Miješanje Hrane Je Ključ Zdravlja

Video: Miješanje Hrane Je Ključ Zdravlja

Video: Miješanje Hrane Je Ključ Zdravlja
Video: Prednosti Biljne Hrane | Moć Voća I Povrća | Ključ Zdravlja | Damir Stefanović 🍉 2024, Studeni
Miješanje Hrane Je Ključ Zdravlja
Miješanje Hrane Je Ključ Zdravlja
Anonim

Važno je ne samo što i koliko jedete, već i kako kombinirate hranu. Jer kako postoje loše, tako logično postoje i dobre kombinacije. Evo nekoliko kombinacija hrane koje jamče zdravlje.

Zeleni čaj + limun za srce

Japansko istraživanje na više od 40 000 ljudi pokazalo je da oni koji piju pet ili više šalica zelenog čaja dnevno imaju manji rizik od smrti od zatajenja srca ili moždanog udara.

Istraživači taj zaštitni učinak pripisuju katehinima - moćnim antioksidantima koji se nalaze posebno u zelenom čaju. Problem je u ovom slučaju što samo manje od 20% ovih relativno nestabilnih tvari preživi nakon probave.

Da biste iz svake čaše izvadili više, istisnite malo limunovog soka unutra. Vitamin C sadržan u limunu pomaže tijelu da apsorbira 13 puta više katehina nego što bi dobilo od čistog čaja.

Špinat + avokado za bolji vid

Špinat je nesumnjivo dobar za oči, ali avokado ga čini još učinkovitijim. Utvrđeno je da kada ljudi jedu salatu od salate, špinata i mrkve s 3 žličice avokada, apsorbiraju 8 puta više alfa-karotena, 13 puta više beta-karotena i 4,5 puta više luteina nego ako jedu salatu bez avokada.

Zdrave masti u avokadu povećavaju apsorpciju ovih karotenoida topivih u mastima, što je povezano sa smanjenim rizikom od pojave očnih pjega i mrene.

Mediteranska prehrana + orašasti plodovi za metabolizam

Ova vrsta prehrane, bogata voćem, povrćem, mahunarkama, ribom, maslinovim uljem i žitaricama, povezana je s mnogim prednostima - od gubitka kilograma do smanjenog rizika od Parkinsonove i zatajenja srca.

Novo istraživanje pokazuje da ljudi s metaboličkim sindromom (stanje koje karakterizira visoki kolesterol, krvni tlak, šećer u krvi i višak masnoće u trbuhu) mogu smanjiti ove simptome dodavanjem dodatne porcije miješanih orašastih plodova u svoje zdravlje.

Vlakna, kalij, magnezij, kalcij i omega-3 masne kiseline u orašastim plodovima pomažu u regulaciji razine inzulina i krvnog tlaka te smanjuju rizik od upale.

Jaja + sok od naranče bore se protiv umora i anemije

Ako ne jedete puno mesa, možete osjetiti opću slabost jer ne unosite dovoljno željeza. Tijelo lako apsorbira željezo iz mesa, ali samo 2 do 20% željeza sadržanog u povrću, mahunarkama i jajima dospijeva u krv.

Učinkovit pomagač je vitamin C. Čini željezo i do 6 puta topljivijim, što znači da ga tijelo može apsorbirati gotovo 100% i da se ne osjeća umorno, što u ovom slučaju ukazuje na opasnost od anemije.

Pečeno meso + mrkva za snažni imunitet

Mrkva je vrlo bogata vitaminom A (retinol, koji igra ključnu ulogu u prevenciji i borbi protiv infekcija). No bez cinka koji se nalazi u govedini, tijelo ne može apsorbirati retinol tako učinkovito.

Vitamin A distribuira se u krvi samo ako je vezan za protein. A cink je potreban za ovaj protein. Dakle, ako nema dovoljno cinka, vitamin A se neće širiti iz jetre u tkiva gdje obavlja svoju funkciju.

Preporučeni: