2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U proljeće čovjek želi pojesti nešto zeleno, jer tijelo želi svoje - nakon nedostatka vitamina zimi, imunološki sustav treba ojačati. I što je najbolje, to se može učiniti s ukusnim i zdravim zelenim juhama.
U proljeće je jedna od najpopularnijih juha špinat. Za njegovu pripremu potrebno je 500 grama špinata, 1 šalica riže, 1 luk, 1 jaje, pola šalice jogurta, sol po ukusu.
Špinat se očisti od peteljki i uvenulih dijelova, opere i popari, a zatim izreže na sitne komadiće. Pržite luk dok ne postane proziran i pomiješajte sa špinatom. Posipajte solju po ukusu i dodajte 5 šalica kipuće vode.
Nakon kuhanja otprilike tri ili četiri minute, dodajte rižu i kad postane mekana, nadogradite juhu s jogurtom i jajetom. Tada se juha odmah makne sa štednjaka kako ne bi prešla jaje.
Juha od koprive također je relevantna tijekom proljetne sezone. Za ukus vam je potrebno 200 grama koprive, 1 žlica brašna, 3 žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja, ribani sir.
Kopriva se popari, nasjecka i zatim kuha oko 10 minuta u pola litre vode. Dodajte brašno prženo na ulju i dodajte još dvije čaše vode. Prokuhajte pet minuta, a kad poslužite dodajte sir po ukusu.
Janjeća jagnja pogodna je za proljeće. U kombinaciji sa špinatom, janjeće meso u potpunosti otkriva svoj okus. Za pripremu juhe od janjetine i špinata potrebno je 500 grama janjetine, 200 grama špinata, 2 zelena luka, 1 jaje, 1 šalica riže, sol, peršin, žličica paprike, pola šalice jogurta.
Meso sitno nasjeckajte, popržite i dodajte špinat koji je prethodno nasjeckan. Dodajte sitno nasjeckani luk. Nakon što se svi sastojci prže oko četiri do pet minuta na laganoj vatri, dodajte crvenu papriku razrijeđenu u malo vode.
Dolijte pola litre kipuće vode. Dodajte rižu i kad omekša, nadogradite juhu s jajetom i jogurtom i pospite peršinom.
Preporučeni:
Ideje Za Proljetne Salate
S početkom proljeća dolazi i vrijeme svježe proljetne salate . Bez obzira na to kako su pripremljeni, izuzetno su korisni za zdravlje svakoga, a ujedno su i sjajan način da se riješite kilograma zimi. Evo nekoliko ideja zelene salate možete se pripremiti.
Ideje Za Proljetne Salate S Jajima
Sada svaka domaćica, ako želi, sebe i svoju obitelj može obradovati ukusnim salatama s proljetnim povrćem i jajima - prvi pozdrav za nadolazeće proljeće. Ove lagane salate od jaja pružit će vašem tijelu sve potrebne vitamine i oduševit će oko lijepim izgledom i izvrsnim okusom.
Zadovoljne Proljetne Juhe
Proljeće je vrijeme za jesti zeleno povrće. S njima možemo raditi salate, juhe, glavna jela, koja su ne samo vrlo ukusna, već i zdrava i na kraju, ali ne manje važno - zasitna. Proljetne juhe koje smo odabrali nemasne su i pripremaju se relativno brzo.
Juhe I Juhe Za Dijabetičare
Osobe s dijabetesom svojim ugodnim izgledom mogu uživati u ukusnim juhama koje su zdrave i oku ugodne. Takva se juha pravi, na primjer, od tikvica. Sastojci: 1 tikvica, 1 mrkva, 2 glavice luka, 2 krumpira, ulje, 100 grama sira, sol i začini po ukusu.
Bakina Pravila Za Ukusne Juhe I Juhe S Nadjevom I Građevinom
Pripremaju se juhe i čorbe od raznih proizvoda: meso, perad, povrće, riba, mahunarke, tjestenina i voće. Juhe i juhe dijele se u dvije skupine: s nadjevom i s gradom. Neke posne i domaće juhe prave se s nadjevom, kao što su: juha od graha, juha od leće, juha od kupusa, janjetina i govedina.
