Koje Su Naše Glavne Pogreške U Kuhinji

Video: Koje Su Naše Glavne Pogreške U Kuhinji

Video: Koje Su Naše Glavne Pogreške U Kuhinji
Video: ✅Простая идея. Стало гораздо удобней работать.🔨 2024, Studeni
Koje Su Naše Glavne Pogreške U Kuhinji
Koje Su Naše Glavne Pogreške U Kuhinji
Anonim

Čak i ako mislite da ste savršena domaćica, u kuhinji možete napraviti nenamjerne greške. Pogledajte koje su najčešće greške domaćina.

- Jabuke kupujete u velikim količinama

Tijekom skladištenja jabuke emitiraju plin etilen. Uzrokuje vrlo brzo sazrijevanje i prezrelost samih jabuka. Ako je uz njih i drugo voće i povrće, to je također pogođeno.

- Mlijeko i maslac čuvajte u prozirnim posudama

Međutim, pod utjecajem sunčeve svjetlosti, proizvodi oksidiraju. Stoga se vitamin A, koji je sadržan u mlijeku, gubi. A masne kiseline u ulju postaju kancerogene tijekom oksidacije. Stoga kupujte i čuvajte mlijeko i maslac u neprozirnoj ambalaži.

- Kuhajte i jedite polusirovo meso i plodove mora

Međutim, ta je hrana utočište za opasne bakterije. Da bi bili sigurni u sigurnost mesa, vanjska temperatura odreska i svinjetine tijekom njihove pripreme mora doseći 70 i više stupnjeva, govedine i janjetine - preko 75, a peradi - preko 80 stupnjeva.

Riba se ne smije zalijepiti za vilicu i ne smije biti prozirna.

Koje su naše glavne pogreške u kuhinji
Koje su naše glavne pogreške u kuhinji

- Nedovoljno kuhaš jaja.

Kokoši i druga jaja idealno su okruženje za razvoj salmonele. Da biste izbjegli probleme, zaboravite na meko kuhana jaja! Trebali bi kuhati najmanje 5 minuta. Ako radite omlet, napravite ga barem 7-8 minuta.

- Hranu čuvajte na sobnoj temperaturi

Ako se sirovi krumpir i povrće mogu dugo čuvati na sobnoj temperaturi, onda ih nakon kuhanja obavezno stavite u hladnjak.

- Ne perite dobro voće i povrće

Međutim, to je obvezno radi zaštite od patogenih mikroba. To se posebno odnosi na korijenske usjeve. Tlo u kojem su odrasli je okruženje u kojem rastu mnoge bakterije.

- Posolite salatu

Da biste poboljšali okus salate, koristite začine, ali bez soli. Sol je općenito štetna i povisuje krvni tlak. Od soli se možete odreći zamijenivši je origanom, ružmarinom, timijanom, klinčićima, korijanderom.

Preporučeni: