2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prokulice su često povezane s kupusom, cvjetačom ili brokulom. Ovo povrće može se pripremiti na različite načine i često je prisutno u receptima za salate, priloge ili glavna jela. Prokulica ima dokazane koristi za ljudsko zdravlje. Evo deset glavnih blagodati prokulice.
1. Visok sadržaj hranjivih sastojaka
Prokulica je niskokalorična i bogata vlaknima, mineralima i vitaminima. Izvor je vitamina K, B i C, kao i fosfora, željeza i magnezija.
2. Bogat antioksidansima
Prokulica ima mnogo blagotvornih učinaka, ali sadržaj antioksidansa jedan je od najosebujnijih. Antioksidanti su spojevi koji smanjuju stres u stanicama i smanjuju rizik od kroničnih bolesti.
3. Može smanjiti rizik od raka
Znanstvenici su dokazali da sadržaj antioksidansa u Prokulica smanjuje mogućnost raka.
4. Visok sadržaj vlakana
Samo pola posude ovog povrća (oko 78 grama) sadrži 2 grama vlakana, što odgovara 8% potrebnog dnevnog unosa vlakana.
5. Bogat vitaminom K
Pola zdjele prokulice (78 grama) osigurava 137% potrebnog unosa vitamina K dnevno.
6. Može pomoći uravnotežiti krvni tlak
Osim korisnog sastava, prokulica pomaže i uravnotežiti krvni tlak. Znanstvenici su pokazali da česta konzumacija povrća smanjuje rizik od dijabetesa.
7. Sadrži omega-3 masne kiseline
Za one koji ne vole jesti ribu i plodove mora, uzimanje omega-3 može biti izazov. Srećom, jedenje kelj pupčar može vam pružiti omega-3 masne kiseline koje su vam potrebne tijelu.
8. Može smanjiti upalu
Studije su pokazale da spojevi pronađeni u prokulici imaju protuupalno djelovanje.
9. Visok sadržaj vitamina C
78 grama kuhanog prokulica daje 81% potrebne količine vitamina C dnevno.
10. Lako ga je uključiti u prehranu
Prokulica je jednostavan dodatak bilo kojoj prehrani, jer se može uključiti u razna jela i salate.
Preporučeni:
5 Neprocjenjivih Savjeta Za Izradu Palačinki
Nema ništa bolje od ukusnih palačinki tijekom vikenda. Ključ velikog palačinke međutim, to je tehnika. Evo nekoliko savjeta kako ih ispravno raditi i izbjeći neke uobičajene pogreške. 1. Priprema smjese Smjesa treba biti glatka i bez grudica.
Prokulica
Prokulica je iz obitelji povrća brokule, kupusa i cvjetače, odnosno obitelji križara. Samo po sebi, prokulica je ravna, visoka i nerazgranata biljka s velikim, krhkim i izduženim lišćem. Pupovi joj dosežu 5 cm u promjeru. Broj kupusa u jednoj biljci može doseći 90.
Prokulica Je Savršena Za Dijetu
Prokulice nisu manje popularne od bijelog kupusa, cvjetače i brokule. U divljini ovaj kupus nema u prirodi - umjetno je stvoren u Belgiji, odakle mu je i ime. Njezin uzgoj započeo je sredinom osamnaestog stoljeća, a u prvoj četvrtini devetnaestog stoljeća već se uzgajao ne samo u Belgiji već i u Nizozemskoj, Engleskoj, Njemačkoj, Francuskoj i Sjedinjenim Državama.
Prokulica štiti Od Svih Vrsta Bolesti
Istraživači biljnih hranjivih sastojaka pronašli su sastojke u prokulici koji pomažu obrambenom sustavu našeg tijela u borbi protiv raka i drugih opasnih bolesti. Prokulica, kao i ostalo križano povrće, "razoružava" kemikalije koje uzrokuju rak i istovremeno jačaju enzime koji štite naše tijelo od trovanja.
Nekoliko Neprocjenjivih Blagodati Anisa
Anis je vrsta jednogodišnje zeljaste biljke koja cvjeta malim bijelim cvjetovima. Kod nas je nema u divljini, ali se uzgaja. Preferira topliju klimu, zbog čega raste u toplijim dijelovima zemlje: Staroj Zagori, Parvomayu i drugima. Anis se koristi ne samo za svoje plodove, već i za ulje anisa koje se iz njih izvlači.
