2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kupine nisu samo vrlo ukusne, već su i vrlo korisno voće. Ukusno tamno voće sadrži mnogo vitamina.
Kupine sadrže mnogo više vitamina P od malina. Uz to, tamno voće sadrži vitamine K, A i C. Zbog ovih svojstava kupina se od davnina koristi kao vrlo dobar način za smanjenje temperature.
Kupina se koristi ništa manje učinkovito od maline u liječenju prehlade. Ukusno voće sadrži organske kiseline kao što su salicilna, limunska i vinska.
Sadrži i pektin i bioflavonoide. Sve to kupine čini izvrsnim izvorom antioksidansa koji pomažu tijelu da se riješi slobodnih radikala i usporava proces starenja, kao i jača imunitet.
Kupina sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima, uključujući fosfor, kalij, bakar i magnezij. Stoga konzumacija kupina pomaže u normalizaciji stanja središnjeg živčanog sustava.
Zahvaljujući korisnim tvarima koje sadrže, kupine poboljšavaju cirkulaciju krvi, dobro utječu na pamćenje i san. Listovi kupine aktiviraju probavne procese. U slučaju neuroze, preporuča se piti čaj od listova kupine. Jedna žličica suhog lišća prelije se s 200 mililitara vruće vode i nakon 5 minuta filtrira.
Sok od kupine koristan je kod bronhitisa, upale grla, gripe, kao i kod proljeva, kolitisa i nekih ginekoloških problema. S sokom kupine ne treba pretjerivati ako patite od osjetljivog želuca ili gastritisa. Prije početka liječenja sokom od kupine obratite se stručnjaku.
Možete pripremiti ukusni sirup od kupina i šećera koji se može razrijediti mineralnom ili gaziranom vodom i tako osigurati ukusan i zdrav napitak.
Kupine dodajte voćnim salatama, njima ukrasite sladolede i deserte, od njih napravite voćne kreme. Ljeti je pregršt kupina pomiješanih s nekoliko žlica sladoleda i mlijeka, istučenih u blenderu i ukrašenih listićima mente, pravi užitak.
Preporučeni:
Kupine Su Najkorisnije U Soku
Sok od brusnice i najkorisnije piće na svijetu, kažu američki znanstvenici. Prema njihovom istraživanju, sok od brusnice korisniji je od soka od jabuke, soka od grožđa i nara. Brusnice su vrlo bogate antioksidantima i imaju prirodne tvari s protuupalnim svojstvima.
Kupine - Najsnažniji Antioksidans
Borovnice su jedno od najprivlačnijih plodova. Osim jedinstvenog i osvježavajućeg okusa, oduševljavaju nas i svojim brojnim blagodatima. Domovina borovnica je Amerika, gdje su vrlo popularne. Kod nas ih ima uglavnom u planinama preko 1000-1700 m.
Zdravstvene Dobrobiti Divlje Kupine
Poznata i kao Rubus chamaemorus ili žuta kupina, divlja kupina je vrlo slična malini. Ovo je voće vrlo mekano, sočno, trpkog okusa, zbog čega se rijetko jede svježe, a kad sazrije ima jantarnu ili zlatnožutu boju. Obično rastu u planinskim predjelima Europe, Rusije i Skandinavije, a vrlo su osjetljivi na suhu klimu.
Kulinarska Upotreba Divlje Kupine
Kao i većina voća, tako divlje kupine vrlo su korisni za zdravlje i naširoko se koriste u kuhanju. Evo samo nekoliko ideja za njihovu primjenu u kuhinji. Jogurt s divljim kupinama Potrebni proizvodi: 1 šalica jogurta, 250 g divlje kupine , 100 g neslanog svježeg sira, 50 g šećera, nekoliko badema Način pripreme:
Kupine Su Korisne Protiv Raka Debelog Crijeva
Od davnina su se bujni grmovi kupine nazivali "titanovom krvlju". Prema drevnoj legendi, koja je preživjela do danas, tijekom bitke koju je Zeus vodio s Titanima, grmovi kupina niknuli su iz njihove kapajuće krvi. Prema nedavnom istraživanju, kupina pomaže u prevenciji raka debelog crijeva.
