2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Češka kuhinja lako će impresionirati svakog turista: ukusna i ludo apetitna jela, vrlo velike porcije, niske cijene. Ako ste odlučili posjetiti Prag, tada biste svakako trebali uživati u jedinstvenoj tradicionalnoj kuhinji. Zapanjite svoja osjetila i uronite u nezaboravno kulinarsko putovanje koje bi i najveći gurmani cijenili.
Pogledajte neke u sljedećim redovima tradicionalna jela i specijaliteti češke kuhinje:
1. Svinjska koljenica
Pečena svinjska koljenica jedna je od najpoznatija češka jela što bi svakako trebao probati svaki turist. Okus je fantastičan, a zahvaljujući posebnom načinu kuhanja meso je toliko nježno da se jednostavno topi u ustima. Prije kuhanja mora se marinirati u mirisnoj marinadi od piva sa začinima.
2. File na vrhnju
Ovo je vjerojatno prvo jelo koje bi svaki ljubitelj mesa trebao probati u Češkoj. Ovo je zapravo file na kremastom kanapeu. Obično se poslužuje s mekanim okruglicama od krumpira, šlagom i mirisnim umakom od brusnice ili jagode.
Neobična kombinacija - nezaboravan okus. Tradicionalna češka kuhinja smatra se pravim iskušenjem i gastronomskom atrakcijom, zbog čega se mnoga jela poslužuju u mnogim finim restoranima širom svijeta, uključujući Svíčková na smetaně.
3. Knedle
Najčešće ovo predjelo podsjeća na naš kruh, ali malo vlažnog izgleda. Zapravo je to tijesto s nadjevom od krumpira, a u Pragu se okruglice obično poslužuju uz mesna jela (posebno ona pripremljena s gustim umakom).
4. Utopljenik
Popularni češki pivski doručakkoji se može probati u gotovo svakom praškom restoranu. Utopenec je prilično neobično jelo, jer su to narezane kobasice koje su gusto prekrivene lukom. Najčešće se poslužuje s umakom koji može biti drugačiji i idealna je kombinacija za vaše omiljeno tamno češko pivo.
5. Hermelin sir
Ovo je tradicionalni češki sir koji vrijedi probati u nekoliko vrsta: svježi, prženi, kiseli. Svježi hermelin je mekani i masni sir s bijelom plijesni, koji je sličan francuskom Camembertu. Odlično se slaže s vinom, jer je često marinirano i može se umočiti u maslinovo ulje. Uvijek se poslužuje s češnjakom, puno luka i ljutom paprikom.
6. Bramborak
Ovo je prilično popularna ulična hrana u Pragu, koju se obično može probati na sajmovima, živahnim gradskim trgovima i restoranima. Pržene su to palačinke s krumpirom, ali vrlo velike i često ukrašene kiselim kupusom.
7. Goveđi med
Ovaj jelo cijena češki | jednako je popularan u skupim restoranima i malim restoranima. Predstavlja pečena i lagano dimljena svinjska rebra u preljevu s medenom gorušicom. Poslužuje se sa svježim kruhom, slatkim šumskim ili čili umakom.
8. Češnjak
Mirisna češka juha od češnjaka nevjerojatno je ukusno jelo koje biste trebali probati ako se odlučite posjetiti Prag. Priprema se od dimljenog mesa s rebrima, dodajući u povrće juhu samo krumpir, a pečena svinjska mast daje poseban okus. Aromatizirano začinskim biljem kim, origano, papar i sol po ukusu.
9. Trdelnik
Foto: theslovakiatimes
Ovo je u Pragu među turistima vrlo popularna ulična hrana - ukusna peciva, čija se aroma osjeti mnogo prije nego što ugledate šator Trdelník. Okusa su poput lepinja: iznutra su malo vlažni, a izvana hrskavi, umjereno slatki. Pospite cimetom i pecite na ražnjićima tako da iznutra budu šuplji.
10. Torta od maka
Ovo je klasična torta od sira sa slatkim nadjevom od maka. U Pragu se ovaj džem može kupiti i na ulici ili u pekarama i naručiti u raznim kafićima. Ako volite slatkiše, onda će vam se sigurno svidjeti i ovo slatko iskušenje tradicionalna češka kuhinja.
Čak i ako uskoro ne planirate putovati u Češku, to vas ne sprječava da kod kuće eksperimentirate sa svojim kulinarskim kreacijama. Uronite u svijet ukusne i nevjerojatno apetitne češke kuhinje zajedno s njihovim tradicionalnim jelima i delicijama.
Preporučeni:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, smještena na Balkanskom poluotoku. Povoljna klima, blizina mora, bogata povijesna prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Tradicionalna Jela Ukrajinske Kuhinje
Ukrajinska kuhinja bogat je različitim okusima, a uz to je i prilično hranjiv. I ovdje, kao i u bilo kojoj drugoj regiji svijeta, postoje isprepletene povijesne činjenice, zemljopisni i klimatski uvjeti itd. Izvanredan c Ukrajinska kuhinja je li to što zajedno s lokalnom tradicijom idu i improvizacije - i što je improvizacija, ako ne i mogući početak nove tradicije?
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Dok Litva dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i židovskim kuhinjama. Međutim, on ima svoja prepoznatljiva obilježja na koja su utjecali tijekom duge i vrlo teške povijesti zemlje.
Tradicionalna Jela I Specijaliteti Austrijske Kuhinje
Austrijska kuhinja nije toliko uvrnuta kao francuska kuhinja i prije se može opisati kao jednostavna, ali zaslužuje vašu pažnju. Na njega snažno utječu Mađari, Česi, Talijani, pa čak i Turci, ali postoje neka kulinarska remek-djela koja su se etablirala kao tipična Austrijski specijaliteti .
Iz Dubine Seoske Kuhinje: Tradicionalna škotska Skirley
Skirley drevno je škotsko jelo od zobenih pahuljica koje se priprema jeftino, a okus je vrlo apetitan i ugodan. Ako ste se umorili od uobičajenih priloga, probajte tradicionalno škotska Skirley - Pržena zobena kaša namočena u dodatku maslaca i luka dat će vam nove osjećaje okusa i diverzificirat će vaš stol novim ekonomičnim receptom.
