2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Glavni problem domaćina vezan je za ono što kuhati. Priprema jela nije teška, ali izuzetno je teško smisliti što učiniti, pogotovo za domaćine koji svakodnevno kuhaju. I kao pomoć, sada ćemo pogledati neke zanimljive prijedloge koji se odnose na grašak.
Može se kuhati posno - s lukom, mrkvom, krumpirom. Ako se odlučite kuhati na ovaj način, svakako dodajte nekoliko češnja češnjaka, kao i kopar. Naravno, nemasni grašak može se kuhati s rajčicom i bez krumpira - ovisi o tome tko kako voli.
Drugi način pripreme povrća je u obliku juhe. Nije baš poznata, ali zanimljivog okusa, ova juha nije komplicirana u izradi i ne zahtijeva mnogo proizvoda. Zanimljivija je krem juha od graška. Evo kako to možete napraviti:
Krem juha od graška
Potrebni proizvodi: konzervirano grašak, 3 žličice vode, krumpir, češnjak, mrkva, sol, 1 žlica brašna, ulje
Način pripreme: Zagrijte ulje i popržite brašno, a zatim dodajte vodu i grašak. Prokuhajte i dodajte preostalo povrće narezano na komade.
Količina povrća je stvar ukusa. Provjerite jesu li mekani, a ako je tako, dodajte sol po ukusu, a zatim juhu maknite s vatre i pirirajte dok ne postane slatka kao umak. Poslužite umjereno toplo.
Mogu se raditi razna jela od graška, sve dok mi razmnožavamo maštu. Zapravo je ovo povrće izvrstan dodatak ostalim jelima. Neće biti stvarno ukusna tepsija ako joj ne dodate grašak, isto vrijedi i za rižu s povrćem. Osim toga, grašak ne mora uvijek biti mršav - možete ga kuhati s bilo kojim mesom, ovisno o vašem ukusu.
Također pogodno za dodavanje salatama ili pizzi. Nenadmašan je pire od graška, koji se savršeno nadopunjuje malim svinjskim polpetama. A kad smo već kod polpeta, pogledajmo recept za polpete od graška:
Polpete od graška
Potrebni proizvodi: 400 g grašak, 100 g svježeg sira, 100 g sira, 2 jaja, luk, 5 - 6 češnja češnjaka, ½ svežanj kopra, ½ svežanj mente, 5 žlica brašna, 1 žličica jogurta, 1 žličica sode, sol, crni papar, ulje
Način pripreme: Prvo trebate skuhati grašak. Sljedeći je korak povrće ocijediti i staviti u posudu s lukom, češnjakom, soli, paprom, mentom i koprom, sitno nasjeckanim i zgnječiti.
Trebali biste dodati svježi sir, ribani sir i brašno. Zatim jaja i dobro promiješajte. Grašak ne morate pasirati u pireu kada gnječite - komadići mogu ostati. Ako smatrate da je smjesa rijetka, dodajte još brašna. Zagrijte masnoću u tavi i stavite polpete, koje žlicom zagrabite iz posude.
Preporučeni:
Suptilnosti U Kuhanju Jaja
Kuhanje jaja težak je zadatak, pogotovo ako je cilj da ljuske ne puknu. Težak je trenutak kada kuhamo jaja za Uskrs i saznajemo nakon što smo ih skuhali da su sva ispucala. Razočaranje je uglavnom u očima djece koja se raduju odmoru kako bi se okupila i pravilno hranila.
Suptilnosti U Kuhanju špinata
Špinat je izuzetno korisno povrće koje sadrži puno vitamina A i C. Ne sadrži kolesterol i masnoće, a sjajan je izvor željeza i magnezija. Postoje tamnozeleni listovi koji mogu biti glatki ili kovrčavi. Kovrčavi špinat ima jaču strukturu, dok glatki špinat ima nježne i nježne listove.
Bakin Savjet: Kulinarski Trikovi I Suptilnosti U Kuhanju Juha
Okus juhe ovisi o korištenim sirovinama, njenoj vrsti i koncentraciji. No, posljednje, ali ne najmanje važno, kako kažu bake, to ovisi i o vještini kuhara. Mnogo zamršenosti kuhanja možemo naučiti od naših baka. Kad radimo juhe i želimo osigurati dobar ukus, prvo se moraju brzo vratiti na jakoj vatri.
Kulinarske Suptilnosti U Kuhanju Riže
Na prvi pogled kuhanje riže izgleda kao dječja igra s kojom bismo se mogli nositi i oni koji nismo fakiri u kuhinji. Riža se uvijek može pripremiti, ali ne uvijek okus određenog jela u iznenađenjima i fascinira. To je uglavnom zbog nekih pogrešaka koje se čine u kulinarskoj obradi ove žitarice.
Kulinarske Suptilnosti U Kuhanju S Potočarkom
Potočarka kombinira povrće i začinsko bilje. Uzgojena biljka koristi se u kuhanju. Budući da više voli vodu i raste u njezinoj blizini, naziva se i potočarka ili mokra, čak i potočarka. U dalekoj prošlosti koristio se kao tonik u bitkama, kao i lijek.
