2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Stručnjaci upozoravaju da je domaće tržište preplavljeno lažnim octom čija se proizvodnja temelji na naftnim derivatima i može izazvati žgaravicu.
Lažni ocat vrlo je opasan jer se proizvodi od sintetičke kiseline. Uzrokuje opekline kože, sluznice i želuca, rekli su nutricionisti za Telegraph.
Proizvođači opasno za zdravlje ocat naširoko nude jer je njegova cijena niska i potrošači ga brzo kupuju.
Posljednjih mjeseci u nekoliko vrsta octa otkrivene su veće koncentracije sintetičke octene kiseline od normalnih. Vrijednosti su premašile koncentraciju dodanih otopina za 30%.
Ocat je vrlo opasan za konzumaciju, a opekline i mjehurići koje uzrokuje mogu se pojaviti i do nekoliko sati nakon što ste uzeli toksičnu otopinu.
Laboratorij koji je ispitivao uzorke kaže da se kiselina neutralizira ako kiselu tekućinu razrijedimo s malo vode.
Na naljepnici lažnog octa sintetički dodatak označen je kao E260, iz čega kupci mogu shvatiti da je ocat lažni. Samo ako pročitate etiketu, možete znati da kupujete lažni ocat, jer ga proizvođači nude kao stvaran.
Prema definiciji usvojenoj u Zakonu o vinu, prodani ocat mora biti proizvod dobiven octenom kiselinskom fermentacijom vina, voća i etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla.
Ako se u proizvodu koriste drugi aditivi, proizvođač ih je dužan označiti i nema pravo proizvod imenovati ocatom. Takav proizvod prema zakonu naziva se kiselim začinom ili kiselim proizvodom.
Sintetička kiselina koristi se kao jeftinija zamjena za octenu kiselinu koja se dobiva kao rezultat prirodne fermentacije.
Stručnjaci dodaju kako ne postoji način da budemo sigurni da kupujemo 100% prirodni ocat, jer se ta prijevara može otkriti tek nakon laboratorijskog ispitivanja, a proizvođači često izbjegavaju propisivati dodatke koje su koristili.
Preporučeni:
Otrovni Duplikati Gljiva: Kako Ih Prepoznati
Branje gljiva je izuzetno ugodna aktivnost. Međutim, pretjerano samopouzdanje i samopouzdanje u bavljenju omiljenim hobijem mogu dovesti do ozbiljnih posljedica. Trovanja gljivama učestala su u posljednjih nekoliko godina, a čak je zabilježeno nekoliko slučajeva otrovanja cijelih obitelji.
Prodaju Nam Obojene I Lakirane Naranče
Naranče od 50 stotinki po kilogramu naši trgovci nude kršeći europska pravila za prodaju voća, informiraju novine Press. Obojene naranče, pored niske cijene, prepoznaju se i po neobičnoj veličini i različitoj boji. Plodovi nemaju nikakve dokumente koji potvrđuju njihovu kvalitetu, zbog čega su tako jeftini.
Jesu Li Kiseli Krastavci Koji Nam Se Prodaju Na Tržnicama štetni?
Zima je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Mi Bugari volimo biti zimi jedemo kisele krastavce i zato su sastavni dio naše tablice tijekom hladnih mjeseci. Ali u ovom ubrzanom svakodnevnom životu gotovo da nemamo vremena za pravljenje kiselih krastavaca i kiselog kupusa, pa se mnogi od nas oslanjaju na one u trgovinama i na tržnicama.
Prodaju Nam Ozračene Prehrambene Proizvode
Mnogi domaći proizvođači i trgovci hranu čuvaju dulje vrijeme nakon što su bili ozračeni ionizirajućim zračenjem, što zaustavlja njihovo prirodno kvarenje. Mnoge su namirnice izložene ovom zračenju kako bi uništile patogene koji u početku uzrokuju plijesan u hrani.
Otrovni Limuni Skliznuli Su Na Naša Tržišta
Opasni limuni koji sadrže otrovnu kemikaliju Imazalil skliznuli su i na tržištima u Bugarskoj i na tržištima drugih balkanskih zemalja. Limuni se proizvode u Turskoj. No, za razliku od drugih zemalja na Balkanu, gdje su limuni označeni kao otrovni, kod nas se prodaju bez upozorenja kupaca na opasnost od njihovog konzumiranja.
