2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svježe šparoga brzo se i jednostavno kuhaju i čine svako jelo malo posebnim. Evo šest jednostavnih načina izrade šparoga koje će oplemeniti vaše porcije.
1. Šparoge na pari
Šparoge se kuhaju u posudi za kuhanje na pari (na tržištu postoji niz jela na pari ili ako je nemate, uvijek je možete kuhati u vodenoj kupelji. Kuhanje na pari dobra je opcija za smanjenje kalorija jer za nju treba malo ili bez masnoće.
2. Kuhane ili blanširane šparoge
Šparoge se vrlo brzo kuhaju u kipućoj vodi dok se potpuno ili djelomično ne skuhaju. Ako šparoge ne poslužite odmah, stavite ih u ledenu vodu da prestanu kuhati. Također će zadržati svoju svijetlozelenu boju. Neki recepti zahtijevaju djelomično kuhanje ili blanširanje šparoga, slag, a zatim kuhanje završiti kasnije.
Obrezane šparoge stavite u tavu koja je dovoljno velika da drži šparoge i dovoljno slane vode da ih pokrije za oko 1/2 inča. Pokrijte i pričekajte da se vrate. Iscijedite kuhane šparoge i stavite ih u veliku posudu ili ledenu vodu.
3. Šparoge u mikrovalnoj pećnici
Šparoge stavite u mikrovalnu s 2 žlice vode. Pokrijte i pustite mikrovalnu pećnicu oko 3 minute. Promiješajte i vratite u mikrovalnu na još 2 do 3 minute dok šparoga su tvrdi, ali istovremeno krhki. Ocijedite i ohladite.
4. Pečene šparoge
Za ovu metodu šparoge stavite u jedan sloj u plitku posudu i skuhajte ih u pećnici. Visoka temperatura karamelizira prirodne šećere u šparogama i produbljuje njihov okus. Kad su pečeni, mogu postati smeđi i ne izgledati svježe kao kad se dinstaju ili kuhaju. Ipak, poboljšani miris se isplati.
5. Šparoge u tavi
Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Umiješajte maslinovo ulje (dodaje se maslinovo ulje da bi sačuvalo zelenu boju), sol i papar. Dodajte maslac i šparoge češnjak i kuhajte 10 minuta, okrećući šparoge kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.
6. Šparoge na žaru
Velika vrućina brzo priprema šparoge i daje im zadimljeni okus.
Preporučeni:
Šparoge Su Bogate Antioksidansima I Jačaju Kosti
C šparoga mogu se pripremiti mnoga i raznovrsna jela. Povrće ćete sigurno početi uključivati u svoj jelovnik kad shvatite koliko je dobro za vaše zdravlje. Za razliku od većine povrća, šparoge imaju duži rok trajanja. Ne počinju venuti čim su otkinute.
Govedina Ide Uz šparoge, Svinjetina - Uz Ananas
Ako poslužite jednostavni svinjski odrezak s izvrsnim grančicama šparoge i goveđi odrezak s rižom i ananasom, vaš će ručak biti totalni neuspjeh, kažu gurmanski stručnjaci iz Francuske. Po njima se svaka vrsta mesa kombinira s određenim ukrasima koji ne potiskuju, već upravo suprotno - ističu njegov bogati okus i aromu.
Specijalitet Jacquesa Pepina: Šparoge S Umakom Od Senfa
Nažalost, šparoge su malo poznati Bugari, što je također izuzetno korisno. Poznati su po bogatstvu vitamina i minerala, ali posebno su pogodni za trudnice jer spadaju u povrće s najviše folne kiseline. Studija provedena među Bugarima pokazuje da zapravo naši ljudi ne jedu šparoge samo zato što ih ne znaju pripremiti.
7 Super Jednostavnih Načina Da Hranu Duže Držite Svježom
Pun hladnjak i svježi proizvodi u njemu - ovo je san svake domaćice. Međutim, to često ostaje samo san. Obično je situacija malo drugačija - znate da imate sve što vam treba za večeru, planirate točno vrijeme potrebno za njezinu pripremu, otvorite hladnjak i vidite da polovica proizvoda više nije jestiva.
Pet Jednostavnih Načina Za Snižavanje Krvnog Tlaka
Jeste li danas dobili svoj likopen? Ako ste jeli salatu sa svježe sjeckanom rajčicom, ne samo da ste uzeli zdravu dozu jakih antioksidansa, već ste poduzeli ozbiljne mjere za snižavanje krvnog tlaka. Studija iz 2006. u Izraelu potvrdila je ono što Talijani zdravi za srce znaju stoljećima:
