2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad osoba razgovarati o čokoladi, nekako je teško reći lošu riječ o tome. Naravno, ako ne pretjerate, prava čokolada vrlo je dobra za tijelo. Čokolada je poput crnog vina bogata bioflavonoidima, koji su biljni elementi u tragovima koji su dobri za zdravlje.
Podržavaju kardiovaskularni sustav, pružaju snažne antioksidativne prednosti, pa čak i sprječavaju neke maligne bolesti. Ovo slatko iskušenje sadrži i mnoge vitamine i minerale, a masnoće smanjuju razinu lošeg LDL kolesterola.
Čokolada ima sposobnost ublažavanja stresa i poboljšanja raspoloženja. No, jesu li ove blagodati iste za tamnu i bijelu čokoladu, pokušat ćemo doznati sada.
Čokolada u svom prirodnom obliku izrađena je od zrna kakaa koji potječu iz Srednje i Južne Amerike, gdje su uzgajani prije 1100. pr. Čak su i Maye i Azteci pripremali takozvanu Gorku vodu - nešto poput današnje vruće čokolade.
Svaki se čokoladni desert može preraditi različitim tehnologijama, što međutim izravno utječe na njegove nutritivne kvalitete. Najbolje bi bilo da je napravljen prema originalnom receptu s zrnima kakaa, iako desertu dodaju gorčinu. A za poboljšanje okusa dodaju se razni okusi koji mijenjaju njegove pozitivne osobine, ali i čine ga ljepšim.
Općenito govoreći, postoje tri vrste čokolade - bijela, tamna i mliječna. Bijela čokolada je najmanje hranjiva. Ne sadrži kakao, već kakao maslac u kojem se uklanjaju krute tvari kakaa. Dodaju mu se mlijeko, vanilija i šećer, što rezultira ukusnom, slatkom i bijelom kombinacijom koja se topi u ustima.
Bijela čokolada sadrži malu količinu krutina, ali one nisu dovoljne za održavanje normalne hranjive vrijednosti kakao čokolade. Stoga je količina bioflavonoida manja, jer je zaštitni znak kakaa.
Ako želimo u potpunosti iskoristiti kvalitete čokolade, najkorisnije je vjerovati tamnoj čokoladi. Najogorčaniji je, ali sadrži i najviše čvrstih sastojaka kakaa i maslaca. Što je veći postotak kakaa, to će biti korisniji za tijelo.
Preporuke su da se za bolje zdravlje pojede 40 g tamne čokolade nekoliko puta tjedno. Prava čokolada ne smije sadržavati druga ulja osim kakaa.
Preporučeni:
Razlika Između Dugozrnate, Kratkozrnaste I Srednjezrnate Riže
Riža jedna je od najkorisnijih žitarica. Bogat je složenim ugljikohidratima (75% - 85%) i proteinima (5% - 10%), koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga se toliko koristi. Međutim, pokazalo se da je njegova priprema mnogima težak zadatak.
7 Dokazanih Zdravstvenih Blagodati Tamne čokolade
Tamna čokolada sadrži hranjive sastojke koji mogu pozitivno utjecati na naše zdravlje. Jedan je od najboljih izvora antioksidansa na planeti. Studije pokazuju da tamna čokolada može poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ovdje 7 blagodati crne čokolade za zdravlje :
Neočekivana Korist Tamne čokolade
Tamna čokolada mnogima je omiljeno iskušenje, ali osim što je ugodna za nepca, vrlo je dobra i za zdravlje. Istraživači iz Sveučilišne bolnice u Düsseldorfu otkrili su da uzimanje više flavanola može značajno poboljšati stanje kardiovaskularnog sustava i, točnije, održati elastičnost krvnih žila.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. Izvijestili su to stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
Svaki Dan Obuzdajte Apetit S Malo Tamne čokolade
Ženski san o tankom struku obično se zaboravi kada smo suočeni s ukusnim iskušenjima. Slatkim desertima rijetko možete odoljeti, iako ponavljamo mantre za savršenu figuru. Želja za gubitkom kilograma ponekad je jača od nas i ne možemo se kontrolirati, tako da na kraju imamo nekoliko pojedenih kolačića, nepotrebne kalorije i grižnju savjesti, što ne možemo suzbiti, čak ni uz naporno vježbanje.
