2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Morski plodovi, osim što su vrlo ukusni, izuzetno su korisni i za ljudsko tijelo. Također su vrlo prikladni ako ste na dijeti jer su vrlo niskokalorične.
Za pripremu apetitne salate sa škampima i hobotnicom trebat će vam 300 grama ovih proizvoda. Trebate još 40 mililitara maslinovog ulja, pola žlice paste od rajčice, 3 žlice vrhnja, 1 češanj češnjaka, 3 lista lovora, peršin, sok od pola limuna.
Prvo morate skuhati škampe i hobotnicu u slanoj vodi s lovorovim lišćem. Zatim pripremite umak za aromu. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte nasjeckani češnjak, vrhnje, pastu od rajčice i pustite da zavrije.
Gotovu hobotnicu izrežite i kombinirajte s očišćenim škampima. Pospite limunovim sokom. Na tanjur stavite listove salate, na njih škampe i hobotnicu i prelijte ih ohlađenim umakom. Ukrasite grančicama peršina.
Sea King je salata za koju će vam trebati 250 grama škampa, 700 grama lignja, 4 žlice majoneze, 100 grama kukuruza slatkog konzerviranog, 5 jaja i 1 krastavac.
Prvo skuhajte škampe, lignje i jaja. U blenderu sameljite lignje, a zatim prebacite u posudu i dodajte škampe, sitno sjeckana jaja, krastavac i kukuruz. Smjesi se doda majoneza i sve se dobro promiješa.
Okus salate od morske raskoši vrlo je neobičan. Potrebno je 500 grama lignji, 250 grama škampa, nekoliko listova salate ledene sante, 50 grama slanih inćuna, 5 jaja, 300 grama kukuruza iz konzerve. Za umak: 1 žlica limunovog soka, 1 žlica maslinovog ulja, 5 žlica majoneze, 1 žličica senfa.
A za ovu salatu prvo morate skuhati lignje i škampe. Kad su lignje spremne, narežite ih na trakice zajedno s jajima i lišćem salate ledenog brijega. Dodajte im škampe i kukuruz.
Proizvodi od umaka se miješaju. Nakon začina začinima po ukusu, umak se dobro promiješa, doda salati i može se ukrasiti s nekoliko škampa.
Preporučeni:
Blanširanje škampa I Ostalih Plodova Mora
Blanširanje je metoda pripreme hrane u kojoj se proizvod vrlo brzo pušta u izuzetno vrućoj vodi. Cilj ovog toplinskog tretmana je poboljšati kvalitetu hrane, kako za trenutno kuhanje, tako i za konzerviranje. Škampi se jako dobro podvrgavaju blanširanju, jer im ionako ne treba puno vremena za pripremu.
Brzi I Praktični Savjeti Za Kuhanje škampa
Morski plodovi, poput škampa, mogu dati sofisticirani izgled bilo kojem stolu, bilo s prigodom ili bez nje. Osim toga, proizvodi bogati vitaminima i mineralima izuzetno su korisni za ljudsko zdravlje. Srećom, škampi se danas mogu kupiti u bilo kojoj velikoj trgovini.
Tajna Ukusnih škampa
Većina ljubitelja morskih plodova više voli škampe, jer oni nisu samo prava delicija, već i vrlo ukusni. Osim što imaju sočno meso, sadrže mnoge vitamine i vrijedne elemente u tragovima i minerale koji su vrlo korisni za ljudsko tijelo. Nemoguće je propustiti njihov bogati sadržaj joda, koji je presudan za pravilan rad štitnjače.
Istina O Kiflicama Od škampa
Kiflice od škampa jedan su od omiljenih proizvoda dama na dijeti. Idealan su dodatak bilo kojoj salati i ne pune ih. Pohani, predivan su predjelo. Međutim, naljepnica na kolutićima škampa kaže "surimi". Što to znači nije jasno, pa ponekad potrošači otkažu kupnju.
Greške Koje Treba Izbjegavati Prilikom Kuhanja škampa
Škampi su omiljena morska hrana mnogih ljudi. Da, izvrsnog su okusa, ali prije nego što počnete kuhati, pobrinite se da ne napravite niti jednu od ovih pogrešaka koje bi vam uništile napore. 1. Kupili ste "svježe" škampe Na prvi pogled ovo nema smisla - svježa hrana je uvijek bolja od smrznute hrane, zar ne?