2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jaja su ponekad poznata po niskom udjelu kolesterola i po tome što spadaju u hranu koja često dovodi do alergija na hranu. Uzrok tome mogu biti i kikiriki, riba, orašasti plodovi, školjke, mlijeko i soja.
Međutim, jaje nudi visoku hranjivu vrijednost s 13 vitamina i minerala, visokokvalitetnim lako probavljivim proteinima, zdravim nezasićenim masnoćama i antioksidantima, a sve za manje od 100 kalorija.
Prehrambene činjenice
Jedno veliko jaje bez ljuske sadrži 6 grama proteina. Od ovog proteina, 3 grama sadrži žumanjak i tri grama u bjelanjku.
Dodatne informacije o hranjivoj vrijednosti velikog jaja bez ljuske uključuju 75 g vode, 80 kalorija, 6 grama masti, 274 mg kolesterola u žumanjku, 1 g ugljikohidrata, 28 mg kalcija, 90 mg fosfora, 1 gram željeza, 65 mg kalija, 69 mg natrija, 55 mg cinka, 260 IU vitamina A, 0,04 mg tiamina, riboflavina 0,15 mg, tragovi niacina, 0 mg askorbinske kiseline i 24 mg folne kiseline.
Rizici konzumiranja žumanjaka
Ljudi na strogoj dijeti s niskim kolesterolom trebali bi ograničiti upotrebu žumanjka.
Proizvođači hrane i većina supermarketa nude nekoliko zamjena za jaja bez masti. Mnogim je ljudima ograničavanje zasićenih masti učinkovitije u snižavanju kolesterola u krvi nego u snižavanju kolesterola.
Da biste spriječili bolesti koje se prenose hranom, koristite jaja s čistim i netaknutim ljuskama. Kuhajte jaja dok se bjelanjak ne stvrdne i dok se žumanjak ne počne zgušnjavati.
Čak se ni pasterizirana jaja ne smiju jesti sirova. Sirova jaja često se nalaze u preljevima za salatu Cezar, koktelima, nizozemskom umaku i piti od limuna.
Prednosti jedenja žumanjaka
Jaja su vrijedan izvor bjelančevina i jeftin su sastojak kuhanja. Proteini pomažu čovjeku da se dulje osjeća sitom i pomažu u održavanju zdrave težine.
Žumanjak je dobar izvor kolina koji doprinosi razvoju fetalnog mozga i služi za sprečavanje urođenih mana.
Kolin također pomaže odraslima održavanjem strukture moždanih membrana stanica i prijenosom živčanih impulsa na mišiće.
Lutein i zeaksantin antioksidanti su u žumanjku koji pomažu u prevenciji makularne degeneracije, sljepoće povezane s dobi.
Preporučeni:
Koliko Proteina Biste Trebali Jesti Dnevno?
Malo je hranjivih sastojaka toliko važnih kao proteini. Ako ne uzmete dovoljno, možda imate manjak, a to može utjecati na vaše zdravlje i težinu. Međutim, o tome postoje vrlo različita mišljenja koliko proteina biste trebali jesti dnevno. Većina organizacija za formalnu prehranu preporučuju prilično skromne unos proteina .
Koliko Kalorija Sadrži Avokado?
Avokado je plod kruškolikog oblika sa zelenom kožicom. Kada sazrije, prelazi iz tamnozelene u crnu. Svaki je avokado različite veličine. Prehrambene činjenice o avokadu Sirovi avokado - 1/5 avokada - 50 kalorija, 4,5 g ukupne masti - 1/2 avokada (prosječno) - 130 kalorija, 12 g ukupne masti - 1 avokado (srednji, veliki) - 250 kalorija, 23 g ukupne masti Jesu li masti od avokada korisne?
Koliko Proteina Bismo Trebali Jesti Dnevno
Proteini su kralj - dr. Spencer Nadolski. Potrebno je malo hranjivih sastojaka koliko proteina. Ako ne unesete dovoljno kroz svoj dnevni meni, vaše zdravlje i tjelesno stanje pogoršat će se. Mišljenja o ovome koliko proteina bismo trebali jesti dnevno , kontradiktorni su.
Koliko Proteina Ima U Piletini?
Pileće meso posebno je popularan među ljubiteljima fitnesa jer je izvrstan izvor proteina. Dostupan je u raznim dijelovima, uključujući pileća prsa, pileća prsa, pileća krilca i noge. Svaki od njih sadrži različitu količinu proteina, masti i kalorija.
Koliko Proteina Ima U Jajetu?
Većina ljudi to zna jaja su vrlo zdravi i izvrstan su izvor visokokvalitetnih proteina. Dobivanje dovoljno proteina vrlo je važno za izgradnju kostiju i mišića, kao i za održavanje dobrog cjelokupnog zdravlja. Koliko proteina sadrži jaje?
