nije jela musaku ili barem nije upoznata s tim što je. Smatramo je tradicionalnim bugarskim jelom, ali zapravo je musaka arapsko jelo, pa čak je i njezino ime posuđeno iz arapskog, gdje je "musaqqaa", što doslovno znači hladno.
Tradicija Kucanja Jaja
Uskrs je najsvjetliji dan u kojem cijela kršćanska crkva slavi Kristovo uskrsnuće. Obojena jaja važan su dio ovog praznika, a dani u koje se boje su četvrtak i subota. Nikad ne farbajte jaja u petak, jer ovo je najtužniji dan - dan kada je Isus razapet.
Šarena Sol - Slasna Tradicija Bugarske
Okus vrtne i šumske slane, piskavice i crnog papra i ta zanosna aroma svježe ubranog bilja i začinskog bilja - ovo je miris sol u boji , ali to je i miris Bugarske. Miris koji poklanjamo kao uspomenu na strance i koji nosimo u koferu kao ponekad jedina veza s domovinom.
Dekoracija Božićnog Stola
Prekrasni i sofisticirani dodaci koji se dodaju na božićni stol doprinose većoj ugodnosti i profinjenosti. Možemo se dogovoriti kako želimo - da sve bude vrlo šareno i zabavno ili da se zaustavimo na dvije ili tri boje kako bi svečana atmosfera izgledala elegantnije.
