2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Univerzalni začini i gotove juhe pogodnost su u životu svake domaćice. Ukusni su, jelo uvijek čine savršeno aromatiziranim i kombiniraju se s gotovo bilo kojom hranom - od salate do gotovo bilo koje nacionalne kuhinje.
Promicanjem zdravog načina života sve više se počinjemo pitati - korisno ili štetno je specifična hrana ili začin.
U slučaju gotovih začina kao što su Začinjeno - Pitanja je mnogo. Sadrže ogromnu količinu sastojaka, mnogih E-a, čija je šteta popularna posljednjih godina. Danas je na dnevnom redu pitanje: Luto je korisno ili štetno?
Usredotočimo se na neke sastojke. Picantina sadrži škrob, mononatrijev glutamat, mnogo E-a i ogromnu količinu soli. Svi znamo štetnost soli - pretjerana konzumacija soli dovodi do visokog krvnog tlaka, nadutosti, problema s bubrezima. Škrob općenito nije štetan, ali ako smo osjetljivi na njega ili na gluten, on možda nije najprikladniji sastojak za nas. E-ovi su se, pak, pokazali štetnima. Neki - više od drugih, pa čak i pripisuju kancerogenim svojstvima.
Međutim, usredotočimo se na najkontroverzniji sastojak Picantija, naime mononatrijev glutamat. Poznat je kao "ubojica okusa", a najčešće se koristi u restoranima brze hrane, a posebno je popularan u kineskim restoranima. A ako se pitate zašto je ta hrana tako ukusna, razlog je mononatrijev glutamat. Šteta od toga je velika. Poznato je da izaziva neodoljiv apetit za hranom koja ga sadrži. Stoga u praksi korisnici takvih jela često postaju ovisni. Reakcija tijela je da ih želi sve više i više.
Može nanijeti veliku štetu. Vjeruje se da dovodi do prekomjerne tjelesne težine, glavobolje, povišenog krvnog tlaka, lupanja srca. Također se vjeruje da oštećuje moždane stanice i može uzrokovati Alzheimerovu bolest. Prema nekim znanstvenicima, mononatrijev glutamat je čak i kancerogen.
Zbog sve ove štete, preporuke Svjetske zdravstvene organizacije su sljedeće: ne bismo trebali jesti hranu koja sadrži mononatrijev glutamat češće od 2-3 puta tjedno.
Preporučeni:
Fitinska Kiselina - Je Li Korisna Ili štetna?
Fitinska kiselina , također poznat kao fitata , sastavni je dio ljuske većine orašastih plodova, žitarica i mahunarki i služi kao glavni oblik skladištenja fosfora u sjemenu. Često se dodaje anti-hranjivim sastojcima zbog činjenice da remeti apsorpciju važnih minerala poput željeza, cinka i kalcija.
Je Li Slanina Korisna Ili štetna Za Zdravlje?
Mnogi ljudi vole slanina . Obožavaju njegov okus, ali brinu se zbog toga konzumacija slanine može biti štetno za njihovo zdravlje. Pa, mnogi mitovi u prehrani ne podnose test vremena. Kako se pravi slanina? Postoje različite vrste slanine, a konačni proizvod može se razlikovati od proizvođača do proizvođača.
Grickalica Od Riže - Je Li Korisna Ili štetna?
Prema zdravstvenim stručnjacima grickalice od riže (rižini keksi, krekeri, rižini kolači) nisu toliko zdravi kao što možda mislite. Rižini keksi glavna su vrsta jelovnika mnogih od nas, bilo da se mažu humusom, maslacem od orašastih plodova, avokadom ili sirom.
Sol - Korisna Ili štetna
Zdravstvene nas organizacije često upozoravaju na opasnosti od soli, koju svi tako često konzumiramo. To je zbog tvrdnje da visok unos soli uzrokuje brojne zdravstvene probleme, uključujući visoki krvni tlak i bolesti srca. Međutim, deseci studija nisu pružili uvjerljive dokaze koji podupiru ovu tezu.
Dinja Tijekom Trudnoće - Korisna Ili štetna?
Dinja je voće koje sadrži mnogo vitamina B i vitamina C. Također, ovo korisno voće sadrži i željezo i folnu kiselinu, koje su vrlo važne za tijelo trudnice. Unos folne kiseline posebno je važan tijekom trudnoće i vrlo je važan za pravilan razvoj djeteta.
