Paprika - Najkorisnije Povrće

Video: Paprika - Najkorisnije Povrće

Video: Paprika - Najkorisnije Povrće
Video: Kada skidati list sa paprike? - Pinciranje paprike i skidanje lista 2024, Studeni
Paprika - Najkorisnije Povrće
Paprika - Najkorisnije Povrće
Anonim

Koliko god ova činjenica iznenađivala, paprika je iz obitelji krumpira. To znači da su uz krumpir iste vrste s rajčicom i patlidžanom. Povrće iz ove skupine među najpopularnijima je. Paprike vole mnogi - daju veliku raznolikost i drugačiji ukus u kuhinji. Mogu biti zelene i ljubičaste, koje imaju pomalo gorak okus; crvena, narančasta ili žuta, koje su nam poznate po svojoj slatkoći; ima i vrućih.

Ispada da osim ukusnih i različitih, paprika je jedno od najkorisnijih povrća. Pomažu u gubitku kilograma - kapsaicin je vrsta tvari koja se nalazi u svim paprikama, posebno u ljutim paprikama. Ubrzava metabolizam i suzbija apetit. Vremenom se taj učinak nakuplja i pomaže nam u mršavljenju. Pa ipak - uzrokuju termogenezu - stanje u kojem naše tijelo najučinkovitije sagorijeva masnoće. Uz to, paprika ima malo kalorija, što ih čini savršenim zalogajem i dodatkom bilo kojem jelovniku.

Međutim, kapsaicin ima i druga svojstva - ima antibakterijska svojstva; sprečava stvaranje stanica raka i smanjuje rizik od dijabetesa; ima analgetička svojstva. Znanstvenici su otkrili da paprika smanjuje razinu triglicerida i loš kolesterol u našoj krvi.

vrste paprike
vrste paprike

Sve vrste paprika bogate su vitaminima i mineralima. Na primjer, slatka paprika sadrži posebno veliku količinu željeza, cinka, kalija, mangana, magnezija i selena. Svi ti minerali pomažu našem tijelu da očisti toksine, ali također se brinu o svim vitalnim sustavima u našem tijelu - srcu, krvi, živčanim. Paprika sadrži i veliku količinu vitamina B.

Ovo povrće je također bogato vitaminom C. Otprilike 50 grama paprike dnevno pruža vam svu potrebnu dnevnu dozu. Istodobno ćete dobiti vitamin A - važan je za naše zdravlje očiju.

Još jedan vitamin koji je teško dobiti - vitamin K, također se nalazi u svim paprikama. Zanimljivo je da su znanstvenici otkrili da su paprike podvrgnute toplinskoj obradi, posebno pržene, njegove količine gotovo udvostručene. Za što je važan - štiti od osteoporoze i brine se o dobrom stanju naših kostiju.

Preporučeni: