Voće I Povrće S Najviše Vitamina C

Sadržaj:

Video: Voće I Povrće S Najviše Vitamina C

Video: Voće I Povrće S Najviše Vitamina C
Video: ГДЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО ВИТАМИНА С? ТОП 5 2024, Studeni
Voće I Povrće S Najviše Vitamina C
Voće I Povrće S Najviše Vitamina C
Anonim

Vitamin C je vitamin topiv u vodi koji se nalazi u mnogim namirnicama - posebno u voću i povrću. Poznato je kao snažan antioksidans i pozitivno utječe na zdravlje kože i imunološku funkciju. Također je od vitalne važnosti za sintezu kolagena, vezivnog tkiva, kostiju, zuba i malih krvnih žila.

Ljudsko tijelo ne može proizvesti ili pohraniti vitamin C. Stoga je važno da se redovito konzumira u dovoljnim količinama.

Preporučena dnevna doza vitamina C je 30 mg do 60 mg, ovisno o dobi; u trudnica i dojilja potreba za vitaminom C je 100 mg dnevno. Ako postoji ozbiljna bolest, tjelesne potrebe mogu se povećati čak i između 500-1000 mg.

Simptomi nedostatka vitamina C uključuju krvarenje desni, česte modrice i infekcije, loše zacjeljivanje rana, anemiju i još mnogo toga.

Evo hrane s visoko u vitaminu C..

1. Šljive kakadu

Šljive kakadu (Terminalia ferdinandiana) australska su hrana koja sadrži 100 puta više vitamina C od naranče. Ovo voće ima najveću koncentraciju vitamina C - do 5300 ml na 100 grama. Samo jedna šljiva ima 481 mg vitamina C, što je 530% dnevnog unosa za odraslu osobu.

2. Trešnje

Trešnje
Trešnje

Foto: Stoyanka Rusenova

Samo pola šalice (49 g) trešanja daje 822 ml Vitamin C ili 913% dnevne doze. Studije na životinjama koje koriste ekstrakt acerole pokazale su da mogu imati svojstva u borbi protiv raka, spriječiti UV oštećenje kože, pa čak i smanjiti oštećenja DNA uzrokovana lošom prehranom.

3. Šipak

Šipak je odavno poznat visok sadržaj vitamina C.što ih čini nezamjenjivima u hladnijim mjesecima.

4. Čili papričica

Čilije
Čilije

Zelena ljuta paprika sadrži 242 ml vitamina C na 100 grama. Zbog toga jedna zelena paprika osigurava 121% dnevnog unosa, dok jedna crvena - 72%.

5. Guava

Ovo ružičasto tropsko voće raste u Meksiku i Južnoj Americi. Jedna guava sadrži 126 ml vitamina C ili 140% vitamina C.

6. Žuta paprika

Žuta paprika
Žuta paprika

Sadržaj vitamina C u slatkoj papriki povećava se zrelim. Samo pola šalice (75 grama) žute paprike osigurava 137 ml vitamina C ili 152% SG, što je dvostruko više od one koja se nalazi u zelenoj paprici. Žuta paprika sadrži najveću koncentraciju vitamina C od svih slatkih paprika sa 183 ml na 100 grama.

7. Crni ribiz - crni ribiz

Pola šalice (56 grama) crnog ribiza (Ribes nigrum) sadrži 101 mg vitamina C ili 112% dnevnog unosa.

8. Timijan

Svježi timijan
Svježi timijan

Svježi timijan ima tri puta više vitamina C od naranče i jedna je od najviših koncentracija svih kulinarskih biljaka s vitaminom C.

9. Peršin

Dvije žlice (8 grama) svježeg peršina sadrže 10 mg vitamina C, pružajući 11%.

10. Cale

Cale
Cale

Jedna šalica nasjeckanog sirovog kelja daje 80 mg vitamina C.

11. Kivi

Studije pokazuju da kivi bogat kiviom može pomoći u smanjenju oksidacijskog stresa, smanjenju kolesterola i poboljšanju imuniteta.

12. Brokula

Brokula
Brokula

Brokula je krstasto povrće. Pola šalice kuhane brokule daje 51 ml Vitamin C.

13. Prokulica

Poput većine križnog povrća, i prokulica ima puno vlakana, vitamina K, folata, vitamina A, mangana i kalija.

14. Limuni

Limunska trava
Limunska trava

Limuni sadrže 77 ml vitamina C na 100 grama, a jedan prosječni limun daje 92% SG.

15. Liči

Jedan plod ličija daje gotovo 7 ml vitamina C ili 7,5% onoga što je potrebno dnevno, dok jedna čaša - 151%.

16. Rajska jabuka

Rajska jabuka
Rajska jabuka

Foto: Albena Atanasova

Kakiji su narančasto voće koje izgleda poput narančaste rajčice. Postoji mnogo različitih sorti, koje su sve izvrsne izvori vitamina C.

Preporučeni: