2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Za pripremu jela od mahuna poželjno je koristiti vrlo mlade zelene mahune. Nježniji su, a okus im daje nevjerojatnu svježinu jelima.
Prezreli grah kuha se sporije, nije toliko sočan i prilično je žilav. Možete lako razlikovati mladi zeleni grah - on je svijetlozelen i fleksibilan.
Prije kuhanja zelenog graha, trebate ga blanširati. Mahune očistite od peteljki, dobro ih operite i lagano skuhajte u slanoj vodi.
Mladi grah kuha sedam minuta, a prezreli grah desetak minuta. Spremnost se može odrediti i izgledom i okusom.
Grah nije dobro kuhati, jer će izgledati poput kaše. Tada postaje vlaknast i gubi mnoge vrijedne tvari, a okus mu se mijenja.
Kuhani boranija procijedi se kroz cjedilo, nakon čega se može koristiti za pripremu svih vrsta jela od povrća i mesa. Lako je zamrznuti blanširani grah.
Morate ga pustiti da se ohladi, izrezati na jednake komade, spakirati u plastične vrećice i složiti u zamrzivač. Ljubitelji jaja i povrća bit će sretni ako pripremite boraniju s jajima.
Na vrućoj tavi otopite maslac. Prethodno kuhani zeleni grah izrezati na jednake dijelove. Ulijte grah u tavu i napunite ga jajima - jedno jaje na dvjesto grama graha. Promiješajte i pržite do kraja.
Da biste pripremili povrtni ragu, dinstajte krumpir i tikvice narezane na kockice na ulju, dodajući malo vode. Dinstajte do poluproizvoda i dodajte narezani luk i narezanu papriku.
Dinstajte još pet minuta i dodajte nasjeckani grah i sjeckanu rajčicu. Začinite po ukusu. Ako je ragu vodenast, dodajte malo mrvica.
Za ragu vam treba jedan dio luka, dva dijela krumpira, dva dijela tikvica, jedan dio papra, jedan dio rajčice, dva dijela zelenog graha. Po želji u ragu možete dodati komade slanine ili šunke.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus režete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Izvrsna salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, stol je u neredu i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. I kažeš sebi da nisi trebao toliko otvarati ruža . Pitate se što učiniti - hoćete li ih vratiti u hladnjak ili ih možete koristiti za nešto.
Kako Kuhati Boraniju?
Zeleni grah je jednostavno, ali vrlo ukusno povrće koje može naći mjesto u bilo kojoj prehrani. Preporučeno konzumacija zelenog graha jer sadrži mnogo korisnih tvari. Zeleni grah pomaže jačanju imunološkog sustava, poboljšanju metabolizma.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
