Zdravi Recepti S Heljdom

Video: Zdravi Recepti S Heljdom

Video: Zdravi Recepti S Heljdom
Video: Brze jogurt pogačice sa heljdinim brašnom - prelepe! 2024, Rujan
Zdravi Recepti S Heljdom
Zdravi Recepti S Heljdom
Anonim

Heljda je vrlo korisna, ali je često nezasluženo zanemarena od strane domaćina žitarica. Ispunjava tijelo sporim ugljikohidratima i dugo stvara osjećaj sitosti.

Heljda se koristi za pripremu ukusnih i zdravih jela. Heljda s lećom je ukusna.

Potrebni proizvodi: 1 šalica juhe od povrća, 1 šalica leće, 2 žlice maslinovog ulja, 1 luk, 2 stabljike celera, 3 mrkve, 2 češnja češnjaka, pola žličice mažurana, 1 žličica kima, 1 jaje, prstohvat paprike, 1 šalica heljde, pola žličice soli, 1 žlica octa.

Kuhanje heljde
Kuhanje heljde

Način pripreme: Prokuhajte juhu, dodajte leću i pirjajte 15 minuta. Leća se ocijedi, juha se sačuva. Luk narežite i pržite dok ne porumeni na maslinovom ulju.

Dodajte nasjeckanu mrkvu, nasjeckani celer i zgnječeni češanj češnjaka. Sve se kuha dok mrkva ne omekša.

Dodajte povrće u leću, dodajte začine.

Heljda
Heljda

Pomiješajte jaje s heljdom i pržite 10 minuta na srednje jakoj vatri na masti. Dodajte juhu u kojoj je leća kuhala i pustite da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte dok heljda ne omekša.

Pomiješajte heljdu s lećom, začinite solju i paprom te dodajte maslinovo ulje i ocat.

Heljda s lososom je ukusno i spektakularno jelo.

Kroketi od heljde
Kroketi od heljde

Potrebni proizvodi: 300 grama dimljenog lososa, 1 šalica heljde, 1 luk, 2 žlice maslaca, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Heljda se skuha i ocijedi. Losos narežite na kockice, luk nasjeckajte na sitno. Pržite luk dok ne postane proziran i dodajte losos. Pržite oko 3 minute. Dodajte heljdu, pirjajte 4 minute ispod poklopca i začinite po ukusu.

Ukusni kroketi rade se s heljdom.

Potrebni proizvodi: pola šalice heljde, 400 mililitara vode, 1 jaje, 2 prstohvata soli, 30 mililitara ulja.

Način pripreme: Heljda se kuha i ohladi. Dodajte jaje i promiješajte. Kaša se raširi u tankom sloju da se osuši i ostavi pola sata.

Od te smjese kroketi nastaju rezanjem u kvadrate. Svaki kvadrat prži se na vrućoj masti i poslužuje se vruć ili hladan, ukrašen svježim povrćem. Ovi se kroketi mogu koristiti za ukrašavanje mesnih jela ili ribe.

Preporučeni: