2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Jeste li to ikad pomislili od krumpir mogu se pripremiti svakakva jela - juhe, variva, salate, polpete, kiflice, glavna jela s krumpirom, pa čak i slastice. Da vas ne bi iznenadio naš posljednji govor, podsjetit ćemo vas samo na poznate slastice od krumpira poput škotske torte od krumpira ili austrijskih okruglica od marelice.
Od kojeg jela želite pripremiti od voljene osobe krumpir, ovisi o čemu začini za krumpir vi ćete koristiti, ali ovdje ćemo se usredotočiti na najkarakterističnije.
Kopar
Bit će teško jesti ukusan pirjani krumpir ili sotirani krumpir, a da ih pri kraju termičke obrade ne poprskate s malo svježeg kopra.
Peršin
Ovaj začin, koji se koristi i svjež, a po mogućnosti na kraju pripreme bilo čega s krumpirom, posebno je karakterističan za povrće i krem od krumpira, salatu od krumpira, kao i za naša omiljena variva od krumpira, koja mi Bugari često volimo pripremiti. Ovdje je važno napomenuti da ako vodite računa o svojoj težini, uopće nije potrebno topiti kruh u varivu - opet stari bugarski običaj na stolu. Istina je da kada jedete krumpir, vaše tijelo apsolutno nema potrebe jesti kruh.
Samardala
U svijetu teško mogu uživati u ovom tradicionalnom bugarskom začinu, ali kod nas samardala je idealna za krumpir, gljive, jaja, riža, čak i piletina. Osušena samardala pomiješana je s puno soli, pa budite oprezni s dodatnom soli kad je koristite začin za krumpir.
Češnjak
Pečena ili pirjani krumpir s malo češnjaka i posut koprom prekrasna su ponuda i za ručak i za večeru. Međutim, kada krumpir pečete u pećnici, češnjak uopće ne možete oguliti, već ga slobodno stavite tava s krumpirom. Na ovaj način nećete biti toliko "češnjak" ili vruć, a češnjak će dodati svoj specifičan okus krumpiru, a da ne bude toliko nametljiv.
Ružmarin i origano
Ovo dvoje začina mogu se koristiti i svježi i sušeni, a izvrsno se slažu s krumpirom pečenim u pećnici. Važno je zapamtiti da kada se osuše, ovi začini za krumpir stavljaju se na početak kuhanja, a kad su svježe - pred kraj.
Crni, crveni i bijeli papar
Uz njihovu pomoć pripremaju se najukusnije juhe i variva od krumpira.
Kim
Ako mislite da se ovaj začin uglavnom koristi za izradu kiselih krastavaca, varate se. Pokušajte ispeći pečeni krumpir i gljive obilno posute kimom i imat ćete drugačije mišljenje.
Korijandar
Kod nas nije baš čest začin, ali pokušajte sljedeće - nakon što unaprijed skuhate nekoliko malih svježih krumpira, brzo ih popržite, ali nakon što ih uvaljate u korijander i malo sezama. Polizat ćete prste!
Preporučeni:
Krumpir I Zelena Salata - Ukusni Iscjelitelj Za Lipe
Lijekovi se mogu naći ne samo u ljekarnama. Raste u vrtovima i gredicama, a neki od njih su nam omiljeni krumpir i salata. Njihova ljekovita svojstva su odavno poznata. Oni mogu izliječiti i pomoći nam da se oporavimo. Zelena salata i krumpir nisu samo vrijedna hrana, već i preventivni lijek.
Prikladni Začini Za Krumpir
Pomfrit može imati puno bolji okus ako ih začinite začinima. Prikladni začini su ružmarin, kim, muškatni oraščić, peršin. Ako koristite svježe zelje, trebali biste ga dodati nakon što je krumpir spreman i ohlađen. Ako više volite sušeno, stavlja se odmah.
Začini Zbog Kojih Je Krumpir Neodoljiv
Krumpir vrlo su popularno povrće Bugara, koje je vrlo često prisutno na našim stolovima. Krumpir možemo pripremiti na razne načine, osim toga dodajemo ga u juhe, jela i salate. Općenito, bez obzira na to kako ih pripremimo, postaju ukusni i vrlo ih je lako kombinirati s drugim povrćem, kao i s mesom i, ne manje važno, ribom.
Deset Trikova Koji će Vaš Krumpir Učiniti Ukusnijim
- Kako bi pomfrit bio ukusan, bijel i izrezan. Zatim operite i dobro osušite ručnikom kako ne biste prskali ulje prilikom prženja; - Krumpir je posoljen čim ga uklonimo sa masnoće. Kad pržimo krumpir, možemo ga uvaljati u mrvice ili brašno.
Pečeni Krumpir Koji će Vas Večeras Spasiti Od Gladi
Pečena s maslacem i začinima Potrebni proizvodi: 1 kg krumpir , 7-8 žlica rastopljenog maslaca, 2 češnja češnjaka, nekoliko grančica kopra, pikantnost / vegeta i papar po ukusu Način pripreme: Ogulite krumpir i narežite na kriške.