2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Iako su kolači uglavnom povezani s formalnijim prigodama poput rođendana i imendana, vjenčanja, krštenja itd., Mogu se pripremati i radnim danima, sve dok imamo malo entuzijazma i iskustva. Opće je poznata činjenica da ne postoji ništa bolje od domaćeg kolača, za koji doista znamo što sadrži, a umjetne sastojke možemo minimizirati ili ih uopće ne koristiti.
Torte mogu biti slatke ili slane, vrhnje ili čokolada, voće ili povrće i što sve ne, ali u smislu njihovih vrhova podijeljene su u nekoliko vrsta. Ovdje su najpoznatiji i najpopularniji pladnjevi za tortedistribuira se po cijelom svijetu:
1. Biskvit (biskvitno tijesto)
Ovo je najčešće proizvedena posuda za torte, koju možete kupiti gotovu u većini velikih trgovina. Od njega se izrađuju keksi i keksi, koji se često koriste za izradu domaćih kolača, jer vam štede puno vremena.
Ovisno o sastojcima, spužvasto tijesto može biti lakše ili teže i u njega se mogu dodati orašasti plodovi, grožđice, kakao, kava, vanilija i druge esencije, ali obično spužvasto tijesto izrađuje se od brašna, jaja i šećera. Može se dodati i ulje..
Prašak za pecivo dodaje se u američko spužvasto tijesto, koje često štedimo, ali i ova je opcija vrlo uspješna. Druga stvar koju je važno znati je da se od spužvastog tijesta mogu raditi bilo koja druga peciva, poput pečenja, kiflica, keksa sa špricačima, petit-foura i još mnogo toga.
2. Tijesto od maslaca
Koristi se i za pladnjeve za torte i za čajne kekse, kiflice, savijače, pite itd. Posebno je raširen u Austriji i Engleskoj, ali i u svim europskim zemljama. U Americi se mora pripremiti s praškom za pecivo ili drugim sredstvom za kvašenje i s mnogo manje masti.
Osnovni recept za maslačno tijesto uključuje brašno, maslac, jaja i šećer u prahu, a u njega se mogu dodati i voćne esencije, vanilija, rum ili konjak, grožđice, orašasti plodovi itd., A u neke recepte dodaje se i svježe mlijeko.
3. Lisnato tijesto (mlaćenica, milfoy)
Kao što mu samo ime govori, rasprostranjen je uglavnom u zemljama njemačkog govornog područja i Francuskoj, ali i u skandinavskim zemljama i Velikoj Britaniji. Priprema se od brašna, vode, maslaca i soli, a u nekim receptima dodaje se ocat ili druga vrsta kiseline. Od ove torte rade se poznati kolači poput Milfoya i Napoleonove torte.
Više recepata za pladnjeve za torte: Pleh za kekse, pladanj za orahove torte, pladnjevi za čokoladu, pladnjevi za torte bez jaja, pladanj za torte sa svježim mlijekom
Preporučeni:
Riža - Različite Vrste, Različita Priprema
Bijele ili smeđe, cjelovite žitarice, blanširane, s kratkim ili dugim zrnima … Basmati, gluten, himalajski, desert … I još više i više - iz Azije, Afrike, Europe i one koja se uzgaja u našim zemljama. Riža postoji u toliko varijacija i sorti da će teško biti vrijeme da je netko nabroji, pročita i zapamti.
Koje Su Različite Vrste Papra
Paprika tradicionalni je začin koji koristi gotovo svaka domaćica. Izbor se često svodi na crnu ili crvenu papriku, iako postoji mnogo različitih vrsta. Ovdje su najpopularniji među njima. Zeleni papar Zeleni papar u biti je nezrelo zrno koje se najčešće koristi u slanoj i kiseloj salamuri.
Vrste Flavonoida
Prehrambeni proizvod obično procjenjujemo s obzirom na sadržaj vitamina i minerala. Ali postoji skupina supstanci koje su manje poznate, ali nama puno važnije kao antioksidanti ili regulatori enzima. To su flavonoidi koji se mogu dobiti samo iz biljne hrane:
Vrste Brašna
Brašno je ljudima poznato tisućljećima. U mnogim se zemljama smatra glavnom hranom stanovništva i svakodnevno je prisutan za stolom. Proizvodi se od pšenice, zobi, raži, kukuruza, prosa, riže, slanutka, kestena itd. Sam postupak dobivanja brašna sastoji se od mljevenja žitarica u prah.
Najpopularnije Vrste Sushija
Teško da postoji nešto tipičnije za japansku kuhinju od pripreme svjetski poznatog sushija. Ima tisuće sorti, ne samo ovisno o tome što je u njega stavljeno, već i o načinu oblikovanja i ukusu. Ako niste boravili u Japanu, bit će teško naučiti se navikavati na raznolikost suši svijetu, ali važno je znati važnije vrste.
