2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grah je mahunarka koja je poznata pod mnogo različitih imena. Zovu ga zvoni grah, konjski grah, fava, engleski grah, faba i mnoga druga imena. Grah je malo teže pripremiti zbog postupka obrade mahuna, ali je vrlo koristan. Bogat je željezom i cinkom, sadrži vitamin A i vitamine B skupine.
Možete koristiti sušeni ili svježi grah. Ako je sušen, poput graha, morate ga namočiti u vodi preko noći. To je neophodno kako bi se lakše i brže moglo nabubriti i kuhati.
Postoji nekoliko tajni pri odabiru graha. Trebali biste biti sigurni da mahuna ima svijetlo zelenu boju i da je čvrsta na dodir. Ako je mahuna mekana, ne kupujte je. Jede se samo grah, a mahuna se baca.
Kad otvorite mahunu, prerežite je na pola. U njemu je nekoliko graha, ali oko njih je meka ljuska koju trebate ukloniti. To možete učiniti tako da ih kuhate oko minutu ili nakon toga ogulite. Možete ih i ugušiti i opet je postupak isti. Trebate oguliti meku ljusku.
Grah je tada spreman za konzumaciju u salatama, juhama i varivima. Grah možete čuvati u dobro zatvorenoj vrećici u hladnjaku do 5 dana.
Od graha možete pripremiti ne samo salate, juhe, variva, već i paštetu i druge delicije. Savršeno se slaže s različitim vrstama sira, šunkom i ostalim kobasicama, različitim vrstama mesa, krumpirom, rižom, češnjakom, gljivama, limunom, špinatom, maslacem, vrhnjem i mnogim različitim začinima.
Grah možete kuhati s piletinom, govedinom, janjetinom i svinjetinom. Možete ga pripremiti i sa svježim krumpirom i raznim začinima.
Još jedna izvrsna kombinacija je grah s rižom i svježim češnjakom.
Prikladni začini za jela s grahom su ružmarin, bosiljak, paprika, peršin i mnogi drugi.
S grahom možete kuhati ukusne krem juhe. Varivo s grahom, krumpirom i paprikom još je jedna vrlo ukusna ponuda.
Grah možete pripremiti u kombinaciji s avokadom, limetom, maslinovim uljem i peršinom. Dobit ćete ukusnu paštetu zanimljivog okusa.
Preporučeni:
Kulinarski Trikovi U Kuhanju Graha
Ako moramo rangirati bugarska jela, grah će zasigurno biti na jednom od vodećih mjesta. Gotovo da nema doma u kojem grah nije prisutan za stolom u raznim oblicima. Bez obzira koje je godišnje doba, grah je jelo koje je uvijek relevantno i voljeno.
Kulinarske Pogreške I Pravila U Pripremi Juha I Juha
Ako je voda kojom se meso prelijeva, kad se kuha, dobije ukusna juha, a od nje ukusna juha i ukusna juha. Dok voda ključa, u njoj se ekstrahira velik dio hranjivih sastojaka i okusa mesa te se dobiva ukusna juha. Suprotno tome, ako je meso preplavljeno vrućom ili kipućom vodom, bjelančevine na njegovoj površini odmah se prelaze i ono u potpunosti zadržava svoju hranjivu vrijednost, ali juha postaje nepotpuna i neukusna.
Tajne Ukusnog Zelenog Graha
Postoje deseci recepata za kuhanje zelenog graha, na primjer, možete kuhati s jajetom i dodati češnjak po ukusu. Ovo je proizvod koji prolazi kroz mnogo različitih kulinarskih pokusa i može se koristiti u kuhanju raznih jela. Može se marinirati, pržiti, dinstati, koristiti kao prilog ili čak grilati s drugim povrćem.
Tajne Ukusnog Graha, Leće I Slanutka
Prije kuhanja graha, leće i svih vrsta mahunarki dobro je preko noći namočiti hladnu vodu u omjeru 1 šalica graha na 4 šalice vode. Voda koja se nije upila u grah ulijeva se ujutro i ponovo se prelije slatkom vodom. Grah je najbolje kuhati u velikoj tavi.
Prekrasan Panjialo - Originalni Recept I Tajne U Pripremi
Talijanska je kuhinja toliko bogata da je teško odvojiti nekoliko kulinarskih iskušenja koja su njezin vrhunac. Stoga se desert, poznat kao Panjialo, može definirati kao jedno od mnogih velikih dostignuća kulinarske umjetnosti Botushe. Pangiallo u prijevodu znači žuti kruh i tradicionalni je obredni kolač koji je tipičan za regiju Lazio za božićne blagdane.
