2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi domaći proizvođači i trgovci hranu čuvaju dulje vrijeme nakon što su bili ozračeni ionizirajućim zračenjem, što zaustavlja njihovo prirodno kvarenje.
Mnoge su namirnice izložene ovom zračenju kako bi uništile patogene koji u početku uzrokuju plijesan u hrani.
To može produžiti vijek trajanja robe, ali zabrinjava potrošače zbog sigurnosti hrane koju kupuju.
Ionizirajuće zračenje koristi se u većini voća i povrća, suhim začinima, biljnim čajevima, brašnu, grahu, leći, riži, orašastim plodovima, kavi, lokalnim proizvodima, ribi i plodovima mora.
Povrće se zrači tijekom klijanja kako bi se zaštitilo od štetnika insekata. Takvom zračenju najčešće su izloženi krumpir i razne vrste luka.
Stručnjaci za hranu smatraju da takav učinak treba primijetiti na hranu, iako studije pokazuju da zračenje nema štetnih učinaka na tijelo.
Činjenica da je hrana ozračena ne znači da je kontaminirana ili radioaktivna, uvjeravaju stručnjaci. Iako postupak zvuči prilično zastrašujuće, konzumacija takve hrane je bezopasna, jer je glavna svrha zračenja odbacivanje štetnika i bakterija.
Ionizirajuće zračenje primjenjuje se rendgenskim zrakama, koje mogu čak i očistiti proizvode. Tehnologija s kojom se primjenjuje vrlo je skupa.
U Sjedinjenim Državama ova praksa postoji već godinama i putem ove tehnologije prerađeno meso može trajati do 5 godina, a da se ne pokvari u hladnjačkim uvjetima. Pristalice ove tehnologije kažu da ona ne baca hranu.
Zbog truljenja jagoda posljednjih godina, ova je tehnologija ušla u Bugarsku. S vremena na vrijeme pileće meso prolazi kroz ionizirajuće zračenje.
Pri većim dozama zračenja hrana može izgubiti korisne vitamine.
Preporučeni:
Čudo! Prodaju Goveđu Kobasicu Bez Govedine
Očito Einstein nije bio sasvim u pravu kad je rekao da su samo dvije stvari beskonačne - svemir i ljudska glupost. Zapravo postoji i treća - ovo je beskrupulozna domišljatost proizvođača i trgovaca. Pobliži pogled na etikete svježih kobasica otkriva neslućene mogućnosti i napredak prehrambene industrije.
Pereci S Aspartamom Prodaju Se U Ćustendilu
Vlasnik male slastičarnice u Ćustendilu, koji je uhvaćen u ponudi tjestenine s visokim udjelom aspartama, kažnjen je visokom novčanom kaznom. Aspartam je sintetičko zaslađivač koji se koristi kao zamjena za šećer i dipeptid je aminokiselina asparaginske kiseline i fenilalanina.
Prodaju Nam Obojene I Lakirane Naranče
Naranče od 50 stotinki po kilogramu naši trgovci nude kršeći europska pravila za prodaju voća, informiraju novine Press. Obojene naranče, pored niske cijene, prepoznaju se i po neobičnoj veličini i različitoj boji. Plodovi nemaju nikakve dokumente koji potvrđuju njihovu kvalitetu, zbog čega su tako jeftini.
Jesu Li Kiseli Krastavci Koji Nam Se Prodaju Na Tržnicama štetni?
Zima je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Mi Bugari volimo biti zimi jedemo kisele krastavce i zato su sastavni dio naše tablice tijekom hladnih mjeseci. Ali u ovom ubrzanom svakodnevnom životu gotovo da nemamo vremena za pravljenje kiselih krastavaca i kiselog kupusa, pa se mnogi od nas oslanjaju na one u trgovinama i na tržnicama.
Prodaju Nam Otrovni Ocat Koji Nagriza Jednjak
Stručnjaci upozoravaju da je domaće tržište preplavljeno lažnim octom čija se proizvodnja temelji na naftnim derivatima i može izazvati žgaravicu. Lažni ocat vrlo je opasan jer se proizvodi od sintetičke kiseline. Uzrokuje opekline kože, sluznice i želuca, rekli su nutricionisti za Telegraph.
