2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jaja sve više oživljavaju svoju staru reputaciju kao zdrav proizvod, pokazalo je novo istraživanje američkih znanstvenika, koje je citirao BGNES.
Životinjski proizvod sadrži potrebne vitamine i minerale koji su presudni za tijelo.
Dobra vijest je da jaja usporavaju proces starenja. Studija je također dokazala da jedno jaje dnevno poboljšava cjelokupni izgled, daje svjež i mladolik izgled.
Zanimljiva je činjenica da današnja jaja imaju manje kolesterola nego primjerice prije deset godina. Znanstvenici objašnjavaju činjenicu napretkom tehnologije. Također je utvrđeno da je količina vitamina D u proizvodu također povećala njegovu razinu.
Uz to, jaja su izuzetno bogata gotovo svim mineralima potrebnim za normalno funkcioniranje našeg tijela.
Uz to, kalcij, koji je dio jajašca, jača koštani sustav. Ispada da jedno jaje dnevno ima blagotvoran učinak na pamćenje, poboljšava vid i potiče moždanu aktivnost.
Bjelanjak se sastoji od oko 85-90% vode, 10-12% proteina i manje od 1% ugljikohidrata, masti i minerala. Masti sadržane u proteinu uglavnom su polinezasićene i stoga su bezopasne.
Žumanjak je najvrjedniji prehrambeni dio jajeta. Otprilike polovinu sadržaja žumanjaka čini voda. Masnoća zauzima oko 1/3. Proteini su oko 15-16%. Žumanjak sadrži i vitamine A, D i E. Energetska vrijednost 1 srednje jajeta je oko 80 kcal.
Na kemijski sastav jajeta utječe ne samo prehrana ptica, već i sezona i drugi čimbenici. Primjerice, sadržaj vitamina A u žumanjku ljeti je višestruko veći nego zimi.
Preporučeni:
Mediteranska Prehrana: Uzorak Jelovnika Za Ljepotu I Zdravlje
Prema studiji, stanovnici Krete imaju dugo očekivano trajanje života, smrtnost od kardiovaskularnih bolesti minimalna je, a učestalost raka je samo 10% u usporedbi s ljudima koji žive u Sjedinjenim Državama. Odgovor na ovu misteriju jednostavan je - mediteranski jelovnik, kojeg Grci slijede i koji je u svijetu poznat kao mediteranska prehrana.
Jedite Crveno Povrće I Voće Za Zdravlje I Ljepotu
Nedavno je prevladalo javno mnijenje da su gotovo sve namirnice na tržištu danas štetne. Međutim, ovo je potpuna glupost kad je riječ o crvenom voću i povrću. Osim što su ukusni, vodeći nutricionisti preporučuju da ih konzumiramo tijekom cijele godine zbog mnogih zdravstvenih blagodati.
Jedite Papaju Za Zdravlje I Ljepotu
Papaja je dragocjeno voće s nizom zdravstvenih blagodati. Jednom kada saznate više o njenim korisnim svojstvima, lako ćete zamijeniti staru poslovicu "… jedna jabuka dnevno" s "… pola papaje dnevno". Papaja sadrži: - Papain (enzim koji se nalazi samo u ovom voću) - Vitamin A.
Jedite Jaja Za Zdravlje! Zaštitite Od Dijabetesa Do Gubitka Pamćenja
Jaja imaju toliko zdravstvenih blagodati da bi ih se trebala propisivati za stanja od dijabetesa do gubitka mišićne mase i pamćenja, pokazalo je novo istraživanje. Njihova jedinstvena mješavina proteina, vitamina i minerala smatra se toliko moćnom da ih se po prirodi lako može opisati kao multivitamine.
Bugarski Stručnjaci: Boje Za Jaja Su Sigurne
Domaći stručnjaci kategorički tvrde da su boje za jaja oko Uskrsa potpuno sigurne unatoč bojama E102 i E122 koje sadrže. Za neke korisnike upotreba E102 zabrinjava jer se kaže da ova boja izaziva alergijske reakcije i tumore štitnjače. Prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane, E102 ili koji se naziva i tatrazin može izazvati alergijske nuspojave, zbog čega je njegova uporaba zabranjena djeci.
