2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pun hladnjak i svježi proizvodi u njemu - ovo je san svake domaćice. Međutim, to često ostaje samo san. Obično je situacija malo drugačija - znate da imate sve što vam treba za večeru, planirate točno vrijeme potrebno za njezinu pripremu, otvorite hladnjak i vidite da polovica proizvoda više nije jestiva.
Da ne biste zapali u takve situacije, možete se poslužiti nekim trikovima držite proizvode dulje vrijeme svježima. Evo što treba učiniti da biste uvijek imali sve što vam treba pri ruci:
1. Jabuka - najbolji prijatelj krumpira
Krumpir omogućuje pripremu velike raznolikosti jela i zbog toga ljudi kupuju u velikim količinama. Da se ne bi pokvarili, stavite jabuku tamo gdje ih čuvate. Važno ih je odvojiti od ostalog voća i povrća. Samo jabuka može i treba biti s njima.
2. Izvadite rajčicu iz hladnjaka
Vjerojatno vam je prvi posao kad se vratite kući smjestiti ih tamo, ali to nije u redu. Sočno su povrće meke teksture koje ne reagira dobro na hladnoću. Ostavite ih na kuhinjskom pultu, negdje gdje vam neće smetati.
3. Koristite foliju
Ako ste ljubitelj celera, možete ga zadržati duže omotavši ga aluminijskom folijom. Tako će ostati svjež najmanje 2 tjedna.
Folija će vam pomoći da banane dulje držite svježe. Nemojte ih odvajati, već omotajte ručke folijom.
4. Štitite gljive od vlage
Najbolji način za to je pohraniti ih u papirnatu vrećicu. To im neće dopustiti da se pokisnu.
5. Pravilna njega avokada
Korisno voće i prekrasan sastojak za razne salate. Ako planirate odvojiti sa strane, trebali biste znati da vrućina čini da avokado brže dozrijeva. Da ostane svježiji, ostavite ga u hladnjaku.
6. Liječenje malim crvenim plodovima ocatom
Da biste zaštitili borovnice, kupine i jagode od kvarenja, prije stavljanja u hladnjak, operite ih otopinom od 3 šalice vode i 1 šalice octa. Ovo će uništiti klice koje lutaju uokolo. Prije spremanja u hladnjak moraju biti suhi.
7. Borite se protiv vlage u povrću
U odjeljke za povrće u hladnjaku stavite ručnike ili kuhinjski papir. Na taj ćete način spriječiti pojavu vlage, koja inače pridonosi bržem kvarenju povrća.
Preporučeni:
Kako Svježu Rajčicu Dulje Održati Svježom?
Postoje rajčice doslovno na stotine vrsta. Primjena sočnog i ukusnog povrća još je veća - na hladnim sendvičima, u salatama, za razna jela. Štoviše, rajčica je izuzetno korisna. Sadrže stvarne naslage vitamina C, A i K, kalija (koji kontrolira rad srca i krvnog tlaka) i mangana.
Kako Kuhati šparoge - 6 Jednostavnih Načina
Svježe šparoga brzo se i jednostavno kuhaju i čine svako jelo malo posebnim. Evo šest jednostavnih načina izrade šparoga koje će oplemeniti vaše porcije. 1. Šparoge na pari Šparoge se kuhaju u posudi za kuhanje na pari (na tržištu postoji niz jela na pari ili ako je nemate, uvijek je možete kuhati u vodenoj kupelji.
Novoizumljeni Sprej Dulje će Održavati Hranu Svježom
Tim znanstvenika stvorio je nanoantimikrobni sprej koji će hranu dulje održavati svježom. Sprej sadrži biljne polifenole koji imaju koristi za ljudsko zdravlje. Potrebno je samo nekoliko sekundi da nanočestice u spreju stvore gustu prevlaku na prehrambenom proizvodu, sprječavajući njegovo raspadanje.
Pet Jednostavnih Načina Za Snižavanje Krvnog Tlaka
Jeste li danas dobili svoj likopen? Ako ste jeli salatu sa svježe sjeckanom rajčicom, ne samo da ste uzeli zdravu dozu jakih antioksidansa, već ste poduzeli ozbiljne mjere za snižavanje krvnog tlaka. Studija iz 2006. u Izraelu potvrdila je ono što Talijani zdravi za srce znaju stoljećima:
Tri Načina Prijenosa Topline Na Hranu
Svaki kuhar mora razumjeti i naučiti osnove toplinske obrade hrane. Tri su načina prijenosa topline na hranu: Kondukcija Ovo je prijenos topline između dva predmeta kao rezultat izravnog kontakta i kretanja topline unutar hrane. Kada se tava postavi na štednjak, toplina sa ploče za kuhanje prenosi se na tavu, a metal u tavi prenosi je na hranu koja se kuha.
