2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Je li vam ikada kolač izgledao napuhan i pahuljast dok ste u pećnici, ali u trenutku kad ga izvadite, on otpadne i potpuno izgubi prijašnji apetitan izgled? Ako je odgovor da, onda ste na pravom mjestu. Pripremili smo nekoliko tajni koje će vam pomoći da napravite pravi puh i pahuljasti domaći kolač.
Strogo se pridržavajte recepta
Znamo da mnogi od vas više vole mjeriti proizvode okom ili se oslanjaju na svoje instinkte, ali slastičarstvo je točna znanost u kojoj se rezultat određuje količinom materijala - ako ih ima više ili manje, šansa za neuspjeh je zajamčena. Stoga izmjerite svaki sastojak i slijedite recept.
Prosijte brašno
Ako želite natečeno i pahuljasti kolač, prosijte brašno.
Proizvodi moraju biti sobne temperature
Pogotovo jaja. Ne očekujte da koristite jaja koja su upravo izvađena iz hladnjaka kolač dobivate. Isto vrijedi i za maslac i mlijeko. A voda koju koristite treba biti mlaka.
Posuđe
Uvijek koristite suho posuđe.
Miješajući
Miješanje se uvijek vrši u istom smjeru. Postati kolač je nabubrio, treba ga dugo miješati, zato upotrijebite mikser. S miješalicom miješanje ne samo da će biti brže, već će i krajnji rezultat biti puno bolji. I ponovno vas podsjećamo - miješajte u jednom smjeru.
Pećnica
Pećnicu zagrijte na navedenu temperaturu. Ne stavljajte kolač dok pećnica nije dovoljno topla. Kada stavljate kolač u njega, pokušajte biti u sredini da se ravnomjerno ispeče.
Pečenje
Vrlo je važno pratiti kolač tijekom cijelog vremena pečenja. Ne otvarajte pećnicu prvih 20 minuta. Kad se kolač počne dizati, a ugodna aroma širi kuhinjom, možete smanjiti temperaturu i čačkalicom provjeriti je li spreman.
Oduzimanje
Tortu izvadite iz kalupa tek nakon što se ohladi. U suprotnom riskirate da se raspadnete. Također, koju god glazuru napravili za nju, čime god je posuli, trebali biste to raditi kad torta nije topla.
Preporučeni:
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni kruh kod nas, tradicionalno se priprema za Uskrs. Usrećite rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak je za mazanje na uskršnji kolač /, kora 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnježnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportašima nakon pobjede. Ova je slastica bila popularna u starom Rimu, a kasnije i u europskim kolonijama.
Pahuljasti Struk Signal Je Demencije
Razlozi koji uzrokovati demenciju , ostaju neriješena zagonetka za znanstvenike. Pa ipak, danas su korak ispred. Zahvaljujući novom istraživanju koje dokazuje vezu između prekomjerne tjelesne težine i ove neizlječive bolesti. Što je struk strujastiji u srednjim godinama, to je veći rizik od demencije Dobro je poznato da ljudi koji to imaju tendenciju nakupljaju masnoće u gornjem dijelu leđa i struku , imaju povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.
Pripremite Domaći Jogurt I S Njim Najekonomičniji I Najukusniji Kolač
Bugarski jogurt jedinstvenog je okusa, poznat širom svijeta. Postoje sugestije da je njegovo podrijetlo povezano s razvijenim uzgojem ovaca tijekom Tračana. Jogurt se dobiva iz prethodno zagrijanog prirodnog mlijeka koje je podvrgnuto mliječnoj fermentaciji na 40-45 stupnjeva.
Recepti Za Brzi I Pahuljasti Uskršnji Kolač
Uskršnji kolač - ova voljena uskrsna tradicija i omiljena delicija tijekom ostatka godine. Suprotno vjerovanju da je njegova priprema dugotrajna i dugotrajna, ovdje ćete pronaći nekoliko recepata za brzi, pahuljasti i lagani uskršnji kolač. Pahuljasti uskršnji kolač Potrebni proizvodi:
