2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi se slažemo da nema ništa ukusnije od domaćih kiselih krastavaca. Prije godina na domaćine se gledalo s prezirom što nisu stavili najmanje 100 kompota od višanja, 1-2 limenke kiselog kupusa i, naravno, njegovanu kraljevsku kiselu krastavicu.
Ubrzani život učinio je zimovanje kod kuće „nemogućom misijom“za većinu zaposlenih žena i muškaraca. To je otvorilo nerazvijeno tržišno tržište koje su poduzetne bake i starije osobe brzo razvile.
Stariji ljudi unosno su se bavili domaćim kiselim krastavcima, džemom, kompotima i ostalim zimskim povrćem.
Mnogi su spremni platiti oko 6 leva za kilogram ljute paprike iz limenke. Kiseli krastavci, cvjetača, mrkva, kambi i miješani kiseli krastavci trguju se po cijeni od oko 5 BGN po kilogramu. Kiseli kupus sada možete pronaći po cijenama od oko 2 leva po kilogramu.
Inicijativa baka je mač s dvije oštrice. Svatko tko kupi domaću turšiju, proizvedenu na nepoznatom mjestu i na nepoznat način, trebao bi biti svjestan da riskira ne samo svoje zdravlje, već i život.
Regionalna uprava bugarske Agencije za sigurnost hrane u Plovdivu uspostavila je opasnu praksu nuđenja prehrambenih proizvoda u plastičnim cijevima u kojima su prethodno bila skladištena sredstva za zaštitu bilja.
Tijekom iznenadne inspekcije tržnica u Plovdivu pronađene su velike količine domaćih kiselih krastavaca i sirovog mlijeka koji se čuvaju u tubama koje su prethodno bile napunjene biljnim otrovima.
Signal za opasnu praksu dala je Dobrinka Pavlova, koja je voditeljica odjela "Kontrola sredstava za zaštitu bilja i gnojiva".
Gospođa Pavlova upozorila je: Čak i ako se vrlo dobro operu, cijevi mogu sadržavati ostatke kemikalija koje su opasne po ljudsko zdravlje.
Preporučeni:
Ovako Se Prave Ukusni Kiseli Krastavci
Jeste li znali da jedemo nezrele krastavce? Zreli su veći, žuti i s velikim sjemenkama. Koju smatramo "majkom" budućih žetvi. Inače, u prijevodu na grčki, riječ "aguros" (kako su stari Grci nazivali krastavac) znači - nezreo.
Kiseli Krastavci S Cambijem I Paprikom
Iako sada sve možemo kupiti u trgovinama, još uvijek ima mnogo onih koji zimnicu žele pripremiti kod kuće. Prije početka najhladnijeg godišnjeg doba dolazi vrijeme kada možemo početi pripremati zimsku hranu. Kiseli krastavci mogu se izrađivati na mnogo različitih načina, ali mi nudimo dvije vrste - s cambi i crvenom paprikom.
Jesu Li Kiseli Krastavci Koji Nam Se Prodaju Na Tržnicama štetni?
Zima je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Mi Bugari volimo biti zimi jedemo kisele krastavce i zato su sastavni dio naše tablice tijekom hladnih mjeseci. Ali u ovom ubrzanom svakodnevnom životu gotovo da nemamo vremena za pravljenje kiselih krastavaca i kiselog kupusa, pa se mnogi od nas oslanjaju na one u trgovinama i na tržnicama.
Češnjak I Kiseli Krastavci štite Od Prehlade
Jesen se tradicionalno smatra sezonom prehlade, ali u vašim je rukama snaga da spriječite da vam se to dogodi, kažu ruski nutricionisti. Naglasite određene proizvode i kašalj i curenje iz nosa će vas proći. Priznati prvak među biljkama u pogledu sadržaja vitamina C su šipkovi.
Kiseli Krastavci I Kiseli Kupus Bore Se Protiv Gripe Ove Sezone
Ravnatelj Nacionalnog centra za zarazne i parazitske bolesti prof. Todor Kantardjiev pozvao je Bugare da na nacionalnoj televiziji istaknu kiseli krastavci i kiseli kupus u borbi protiv gripe tijekom sezone. Prema riječima profesora, gripa je opasna bolest, ali nema mjesta strahu.
