2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Posljednjih godina sve je češća rasprava o tome koliko je bijeli kruh štetan i kako bismo ga trebali izbjegavati jesti. Međutim, novo istraživanje pokazuje da bijeli kruh dobro utječe na naše zdravlje, jer povećava broj dobrih bakterija u želucu i tako štiti od bolesti.
Znanstvenici iz Španjolske odlučili su proučavati crijevne bakterije kako bi shvatili kako ljudsko zdravlje ovisi o njima. To je važno jer je poznato da se naš imunitet smanjuje kad se smanji broj određenih bakterija. Stručnjaci su već dugo dokazali da je najučinkovitiji način održavanja dobre ravnoteže bakterija cjelovita prehrana.
Zato su njihovi kolege sa Sveučilišta u Oviedu proučavali polifenole u brojnim začinima, čajevima, voću i povrću i kako utječu na ravnotežu mikroba u našim želudcima. Istraživači su pitali ukupno trideset i osam zdravih odraslih osoba o njihovoj prehrani i predložili koje će bakterije pronaći u uzorcima iz svog fekalija.
Analiza je pokazala da pektin sadržan u plodu smanjuje broj dobrih bakterija. Ali nije ovo otkriće toliko iznenadilo znanstvenike. Istraživači su bili vrlo iznenađeni kad su otkrili da je upravo bijeli kruh povećao korisnu bakteriju Lactobacillus.
Do nedavno se smatralo da cjelovite žitarice pomažu u povećanju razine korisnih bakterija jer su izvor vlakana. Ali ovo novo istraživanje pokazuje da konzumacija nedavno uskraćenih rafiniranih žitarica koje se nalaze u bijelom kruhu i bijeloj riži može povećati broj zdravih bakterija.
Iako vrlo različiti sudionici i mali broj uzoraka ne omogućuju donošenje konačnih zaključaka, naša nova studija još uvijek pokazuje važnost prehrane u cjelini, a ne pojedinih komponenata.
Pronalaženje poveznice između konzumacije uobičajene hrane poput naranče ili bijelog kruha i nekih korisnih bakterija naglašava važnost budućih istraživanja usredotočenih na prehranu, a ne na pojedinačne komponente, rekla je dr. Sonia Gonzalez iz istraživačkog tima.
Preporučeni:
Kokosovo Brašno - što Ga čini Tako Korisnim?
Tvrdi kokos samljeven je u fini prah za priprema kokosovog brašna . Ima lagani okus kokosa i stoga je idealna opcija za sve vrste recepata koji ne zahtijevaju sastojke s velikom aromom. Uz brojne primjene u kuhinji, njegova je reputacija u posljednjih nekoliko godina porasla u zapadnom svijetu, zahvaljujući zdravstvenim prednostima koje nudi.
Avokado Se Pokazao Najboljom Hranom Protiv Pretilosti
Pretilost je jedan od modernih fenomena s vrlo ozbiljnim posljedicama po zdravlje. Zato se borba protiv nje vodi neprestano i na sve načine. Ispada da nam je priroda dala učinkovit, lagan za korištenje i ukusan alat u borbi protiv ovog neugodnog i opasnog stanja.
Bijeli Kruh Bio Je Loš Za žene
Mi ćemo se žene očito morati riješiti tjestenine, a posebno bijelog kruha. Ispada da su izuzetno štetni za zdravlje žena, kažu talijanski znanstvenici. Proveli su veliko istraživanje koje je obuhvatilo više od 47 000 muškaraca i žena. Tjestenina bogata glutenom tijelo brzo apsorbira i povećava razinu glukoze u krvi.
Zaboravite Na Bijeli Kruh! Razumni Razlozi
Najveći potrošači kruha Bugari su u Europi, a bijeli kruh je svakodnevno prisutan na našem stolu. Nutricionisti savjetuju i jedenje cjelovitih žitarica bijeli kruh za rezanje na minimum ili uopće isključiti iz jelovnika. U posljednje vrijeme dijeta bez ugljikohidrata postala je vrlo moderna, a napuštanje bijelog brašna proglašava se pravim korakom prema zdravoj prehrani.
Iznenađenje! Bijeli Kruh Je Koristan
Godinama potrošnja bijeli kruh negiraju ljudi s isklesanim tijelima. Ispada da sve ovisi o tijelu i čini se da je bijeli kruh dijetni za vas. Ne postoji loš kruh - u to su uvjereni stručnjaci. Ispada da ljudsko tijelo individualno reagira na unos hrane.
