2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Oni zovu sol bijela smrt, jer uvelike povećava rizik od iznenadne smrti zbog bolesti srca. To nije jedina šteta koju najpopularniji začin u kuhinji nanosi našem zdravlju.
Konzumacija više soli dovodi do zadržavanja vode u tijelu. Višak tekućine čini nas otečenima i povećava osjećaj nelagode zbog ovog stanja. Previše tekućine znači viši krvni tlak. To, pak, povećava rizik od moždanog udara. Redovitom uporabom slanije hrane, okusni pupoljci naviknu se na taj okus, a s vremenom se povećava potreba za više natrija. Visok unos soli izravno je povezan s kardiovaskularnim bolestima. Višak soli udvostručuje rizik od moždanog udara kod dijabetičara.
Ovo dobro poznato mišljenje će se pobiti. Nova istraživanja to dokazuju slana hrana ima beznačajnu ulogu u razvoju srčanih bolesti.
Ovo nije slučajna izjava, već izjava, rezultat opsežnih studija usmjerenih na uspostavljanje odnosa između upotreba soli i visoko rizične bolesti. Analiza pokusa ne dokazuje tvrdnju da je čak i mala količina soli štetna.
Znanstvenici kažu samo previše povećane dnevne doze natrija, preko šest grama, štetno djeluju na tijelo.
Iranski znanstvenici tvrde da će, ako jedemo neslane orašaste plodove, imati blagotvoran učinak na zdravlje i smanjiti rizik od srčanih problema.
Očito je da je granica između štetnosti i koristi natrija vrlo tanka. S fiziološkog gledišta, natrijev klorid je vrlo važan sastojak koji igra ulogu u mnogim životnim procesima. Jodirana sol sprečava ozbiljne bolesti.
Dakle, potpuno odustajanje od soli u prehrani nije najbolje što možete učiniti svom tijelu. Svakodnevna konzumacija soli do 5 grama neće stvoriti zdravstvene rizike. Oni ne dolaze toliko iz izravnog soljenja domaće hrane, već iz kupljene pakirane hrane koja je slana.
Dodavanje dodatnih količina zapravo stvara uvjete za prekomjernu upotrebu, što se mora uzeti u obzir.
Preporučeni:
Znanstvenici: Gotovo Tijesto Je štetno
Studija američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti pokazala je to gotovo tijesto koja se prodaje u trgovinama može predstavljati ozbiljnu zdravstvenu opasnost. Američki znanstvenici koji su proveli istraživanje vjeruju da bakterije sadržane u ovoj vrsti poluproizvoda mogu dovesti do opasnih bolesti, pa čak i do trovanja.
Znanstvenici: Krema Od Mlijeka štiti Vas Od Moždanog Udara
Nedavno istraživanje znanstvenika sa Sveučilišta Cleveland pokazalo je da je mlijeko s vrhnjem izuzetno korisno i može smanjiti rizik od moždanog udara i srčanih bolesti. Istraživači ni u kojem slučaju ne savjetuju bacanje proizvoda s visokim udjelom masti koji nastaju na površini kuhanog mlijeka, jer je to mnogo više od otpada.
Znanstvenici: Ne Bojte Se Crvenog Mesa
Ljubitelja apetitnog i dobro pečenog odreska višestruko je više od onih koji bi ga odmah odbili. Drama dolazi iz dugotrajnog pogleda na štetu crvenog mesa. Povezan je s visokim kolesterolom, prekomjernom težinom, dijabetesom, bolestima srca, pa čak i rakom.
Europski Znanstvenici: Aspartam Je Siguran
Prema Europskom regulatornom tijelu za hranu, umjetno zaslađivač aspartam je siguran. Stručnjaci Europske agencije za sigurnost hrane iznijeli su mišljenje da uporaba aspartama ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Aspartam, poznat kao E951, sadrži asparaginsku kiselinu, fenilalanin i zanemarive količine metanola.
Znanstvenici: Ovisnost O Soli Urođena Je
Ako svaki put kad započnete jesti, čeznutljivo pogledate u solicu, iako je jelo koje vam poslužuju aromatizirano, za to možete kriviti svoje gene. Stručnjaci objašnjavaju da su odstupanja kod njih možda kriva za pretjeranu ovisnost o soli i šećeru.
