2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Punjene paprike mljevenim mesom i rižom
Potrebni proizvodi: 1 kg oprane i očišćene od sjemenki paprike, 500 g mljevene govedine, 1 luk, 1 velika šalica oprane i suhe riže, 3 žlice ulja, 3 žlice brašna, papar, paprika, sol, kim i slani okus.
Način pripreme: U vruću široku tavu ulijte ulje i popržite sitno nasjeckani luk s rižom. U tu smjesu dodajte mljeveno meso uz stalno miješanje. Dodajte malo vode i čim riža malo nabubri, sklonite jelo s vatre.
Dodajte sve začine i papriku napunite pripremljenim nadjevom. Rubove začepite s malo brašna kako fil ne bi procurio, složite ih u podmazan pleh, dodajte malo vode i pustite da se peku u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.
Nemasna punjena paprika
Potrebni proizvodi: 1 kg oprane i očišćene paprike, 1 velika šalica oprane i osušene riže, 1 luk, 250 g opranih i sitno nasjeckanih gljiva, 3 žlice ulja, 10-15 maslina bez koštica, sol, papar i metvica po ukusu.
Način pripreme: U tavu ulijte masnoću i zajedno s rižom popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte gljive i masline te malo vode. Kad zavrije, dodajte začine i sve promiješajte. Ovom smjesom napunite paprike, složite ih u podmazan pleh, dodajte malo vode i pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.
Sušena paprika s grahom
Potrebni proizvodi: 1 kg suhe paprike, prethodno namočene u kipućoj vodi, ocijeđene i očišćene od sjemenki, 1 velika staklenka zrelog graha, 1 sitno nasjeckana mrkva, 1 glava sitno nasjeckanog luka, 5 žlica ulja, 2 žlice brašna, 1 žlica crvene papar, sol, metvica i slana po ukusu.
Način pripreme: Na vrućem ulju popržite luk i mrkvu. Jednom omekšalo, na brzini popržite brašno s crvenom paprikom, pazeći da ne zagori. Dodajte iscijeđeni grah i miješajte dok se ne zgusne. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Dodajte sve začine, promiješajte smjesu i njome napunite papriku. Stavite u podmazan pleh u zagrijanu pećnicu od 220 stupnjeva.
Punjena paprika sirom
Potrebni proizvodi: 2 crvene i 2 zelene sjemenke i oprane paprike, 1-2 šalice ribanog sira, 1/2 češnja češnjaka, nekoliko maslina bez koštica, 1 žlica majoneze, nekoliko grančica kopra.
Način pripreme: U zdjeli pomiješajte sir, narezane masline, nasjeckani kopar, nasjeckani češnjak i majonezu. Sve dobro promiješajte i tom smjesom napunite paprike. Ostavite u hladnjaku 2 sata, a zatim narežite na kriške i poslužite u velikom tanjuru kao hladno predjelo.
Punjene paprike burek
Potrebni proizvodi: 1 staklenka oguljene pečene paprike, 3-4 šalice prethodno napravljenog pirea, nekoliko grančica kopra, ulje za prženje, mrvice za valjanje.
Način pripreme: Ostavite da se paprike dobro ocijede. Napunite pireom u koji ste dodali sitno nasjeckani kopar, uvaljajte u brašno i pržite s obje strane na jako vrućem ulju.
Preporučeni:
Nekoliko Načina Očuvanja Paprike Za Zimu
Nesumnjivo paprike su jedno od najviše konzumiranih i najkorisnijih povrća. S približavanjem jeseni aroma pečene paprike sve češće to počinju osjećati domovi. Polje za izradu ukusnih paprika prilično je široko - punjene paprike s mljevenim mesom i rižom, burek paprike, punjene paprike s jajima i sirom, miš-kaša, pržena paprika s umakom od rajčice, a zašto ne samo salata s paprikom i lukom za vaš omiljeno piće.
Preljevi Za Punjene Paprike
Punjene paprike možete pripremiti s raznim nadjevima - mesnim ili nemasnim. Međutim, nadjev je bitan dio jela. Postoji mnogo umaka kojima možete preliti pečenu papriku, evo nekih od njih: - Potrebna vam je 1 žličica jogurta i jedno jaje koje ćete staviti u prikladnu posudu na štednjak.
Tajne Izrade Savršenog Tijesta Za Kolačiće
Gotovo da nema djece ili čak odraslih koji jedva čekaju svježe pečene, mirisne i još tople kolačiće. Bilo da su pripremljeni za posebnu prigodu ili su dio dnevnog jelovnika, radost su za mlade i stare. Ako ste i dalje jedan od rijetkih koji nije naučio izrađivati kolačiće, mi ćemo vam pomoći i otkriti tajne savršenog tijesta za kolačiće.
Kako Napraviti Punjene Paprike S Umakom - Vodič Za Početnike
Punjene paprike tradicionalno su bugarsko jelo. Mnogo je sorti - s rižom i mljevenim mesom, samo s rižom, s jajetom i sirom, kao i tradicionalna za Badnjak sušena paprika punjena grahom. Riža se također može zamijeniti bulgurom. Možete pripremiti i paprike burek, a nakon punjenja jajem i sirom pohaju se.
Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike
Punjene paprike tradicionalno su bugarsko jelo koje je obavezno na stolu za Badnjak. Ali osim praznika, punjene paprike su omiljeni u dnevnom meniju Bugara. Volimo ih ili punjene mljevenim mesom i rižom, ili samo sirom i jajem. Ali ako su vam dosadila ova dva punjenja i želite obitelj iznenaditi nečim drugačijim, nudimo vam nekoliko omiljeni nadjevi za punjenu papriku :
